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Es la tienda de su tipo favorito depan de sándwich? Si bien puede ser un fastidioso que no puedes simplemente comprar el pan que deseas, la buena noticia es que puedes hacer que el pan de sándwich en casa. Gracias a esta receta de pan de sándwich básico increíblemente fácil, puede tener una barra caliente depan de molde Listo para disfrutar en solo unas pocas horas!

Cómo hacer el pan perfecto de pan sándwich.

Trabajar con levadura puede parecer intimidante, pero no lo dejes asustarlo. Hay algunas cosas clave para observar para que pueda hacer posible el mejor pan.

El pan creciente se llama la etapa de "pruebas"., y sí, en realidad puedes sobrepasar tu pan. Si lo dejas demasiado tiempo para levantarse, probablemente caerá en una forma extraña al hornear. Si la masa comienza a expandirse sobre las líneas de su panorama o un tazón de pan, golpéelo nuevamente y remodela, dejándolo levantarse. Estará bien por segunda altura, pero no quiere seguir haciendo esto, o la levadura no será tan exitosa al hornear.

Tener un termómetro a mano hace que el pan horneado sea un proceso mucho más suave. Es más fácil determinar si la mezcla de agua / leche está a la temperatura adecuada para que su levadura florezca correctamente (110 a 115 grados Fahrenheit) y para determinar si su pan está completamente cocido (205 grados Fahrenheit). Aquí estáun termómetro básico puedes obtener.

¡La práctica hace la perfección! El pan para hornear toma práctica, así que no te desanimes si las cosas no van bien tu primera vez. Además, piensa en todo lo delicioso.Recetas de sándwich Puedes hacer una vez que tengas tu pan.

¡Aquí hay un tutorial fácil paso a paso para que lo siga!

Ingredientes

1 taza de agua, tibia (alrededor de 110 a 115 grados)
1/4 taza de leche
1 paquete de levadura seca activa (aproximadamente 2 1/4 cucharadita)
1 1/2 cucharada de azúcar
Mantequilla de 2 cucharadas, a temperatura ambiente.
1 cucharadita de sal
3 tazas de harina

Como hacerlo

1. Calienta la leche en el microondas durante 30 segundos. Mezclar el agua tibia en la leche. La mezcla no debería sentirse caliente. Haz la prueba PINKY: Si no puedes sentir nada (frío o frío), es probable que sea bueno.
2. Mueva la leche a un tazón grande de mezcla y agregue el azúcar y el paquete de levadura seca activa. Revuelva y déjelo sentarse durante 10 minutos, dejando tiempo para que la levadura florezca. Si la levadura no se pone hinchada y se vea igual, la mezcla de leche probablemente estaba demasiado caliente, así que inténtalo de nuevo con ingredientes frescos.
3. Agregue la mantequilla, la sal y 1 taza de harina a la mezcla de leche. Si puede, mezcle con un mezclador de soporte con el batidor plano. Mezclar hasta que lise, alrededor de 1 a 2 minutos. Si no tiene un mezclador de soporte, mezcle con una espátula de goma a mano.
4. Retire el batidor plano y agregue el gancho de la masa. Espolvoree en las otras 2 tazas de harina, y amarse de 5 a 6 minutos, o hasta que la masa sea suave y elástica. Una vez más, si no tiene un mezclador de soporte, espolvoree en la harina y se ama con las manos limpias. La masa debe permanecer juntos en una bonita bola de masa al final.
5. Mueva la masa a un tazón limpio y grande de mezcla, ligeramente engrasado con aceite de canola o mantequilla. Puede hacerlo agregando una pequeña cantidad de mantequilla o aceite a una toalla de papel y limpiando el tazón. Cubra con una toalla de cocina y deje la masa para levantarse durante 1 1/2 horas. La masa está lista cuando se ha duplicado en tamaño.
6. Engrase una cacerola de pan de 9 x 5 "con mantequilla o aceite, similar a cómo lo hiciste para el recipiente.
7. Después de levantarse, golpee la masa con las manos limpias. Harina una superficie limpia y mover la masa a la superficie.
8. Tome cuatro esquinas de la masa y pellizquelas en el centro, haciendo una forma de pan óvalo. Mueva la masa a la bandeja de pan engrasada, el lado pellizcado hacia abajo.
9. Cubra y déjelo subir durante 30 minutos más. Mientras se levanta, precaliente el horno a 350 grados.
   El pan debería haberse duplicado de nuevo en tamaño después de levantarse. Una vez terminado, hornee en el horno durante 50 a 60 minutos, o hasta que la temperatura interna del pan lee 205 grados.
10. Cuando termine de hornear, deje que el pan se enfríe ligeramente en el pan de pan. Si se desea, extienda ligeramente la mantequilla o la miel en la parte superior del pan caliente para que sea brillante.
11. Después de unos minutos, retire el pan de la sartén para enfriar completamente. Pero eso no significa que tengas que esperar para cavar en pan caliente y delicioso.

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