Más de 35 mejores recetas de albóndigas saludables para perder peso

Desde las sopas hasta las envolturas de lechuga, aquí están nuestras recetas favoritas de albóndigas para prepararse en casa.


Albóndigas hicieron su debut en Estados Unidos durante el siglo 19, cuando los italianos emigraron a los Estados y comenzó a repartir para arriba con espaguetis y estamos siempre agradecidos. Aunque muchas cosas han cambiado desde entonces, manía albóndiga sólo ha conseguido mejor y mejor. Han hecho su salida de espagueti cuencos y en brochetas y en las sopas. Y albóndigas mantienen consistentemente su propio frente a otras aplicaciones en la mesa de fiesta. Entre pollo,pavo molidoDecarne de vacuno alimentado a hierba, Carne de cerdo, y vegetariano, hayrecetas de albóndigas sanos en esta lista para cada tipo de persona a dieta.

Y para más, no te pierdas estos15 Postres clásicos de los Estados Unidos que merecen una reaparición..

1

Espagueti y Albóndigas de pavo

healthy spaghetti meatballs
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

albóndigas tradicionales se hacen con una mezcla de carne de res, de cerdo, de vacuno. Turquía, magra y tierna, sustituye a los dos últimos en estas albóndigas, que le ahorra grandes calorías al mismo tiempo proporcionar a su paladar con gran yum. Y en todo caso, ir fuerte en las albóndigas y la luz en la pasta.

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2

Albóndigas de pollo asiáticos

Paleo asian chicken meatballs
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

Estas albóndigas de pollo se inspiran en las parrillas callejeros en Vietnam y Tailandia, donde el jengibre, el ajo y los chiles reinan. Con esos sabores fuertes, más el carbón de una parrilla de carbón caliente, no necesitará una mezcla de grasa pesada de la carne, o incluso un montón de espaguetis, para hacer una cena excepcional con esta receta albóndigas de pollo. Servir con arroz cocido al vapor, pepinos, tal vez un poco de salsa, y las hojas grandes de lechuga para envolver, y que todos hacen su propia burrito de estilo asiático.

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3

Picantes albóndigas de pavo con batatas fritas

Whole30 Spicy Meatballs with sweet potato fries
Posie Brien / come esto, ¡no eso!

Estas albóndigas al horno pavo magra suponen un aporte de especias y son el alimento de la comodidad perfecta para una dieta Whole30. Son sabrosas gracias a las hierbas secas y el perejil fresco picado, harina de almendra, mientras que los mantiene húmeda, de pie por el pan rallado. Este plato es-Whole30 aprobado y libre de gluten.

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4

Albóndigas con Polenta

Healthy meatballs polenta
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

Esta receta ilumina la albóndiga (usando el solomillo y el pavo en lugar de ternera y cerdo), pero, más importante aún, zanjas de los espaguetis a favor de la polenta, un alimento básico italiana de maíz molido a la piedra con una fracción de las calorías, pero igual de abundante y cremosa, y completamente delicioso.

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5

Sopa italiana de la albóndiga

Paleo meatball soup
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

Aunque es ligero en calorías, esto sigue siendo un plato potente de la bondad servido con una ensalada ligera vestidos, lo hace para una cena increíble día de la semana. También es perfecto para la planificación de comidas ya que mantendrá gran congelada en la nevera. Doble de la receta, y le fijarán para la semana!

Consigue nuestra receta paraSopa italiana de la albóndiga.

RELACIONADO: La forma fácil de hacer alimentos más saludables.

6

Crock-Pot Albóndigas italianas

Crock pot Italian meatballs with spaghetti
Kiersten Hickman / come esto, ¡no eso!

Esta receta olla de cocción lenta creará una deliciosa salsa casera como las albóndigas italianas comienzan a cocinar, y sólo le llevará de 2 a 4 horas para hacerlo.

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7

Turquía Albóndigas suecas

Paleo swedish meatballs
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

Esta versión de la albóndiga sueca corta la carne de pavo, que es tierna y ligera como la ternera, pero considerablemente más delgado. Usted ahorrará en calorías, pero usted ganará considerablemente en el gusto!

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8

Albóndigas italianas clásicas

close up of Italian meatballs plate
Kiersten Hickman / come esto, ¡no eso!

Quiero volver a aprender cómo hacer albóndigas italianas auténticas? Esta receta es una recta clásica de la abuela italiana de un editor que comparte todos sus secretos para el mejor sabor albóndigas italianas alrededor.

Consigue nuestra receta paraAlbóndigas italianas clásicas.

9

Vegetarianas Albóndigas de berenjena con pesto Kale

vegan eggplant meatballs
Cortesía de La Primera Mess

Estas albóndigas vegetarianas, hecho de berenjena, garbanzo agua, y la harina de almendras, son el plato perfecto abundante para cualquiera que quiera colarse ingredientes más ricos en nutrientes en sus comidas. No se olvide de látigo hasta el pesto col rizada para servir junto a él!

Obtener la receta deEl primer Mess.

10

Feta albóndigas de pavo con calabacín Pasta

zucchini pasta with turkey meatballs
Cortesía de Inspiralized

No hay fideos? ¡No hay problema! Pastas calabacín toma el lugar de espaguetis en este plato consciente de la salud, que se sirve con sabrosas albóndigas de pavo queso feta. Nos encanta que esta receta utiliza dos quesos feta y parmesano a mantendrá regresando por más.

Obtener la receta deInspiralized.

11

Manzana al horno sidra barbacoa Albóndigas de pavo

bowl of bbq turkey meatballs
Cortesía de cupcakes y chips de col rizada.

La sidra de manzana y las albóndigas es la improbable combinación que no te diste cuenta de que necesitaba en tu vida, hasta ahora. Las albóndigas horneadas se encuentran con su partido cuando están recubiertas con un esmalte de sidra de bbq-manzana que lleva solo unos segundos para prepararse. Las migas de pan se pueden apagar fácilmente para la avena del suelo o la harina de almendra para hacer que este plato sea libre de gluten.

Obtener la receta deMagdalenas y chips de col rizada.

12

Albóndigas de pollo de patata dulce de curry verde

sweet potato chicken meatballs in pan
Cortesía de Fit Foodie Halla

Nos encanta que en lugar de usar huevos para unir la carne, esta receta requiere una batata fritura, que es una alternativa sana y sabrosa. Complete la comida al servir este delicioso plato de curry sobre arroz caliente, quinua o fideos de arroz.

Obtener la receta deFIT Foodie Finds.

13

Cuencos Gyro de albóndiga griega

greek meatball bowl
Cortesía de inspiralizado

Esta receta de albóndiga griega, hecha con cordero y ajo de tierra y con salsa tangy tzatziki, obtiene un impulso adicional de nutrientes de una ensalada lateral con zanahorias espiralizadas crujientes. ¿La mejor parte? ¡Esta comida rica en vitaminas tarda solo 45 minutos para hacer!

Obtener la receta deInspiralizado.

14

Limón cardamomo albóndigas

lemon cardamom meatballs in a pan
Cortesía de la cocina del corazón

El sabroso cardamomo lleva el escenario central en esta receta de albóndiga de Lemon Cardamom que está empacada con piñones de pino y ralladura de limón y se sirve con salsa de ajo Tahini. Asegúrese de hacer extra mientras prepara esta receta, este plato es tan reconfortante y sabroso, puede volver por segundos (o tercios).

Obtener la receta deCocina de corazón.

15

Pinchos de albóndiga dulce y agridulce

sweet and sour meatball skewers
Cortesía del gusto y decir

¿Albóndigas en un pincho? ¡Siguenos! Esta receta cobra vida usando albóndigas congeladas, pimientos rojos y verdes recién cortados, y mermelada de albaricoque. Tarda menos de media hora para hacer, por lo que tendrá esta comida lista en ningún momento.

Obtener la receta deProbar y decir.

16

Skilla de Limón Rosemary Turquía Albóndigas

pan of lemon rosemary turkey meatballs with halved lemon
Cortesía del corredor de recetas

Rosemary fragante y zesty Lemon se unen para hacer que este plato sea memorable. Una de sus mejores partes? Su salsa de vino blanco deliciosa se fabrica combinando chalotes picados, vino blanco seco, caldo de pollo y jugo de limón de labios.

Obtener la receta deCorredor de recetas.

17

Pitas de albóndiga de pollo

chicken meatball pita with hummus and lemon wedge
Cortesía de lo dulce come

Las albóndigas de pollo, la pimiento rojo asadas azotaron el feta, la salsa tzatziki y las verduras recién cortadas en capas dentro de una pita cálida para crear uno de los platos más exagerados que se pueden comer para el almuerzo o la cena. Nos imaginamos que esta sabrosa receta se emparejaría muy bien con una taza al vapor de sopa de avgolono o un lado del arroz de Agarlicky.

Obtener la receta deQue dulce come.

18

Albóndigas de Keto alla parmigiana

meatballs parmigiana
Cortesía de i inhalé tengo hambre

Si está buscando una receta de Alla Parmigiana, sin gluten, que hoy es su día de suerte. Este plato bajo en carbohidratos, que cambia las migas de pan para la harina de almendra y utiliza una salsa de keto marinara fácil de hacer, también está llena de proteínas.

Obtener la receta deYo respiro tengo hambre.

19

Buffalo coliflor de quinua albóndigas

buffalo cauliflower quinoa meatballs
Cortesía de la almendra.

La coliflor se está acercando a todo, desde la pizza, puré de papas, mac y queso, y recetas de arroz hasta albóndigas. Esta receta también tiene salsa picante, lo que significa que revolverá sumetabolismo, también.

Obtener la receta deEl comedor de almendras.

20

Sopa de minestrone de albóndiga italiana

italian meatball
Cortesía del acogedor delantal

Esta sopa está llena de vegetales ricos en nutrientes, albóndigas de carne de res magra con proteínas y frijoles fibrosos. De hecho, los frijoles contienen un tipo especial de fibra que resiste la digestión, manteniéndote más completo más tiempo.

Obtener la receta deEl acogedor delantal.

21

Albóndigas de pollo de la barbacoa hawaiana

hawaiian bbq chicken meatballs
Cortesía de la pequeña tarro de especias

Si está comiendo algo marinado en la salsa BBQ, casi puede garantizar que esté lleno de azúcar y sodio, gracias a la salsa procesada. Y mientras que el sodio es un nutriente esencial (ayudando en el equilibrio de los fluidos corporales, manteniendo el volumen de sangre y la presión arterial moderada), la ingesta excesiva de sodio aumenta la presión arterial y causa la retención de líquidos. Esta receta es una excepción a la regla porque está hecho con un hecho en casa.Barbacoa Salsa, así que estábamos por todas partes!

Obtener la receta dePequeño tarro de especias.

22

Tocino queso hamburguesa albóndigas

bacon cheeseburger meatballs
Cortesía de un asunto del corazón.

Ni siquiera te perderás el bollo de nutrientes, con estas albóndigas de hamburguesas con queso de tocino. Si los emparejas con una ensalada o verduras a la parrilla, sirviéndolas como una aplicación, o simplemente usándolas para poner la emoción de nuevo en la cena, prometemos que sus papilas gustativas no se decepcionarán. Simplemente asegúrese de optar por la carne de res alimentada con césped, que es naturalmente más alta en proteínas.

Obtener la receta deUn asunto del corazón.

23

Albóndigas de pollo pepita

chicken meatball
Cortesía de i respiro tengo hambre

Aparentemente,Nugget de pollo Las albóndigas son una cosa, y estamos en ella. Aparte de ser una forma creativa de hacer que sus Munchkins amplíen su dieta y la ingesta de nutrientes, incluso lo harán herido.

Obtener la receta deYo respiro tengo hambre.

24

Acarza asada romera al horno albóndigas

roasted garlic rosemary meatballs
Cortesía de cocinar por sonrisas.

Tanto el romero fresco como el ajo son fuentes de productos químicos antibacterianos, antifúngicos y antivirales. Además, las hierbas Casa varios aceites esenciales antioxidantes, como el cineol, el campeno, el Borneol y el acetato de Bornyl. Entonces, si necesitaba más de una razón para asar estas sabrosas albóndigas, un gran impulso de salud debería hacerlo.

Obtener la receta deCocinará por sonrisas.

25

Albóndigas de calabacines

zucchini meatballs
Cortesía del gusto flaco

De Zoodles a Zoats, las calabacines son una de las verduras más versátiles. Y con un contenido de calorías y carbohidratos súper bajos y un sabor adaptable, se pueden calmar en casi cualquier receta y mejorar el perfil nutricional. Para más formas de adelgazar sus comidas con el Super Squash, echa un vistazo a estos25 recetas de calabacín para perder peso.

Obtener la receta deGusto flaco.

26

CREMAMIENTO DE LAS albóndigas suecas

swedish meatballs
Cortesía de maldito delicioso

Skip Ikea y lávese este favorito escandinavo casero. No solo ahorrará 85 calorías y 609 miligramos de sodio, sino que obtendrás 10 gramos más de proteínas saticadas. Suena como una obviedad para nosotros.

Obtener la receta deMaldita sea deliciosa.

27

Lechuga de pollo de pollo asiático envuelve

asian chicken meatball
Cortesía de solo un gusto

Esta receta tiene un montón deproteína, un macronutriente que aumenta la actividad metabólica, aumenta la saciedad, e incluso ayuda al cuerpo a retener músculo mientras se fríe la flab.

Obtener la receta deSolo un sabor.

28

MOZZARELLA Rellena Turquía Albóndigas

mozzarella stuffed meatballs
Cortesía de Baker por naturaleza

Es difícil imaginar algo más divino que morder en una jugosa albóndiga y encontrar mozzarella derretida en el interior. Para bajar el contenido de grasa saturada, opte por queso parcial. Mientras come productos lácteos de grasa completa se asocia con un marco más pequeño con el tiempo, en un plato como este, hay mucho que obsesionarse de que ni siquiera se perderá los pocos gramos extra de grasa o calorías.

Obtener la receta dePanadero por naturaleza.

29

Albóndigas vegetarianas de coliflor

cauliflower meatballs
Cortesía de Pinch Of Yum

Solo porque no comes carne no significa que no puedas disfrutar del grapado italiano. Esta receta sin carne está hecha con coliflor, quinua, huevo, harina de almendras, ajo y especias. No solo se ven como lo real, sino que la lista de ingredientes a base de plantas también hace un buen trabajo para satisfacer la escoria de albóndigas ocasionales. P.s.: Puedes usar una receta similar para crear sin carne.hamburguesas!

Obtener la receta dePizca de ñame.

30

Albóndigas porcupino

porcupine meatballs
Cortesía de la crítica de la receta.

A pesar de su nombre, no hay porquepines reales en esta receta, pero sí contienen arroz de grano largo, dándoles una apariencia de porcupín. Para aumentar sus efectos de reducción de peso, deje que el arroz se enfríe después de que esté cocido. Esto cambia los almidones en almidones resistentes a través de un proceso llamado retrogrado. Según los investigadores de laColegio de Ciencias Químicas en Sri Lanka, enfriar el arroz durante la noche puede aumentar la cantidad de almidón resistente 10 veces más que el arroz tradicionalmente cocinado,y ¡Tiene 10-15% menos calorías!

Obtener la receta deLa crítica de la receta.

31

Bites de albóndigas de queso

cheesy meatball bites
Cortesía de mantequilla con un lado del pan.

ADDICTS DE LA PABOLA DE LA PURSA DE LA PULSA, Tenemos una receta asesina para usted. Es difícil estar en unpérdida de peso Dieta cuando eres un foodie italiano. Pero con un poco de control de porciones, aún puede disfrutar de este plato clásico. Empieza aqui.

Consigue la receta de la mantequilla con un lado del pan.

32

Cocina lenta Sopa de albóndigas Kale y Turquía

kale turkey meatballs
Cortesía de Foodie Crush

Kale ha estado robando al foco de Superfood por un tiempo ahora, y por una buena razón. Cuenta con una de las calificaciones más altas de Orac (capacidad de absorbancia de radicales de oxígeno), promueve la salud urinaria, combate el cáncer y la pérdida de peso del SIDA. Combinado con albóndigas de pavo de tierra, verduras y caldo de sodio bajo, y una friolera de 53,2 gramos de proteínas y solo 31.8 gramos de sodio por taza, esta sopa es una raza rara.

Obtener la receta deFoodie Crush.

33

Feta relleno de albóndigas griegas

feta stuffed greek turkey meatballs
Cortesía de Sweet Peas y Saffron

Con el jugo de limón que aumenta la inmunidad, el ajo antifúngico y el queso feta saticado, estas son algunas de las albóndigas sanas y saladas. Lloviznado con una sabrosa salsa de yogurt, esta vive incluso el menú más aburrido. Para aumentar el recuento de proteínas, opte poryogur griego sobre la llanura.

Obtener la receta deGuisantes dulces y azafrán.

34

Hibachi Steakhouse albóndigas

hibachi steakhouse meatballs
Cortesía de i respiro tengo hambre

Estas albóndigas de carne de asador sin gluten, sin gluten, se hacen en la parrilla y se sirven de estilo KABOB, lo que los hace más atractivo visualmente y más divertido de prepararse y comer.

Obtener la receta deYo respiro tengo hambre .

35

Mini pastel de espaguetis de albóndiga

mini meatball spaghetti pie
Cortesía de la familia Melrose

Esta receta es tan simple y sin esfuerzo, te preguntarás por qué no lo habías pensado antes.

Obtener la receta de La familia melrose .

36

Albóndigas de pollo tailandés con salsa de maní

chicken meatballs peanut sauce
Cortesía de joils

Ah, mantequilla de maní. El Foodie Fave contiene una planta de esterol llamada beta-sitosterol, que ayuda a manejar el estrés. Los estudios indican que ayuda a equilibrar la hormona del estrés cortisol, por lo que PB te ha sumergido en el frasco un poco con demasiada frecuencia. Afortunadamente, cuando PB se calienta, un poco hace un largo camino; ¡Así que puedes obtener tu solución inocentemente! Pero si está consumiendo mantequilla de maní a diario, echa un vistazo Los 20 mejores Butters-Butters clasificados !

Obtener la receta de Jo cooks .

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