La FDA acaba de cerrar esta compañía de alimentos.
El incumplimiento de las reglas de seguridad alimentaria ha dado lugar a un cierre temporal para este productor TOFU.
Atofu El productor en Chicago ha detenido la producción de todos los alimentos debido a la comisión de variosviolaciones de la seguridad alimentaria.
El producto alimenticio de la fortuna, que produce productos de soja y brotes de soja, acordó detener su producción esta semana después de que se presentó una queja el 10 de septiembre en la Corte Federal de Chicago.Los inspectores federales supuestamente vieron roedores en vivo en las instalaciones de East Pilsen, así como otrasSeguridad alimenticia violaciones.(8 principales retiros de alimentos que necesita saber en este momento).
Los inspectores gubernamentales evidentemente fueron testigos de un empleado usan brotes de frijol Mung que se habían caído en el suelo. También vieron a los empleados en las instalaciones sumergir sus brazos en agua de tofu sin usar guantes protectores. Peter Y. Qui, abogado de Steven Seeto, el presidente y propietario mayoritario deFortune Foods, dijo alChicago TribuneEl miércoles que sus clientes "están cooperando con el gobierno y queLas operaciones de Fortune Food han sido cerradas durante varios meses.." (Relacionado:8 artículos de comestibles que pronto pueden estar en breve suministro"
Según QIU, la compañía supuestamente no ha recibido ninguna queja sobre sus productos hasta ahora. "Estamos trabajando con especialistas en alimentos y expertos para asegurarse de que se realicen todas las correcciones aplicables para que se pueda reanudar la producción", dijo a laTribuna.
La FDA lanzó el martes que no estaba al tanto de ninguna enfermedad confirmada vinculada a los productos del fabricante de alimentos, que incluyen sustitutos de carne, pulsos y arroz solo para nombrar algunos. Sin embargo, esta no es la primera carrera de la compañía con la FDA. En julio de 2018,La FDA emitió una carta de advertencia al producto alimenticio de Fortune Después de las inspecciones, reveló que la compañía no cumplió con la regla de seguridad de los productos.
Evidentemente, el fabricante de alimentos se escribió para no limpiar y desinfectar equipos y superficies de contacto de alimentos. Tampoco pudo probarListeria y otros patógenos, así como "proteger los alimentos de las plagas".
Para reanudar la operación en los próximos meses, el producto fortuna de alimentos tendrá que contratar a un experto independiente de seguridad alimentaria para monitorear de cerca a los trabajadores y garantizar que las normas de seguridad de la FDA se mantengan.
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