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Los antojos de azúcar Puede crear una gran advertencia para perder peso. Yadicción al azúcar Es una cosa real. Un par de galletas después de la cena puede en espiral rápidamente para comer dulces después de cada comida, todos los días. Si está luchando para liberarte de la comprensión del azúcar, podemos tener una solución. Glutamina es un suplemento que el mercado de las empresas ayudó aReducir los antojos de azúcar. Pero, ¿realmente funciona? ¿Y tiene efectos secundarios? Pedimos a dos dietistas por sus pensamientos sobre cómo se supone que la glutamina detiene los antojos de azúcar y si vale la pena intentarlo.

¿Qué causa los antojos de azúcar?

Por supuesto, hay múltiples razones por las que podría estar deseando dulces.

1. Comer azúcar es un hábito. "La parte de la memoria de nuestro cerebro, el hipocampo, nos ayuda a recordar el sabor de los dulces y desempeña un papel en el comportamiento de búsqueda de recompensa, lo que nos empuja a buscar más azúcar", dice Tony Castillo, MS, RDN, LDN, registrado Consultor nutricional y nutricional dietista paraNutrición de RSP. "Otra parte de nuestros cerebros, núcleos caudados, es donde se forman los hábitos. Entonces, si normalmente comes chocolate después del almuerzo, esto pronto se convertirá en un hábito. Luego, continuará buscando dulces de azúcar en este momento".
2. Nuestro cuerpo vincula el consumo de azúcar con las hormonas "sentirse bien". "Cuando comes azúcar, su cerebro aumenta la producción de serotonina: el estado de ánimo y el neurotransmisor de apetito. Esto resulta en ese sentimiento feliz cuando tienes azúcar, y tu cerebro quiere que seas feliz", dice Castillo.
3. No comes suficientes macronutrientes de no carbohidratos.. "La proteína, la fibra y la grasa disminuyen la liberación del azúcar en su sangre, lo que puede ayudar a mantener su nivel de energía", dice Castillo. "No consumir suficiente proteína, fibra y grasa puede causar picos en su energía, lo que puede hacer que alcances un mejor impulso".
4. Comes demasiados carbohidratos. "Los antojos de dulces pueden ocurrir cuando los niveles de insulina son altos (como después de una gran comida de pasta)", diceJulie Stefanski, RDN, LDN, CDE, un nutricionista dietético registrado y portavoz de la Academia de Nutrición y Dietética.
5. ustedno bebas suficiente agua. "También es común que las personas deseen anular el azúcar cuando están realmente deshidratadas y necesitan un gran vaso de agua", dice Stefanski. Esto se debe a que la falta de agua hace que sea más difícil que su cuerpo metabolice el glucógeno (también conocido como la glucosa, su cuerpo usa para la energía). Así que su cuerpo anhela el azúcar para un aumento rápido de la energía cuando realmente solo necesita agua.

Si luchas con los antojos de azúcar, puedes estar buscando alguna manera de mantenerlos a raya, y la glutamina puede ayudar.

¿Qué es la glutamina?

"La glutamina es uno de los 20 aminoácidos en la proteína dietética", dice Castillo. "La glutamina es parte de la proteína que está involucrada en la salud intestinal y susistema inmune"

Hay dos formas de glutamina: L-glutamina y D-glutamina. L-glutamina es la forma que se encuentra en alimentos, suplementos y en nuestros cuerpos.Alimentos de alta en glutamina Incluye productos lácteos y cárnicos yAlimentos altos en proteínas.. Los suplementos de glutamina en el mercado generalmente oscilan entre $ 10 y $ 40.

Si estás sano, tu cuerpo naturalmente debería hacer lo suficiente por sí mismo.

"La glutamina es un aminoácido condicionalmente esencial, lo que significa que su cuerpo lo hace naturalmente a menos que se esté recuperando de una lesión o enfermedad", dice Castillo.

¿Cómo ayuda con los antojos de azúcar?

La teoría detrás de por qué la glutamina puede desterrar los antojos de azúcar se basa en cómo funciona en su cuerpo.

"Una de las teorías detrás de por qué las personas pueden pensar que la glutamina puede trabajar para los antojos de azúcar es porque es un aminoácido, lo que significa que es un bloque de construcción de proteínas. La proteína es típicamente un macronutriente que nos mantiene más completo. También conocemos la proteína. Niveles más bajos del azúcar en la sangre ", dice Castillo. De hecho, un estudio sobre la diabetes tipo 2 encontró que los que toman 30 gramos de glutamina reportaron niveles reducidos de glucosa en la sangre.

"La teoría es que el aminoácido puede ayudar a reducir los antojos porque se siente más lleno durante un período de tiempo más largo y puede omitir el azúcar para una comida", dice Castillo.

Sin embargo, no hay ninguna investigación para respaldarlo.

"Lamentablemente, estas afirmaciones se basan simplemente en las teorías sobre el metabolismo de la glutamina y no la investigación real. No hay pruebas sólidas en la investigación sobre los humanos que glutamina puedan eliminar los antojos", dice Stefanski.

¿Cuáles son los beneficios de tomar glutamina?

L-glutaminaha sido estudiado Como un útil suplemento para personas consíndrome del intestino irritable y también ha sidoestudió Mejorar la curación después de la cirugía y el trauma.

"Típicamente, las veces que vemos los beneficios de suplementar la glutamina en su dieta son durante los tiempos de recuperación de la lesión o la enfermedad. Recuerde que el cuerpo produce el aminoácido naturalmente, y es posible que no necesite consumirlo como suplemento", dice Castillo.

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¿Hay algún efecto secundario de tomar glutamina?

Si está sano, es probable que no haya efectos secundarios de la glutamina. Sin embargo, aquellos con enfermedad de riñón y hígado no deben usar glutamina, según elClínica mayo.

"Actualmente no hay efectos secundarios conocidos de tomar glutamina a niveles comoAltos como 14 gramos al día En una forma suplementaria ", dice Castillo.

Comúnefectos secundarios de tomar glutamina puede incluir náuseas, vómitos, dolores de cabeza y dolor en las articulaciones.

En pocas palabras: ¿vale la pena glutamina para prevenir los antojos de azúcar?

Debido a que no hay investigación para respaldarlo, depende de usted si desea gastar dinero para usar glutamina.

"Si eres un individuo sano queconsume suficiente proteína, es probable que no sea deficiente la glutamina ", dice Stefanski". Con una respuesta como los antojos, cada persona interpretará sus síntomas de manera diferente. Si alguien cree firmemente que un suplemento ayudará, el efecto placebo puede iniciarse y afectar su respuesta. Sin embargo, puede haber otras opciones asequibles para inducir un efecto placebo en los antojos ".

Y Castillo está de acuerdo. "En mi opinión, la glutamina no vale la pena comprar para combatir los antojos de azúcar", dice Castillo. "Lo mejor que debe hacer es crear hábitos que lo llevarán a no tener antojos de azúcar".

Si aún está interesado en probar este suplemento, asegúrese de consultar primero a su médico.

"Siempre es importante discutir la suplementación de cualquier tipo con su médico o dietista registrado. Querrá asegurarse de que no interactúe con ninguna condición de salud o medicamentos", dice Stefanski.