Good Lifestyle

Los estadounidenses consumen millones de libras dealas de búfalo cada año. Además de ser desordenado, esas alas comparten una cosa: una estancia extendida en la freidora. Este método tiene un corte ya graso depollo y duplica las calorías. A la parrilla o el horno, asar sus alas, por otro lado, corta la grasa significativamente; También es más fácil, más barato (sin litro de aceite para freír), y (especialmente en la parrilla) más sabross.

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Nutrición:310 calorías, 21 g de grasa (6 g saturadas), 680 mg de sodio

Sirve 8

Necesitarás

Alas de pollo de 2 lb (preferiblemente una mezcla de segmentos de ala y Drummettes)
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta negra
1 cucharadita de chile en polvo
2 cucharadas de mantequilla
2 cucharadas de salsa picante (Redhot de Frank es mejor. ¿Quieres probar alas de estilo asiático? Simplemente sub en 1/4 taza de salsa teriyaki para la salsa picante y sigue el resto de la receta.)
Jugo de 1 limón
1 taza de llanuraYogurt de estilo griego (Nos gusta el 2% en el 2%)
2 cucharadas de queso azul desmenuzado
Sal y pimienta negra al gusto.
Palitos de apio (opcional)

Como hacerlo

1. Precaliente el horno a 450 grados Fahrenheit. Mezcle el pollo con la sal, la pimienta y el polvo de chile, y organice una bandeja para hornear.
2. Asado hasta que la piel esté ligeramente ampolla y la carne se cocina hasta aproximadamente 15 minutos.
3. Derrita la mantequilla en una gran sartén antiadherente o sartén, y agregue la salsa picante y la mitad del jugo de limón.
4. Retire las alas del horno y agregue directamente a la sartén caliente, lanzándose para cubrir completamente cada pieza en la salsa.
5. Mezcle el yogur, el queso azul y el jugo de limón restante.
6. Condimentar con sal y pimienta.
7. Servir las alas y el apio (si se usa) con la salsa de queso azul en el lado para la inmersión.

¡Come esto! Propina

Corte de calorías

Las alas de pollo tienen una proporción alta a carne a carne, y aunque gran parte de esa grasa es de la misma manera.corazón saludable Variedad que se encuentra en aceite de oliva, las calorías aún se suman rápidamente. Para hacer que este plato sea más inclinado, aplique exactamente el mismo tratamiento a una licitura de pollo sin hueso, sin piel, o incluso camarones pelados y devueltos. Cocíalos en el horno o en una parrilla hasta que esté firme, luego arroje brevemente en la sartén con la misma mantequilla de pinchos de salsa caliente. Cortarás las calorías por la mitad y la grasa en alrededor del 75%.