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Plátanos. Hay innumerables formas de comerlas. Puedes cortarlos, dacarlos, Mash 'Em UP. Puedes tirarlos en un pastel o una natilla. Puedes ponerlos en Granola, enpanqueques, o bajo yogur. También puedes comerlos Peel entero y todo.

Esperar.¡¿Qué?!

Sí, puede sonar totalmente plátanos, pero, segúnSusie burrell, un destacado dietista en Australia y al autor dePerder peso rápido yPerdiendo los últimos 5 kilos, bananas-skins y todos son superfoods. Como ella recientemente le dijoEl sol, las pieles de plátano pueden ayudarlo a perder peso y dormir mejor e incluso (tal vez) le dé una piel brillante.

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"Específicamente, aumentará su contenido general [de fibra] por al menos un 10 por ciento, ya que se puede encontrar mucha fibra dietética en la piel del plátano", dijo ellaEl sol. "Obtendrá casi un 20 por ciento más de vitamina B6 y casi un 20 por ciento más de vitamina C y usted impulsará su consumo de potasio y magnesio".

La vitamina B6 espensamiento Para ser esencial para "desarrollo de la piel y mantenimiento", mientras que el magnesio se cree que desempeña un papel para impulsar la calidad y la duración del sueño.Potasio puede ayudar a mantener su corazón fuerte y saludable, yvitamina C Puede ayudar a combatir los radicales libres, contrarrestar las hormonas de estrés y aumentar su estado de ánimo.

Ahora, no te culparíamos por esta afirmación con una dosis saludable de escepticismo. Burrell no cita un solo estudio para apoyar su reclamo, y la investigación sobre los beneficios nutricionales de las cáscaras de bananos no es exactamente un campo importante.

Aún así, esta afirmación no es totalmente infunda. Según un estudio de 2016 publicado en elRevista de Inmunología InvestigaciónLas pieles de plátano son ricas en fibra dietética, potasio y grasas poliinsaturadas. Y, según un estudio de 2011 publicado enBioquímica aplicada y biotecnología.Las cáscaras de plátano inmaduras tienen niveles más altos antioxidantes que los maduros, lo que indica que los nutrientes beneficiosos están realmente presentes.

Hay un beneficio más, uno que no necesita un dietista o un estudio o un grupo de científicos que le informen sobre: ​​comer cáscaras de plátano se reduce a los residuos de alimentos. Yesa es Algo que todos podemos llegar atrás.

Ahora, solo hay la cuestión de comer una cáscara de plátano. Primero, asegúrese de lavar cualquier plátano antes de comer porque consume el exterior de la fruta, donde se reúnen los gérmenes, y querrá estar seguro de que está completamente limpio.

Burrell escribe en su blog que "... cocinar la piel para ablandar, ayudará a descomponer algunas de las paredes celulares dentro de la piel, ayudando a que los nutrientes sean fáciles de absorber".

Próximo,azotar tu licuadora Para mezclar la cáscara en un batido, que es la forma más fácil de agregarla a su rutina.