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Si estás buscando una luz, baja en calorías.postreNo busques más allá del merengue. Estascafé ychocolate Los merengues son solo 71 calorías cada una, pero nunca lo sabrías de lo sabrosos que son.

Gracias a los cristales de café instantáneos, el extracto de vainilla y las mini chips de chocolate, estos merengues satisfarán su diente dulce y también le darán un pequeño impulso de cafeína. Pero con solo 14 gramos de azúcar por porción, no consumirá el valor de su azúcar de todo el día con una porción. (Y no se lo preparará para un accidente de azúcar inevitable más adelante, tampoco).

Para hacer estos merengues de café y chocolate, necesitará un mezclador para vencer las claras de huevo. Sin embargo, vale la pena, para esa imagen, un rizo perfecto en la parte de cada uno. Después de completar el proceso de mezcla, todo lo que tiene que hacer es hornear los merengues durante 20 minutos y dejar que el horno haga su magia.

Si solo has batido merengue como un cobertura para los pudines o las tartas, te estás perdiendo todo su potencial en forma de cookie. Una vez que haya probado este merengue al hornoreceta, querrás probar todo tipo de golosinas de merengue. Las posibilidades son infinitas, pero esta receta de galletas de merengue dulce, basada en cacao es un gran lugar para comenzar.

Nutrición:71 calorías, 1 g grasa (1 g saturada), 9 mg de sodio, 0 g de fibra, azúcar de 14 g, 1 g proteína

Hace 12 porciones

Ingredientes

2 claras de huevo
2 cucharaditas de cristales de café instantáneo
1/2 TSP Extracto de vainilla
1/8 cucharadita de crema de tartar
2/3 taza de azúcar
1/3 taza mini chips de chocolate

Como hacerlo

1. Precaliente horno a 300 ° F. Línea dos hojas para hornear con papel de pergamino o alfombrillas para hornear de silicona. En un tazón de mezcla medio, batíe las claras de huevo, el café instantáneo, la vainilla y la crema de un tártaro con un mezclador en la forma alta hasta la forma de los picos blandos (rizos de puntas).
2. Agregue el azúcar, 1 cucharada a la vez, superando hasta que se formen picos rígidos (puntas de pie recto). Doblar en chips de chocolate.
3. Drop mezcla por cucharadita redondeada a 2 pulgadas de 6 pulgadas en las hojas preparadas para hornear. Hornee durante 20 minutos o hasta que la firma y los fondos estén muy ligeros. Transfiera merengues a un estante de alambre y deje enfriar.

Come este consejo:

Servir merengues con fruta fresca y yogur congelado.

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