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No solo es sabio comer alimentos que hagan que su intestino se sienta bien, pero también es importante comer alimentos que también ayuden a mantener su piel sana, también. Elegir los alimentos adecuados se vuelve aún más importante si tiene una condición de la piel, como el eccema. Sobre10 por ciento de la población de Estados Unidos, o 31.6 millones de personas, tiene alguna forma de eccema, un término de paraguas que abarca varias condiciones diferentes que causan la piel seca, picazón y decolorada. Para explicar qué es el eczema y qué alimentos ayudan a aliviar los síntomas (y los que los empeoran) consultamos a Kelli McGrane MS, RD para la aplicación de seguimiento de alimentos¡Piérdelo!

Siga leyendo para obtener más información sobre cómo mantener el eccema bajo control a través de las opciones dietéticas.

Primeras cosas primero: ¿Qué es el eczema?

"El eccema es una afección inflamatoria de la piel que puede causar irritación, ampollas y picazón en la piel," dice McGrane.

Entonces, ¿cuál es la dieta de eccema?

La dieta de eccema simplemente se refiere a los alimentos que uno debe comer para evitar ataques deinflamación.

"Ciertos alimentos pueden hacer que el cuerpo libere compuestos que causen inflamación, lo que a su vez puede conducir a los Blareups de Eczema", dice McGrane. "La dieta del eccema se centra en evitar los alimentos que pueden desencadenar esta respuesta y [en cambio] se enfoca más en los alimentos que pueden ayudar a reducir la inflamación y los síntomas".

¿Qué alimentos impiden que el eccema se acumule?

Todos estos alimentos tienen una cosa en común: trabajan para eliminar la inflamación en el cuerpo.

• Pescado grasoso. El salmón, la caballa y las sardinas son excelentes fuentes deácidos grasos omega-3, que reducen la inflamación en el cuerpo.
• Frutas y verduras altas en la quercetina.McGrane dice que la quercetina es "un tipo de flavonoide que ha demostrado tener propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Los ejemplos incluyen manzanas, cerezas, arándanos, brócoli, espinacas y col rizada".
• Alimentos ricos en probióticos. Probióticos Son el buen tipo de bacterias que se ha demostrado que promueven la buena salud intestinal y facilitan la digestión. Los alimentos que son naturalmente ricos en los probióticos incluyenyogur con culturas vivas (y activas),kefiry alimentos fermentados comomiso y Sauerkraut no pasteurizado.

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¿Qué alimentos son los peores para el eccema?

"La parte difícil de saber qué alimentos para evitar es que varía según lo individual", dice McGrane. "Para algunos, los huevos podrían causar un aumento en los síntomas, mientras que para otros, los huevos están perfectamente bien, pero las nueces presentan un problema".

Debido a que los alimentos que desencadenan al eczema son respectivos para cada individuo, McGrane dice que es importante trabajar con un dietista para ayudar a identificar qué alimentos pueden desencadenar sus brotes.

Sin embargo, hay algunos alimentos que son más propensos a causar inflamación que otros.

• Alimentos que son altos enazúcares añadidos. Alimentos azucarados comosoda Y los postres pueden aumentar la inflamación, dice McGrane.
• Productos lácteos. "Dairy es una alergia a los alimentos comunes, y algunas personas informan una mejora en los síntomas al ir a unadieta libre de lácteos," ella dice.
• Alimentos fuertemente procesados. Los alimentos procesados ​​que incluyen conservantes, colorantes de alimentos y exceso de grasa saturada y azúcares agregados pueden causar una inflamación en el cuerpo.

¿Puede seguir la dieta del eccema eventualmente revertir la condición de la piel?

"Mientras que la dieta puede ayudar a reducir la frecuencia y la severidad de las llamaradas, actualmente no hay evidencia de que la dieta pueda revertir la condición", dice McGrane.

El dietista dice que, si bien no hay una dieta establecida, aquellos que tienen Eczema deben seguir, la mejor manera de determinar qué alimentos debe mantenerse alejado es probar una dieta de eliminación. Por supuesto, también se recomienda consultar a un dietista registrado.