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Ya sea que le cede la tuberíapasta caliente o cucharada encima del pan italiano fresco,salsa para pasta es un grapado de despensa común que es tan versátil como las recetas que lo llaman. ¿El problema? Marinara es más que solo los tomates aplastados, y un buen frasco de salsa puede ser difícil de encontrar.

Después de todo, cualquiera y cada un supermercado parece abastecerse de innumerables ofertas. Por eso decidimos ahorrarle las conjeturas las conjeturas al sumergir una rebanada de tostadas de brotes frescos (sobre Ciabatta, porque la salud!) En 11 salsas de pasta populares. Clasificamos a cada uno según la nutrición, los ingredientes limpios, la apariencia y la consistencia, y, por supuesto, el gusto.

Sí, probamos 11 salsas de pasta para que no tenga que hacerlo. Solo estamos aquí para ayudarlo, querido lector.

Abajo, encontrarás todo elmejores salsas de pasta, pero si está más interesado en crear el suyo desde cero, echa un vistazo a la100 recetas más fáciles que puedes hacer.

Aquí están las cuatro métricas que utilizamos para determinar la calificación final de cada salsa:

Nutrición

Sabemos que un plato de pasta reconfortante.Puede ser fácilmente empañado por una salsa. Eso está lleno de calorías adicionales, sodio y azúcar. Pero ¿qué pasa con la grasa? Los tomates están llenos de vitamina A, una vitamina soluble en grasa que requiere algún aceite saludable para su cuerpo obtener plenamente sus beneficios. Para tamizar las buenas salsas de lo malo, asegúrese de que sus paquetes de selecciónomega-3 rico Aceite de oliva en lugar de aceites inflamatorios de soja y canola.

Ingredientes limpios

La salsa de pasta perfecta requiere un poco más que solo un lote fresco de tomates. Felicitamos marcas que mezclan las especias aromáticas yAceites saludables para el corazón en sus salsas pero frunce el ceño sobre aquellos que usanAceites inflamatorios y aditivos innecesarios.

Apariencia y consistencia

La salsa de pasta debe cubrir sus fideos y aferrarse sin esfuerzo a las grietas de su cazuela. Una delgada y más líquida, simplemente no hará el truco y no tendrá ningún sabor.

Gusto

Probablemente el mayor factor importante, el gusto juega un papel importante cuando se trata de qué salsa decidimos darles a nuestros espaguetis. Una marinara ganadora debe estar estallando con sabores frescos, cuentan con un delicado saldo salado al saldo de las tartas, y complementar en lugar de dominar su creación culinaria.

Aquí están, de lo peor hasta mejor:

Ingredientes:Tomates picados en jugo de tomate, puré de tomate (agua, pasta de tomate), cebollas, ajo, sal marina, albahaca, aceite de oliva virgen extra, orégano, ácido cítrico (regulador de acidez), sabor natural

Apariencia y consistencia: La interpretación de Barilla fue un poco en el lado grueso. Fue suave debido a la puré de tomate.

Gusto: Si pudiera volver en el tiempo y deshacerme de la cuchara en este frasco, o simplemente colocando el utensilio antes de que se abrase de la lengua, o. . . tú entiendes. El sabor a ajo extrañamente abrumador y un retroceso excepcionalmente amargo me hizo preguntarme si acababa de recoger un mal por lotes.

¡Come esto, no eso! Veredicto:

Si se encuentra en ese sabor de tomate artificial abrumador junto con un ajo excesivo y la amargura no deseable, esta es para usted. En cuanto a la textura, esta salsa puede cubrir bien sus carbohidratos, pero no estamos seguros de si podrá estompararlos considerando las notas de sabor desagradable de la salsa.

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Ingredientes: Purée de tomate (agua, pasta de tomate), tomates en cubitos (tomates, jugo de tomate, ácido cítrico), azúcar, aceite de soja, sal, cebollas picadas, especias, polvo de ajo, aceite de oliva virgen extra

Apariencia y consistencia: El marinara de Homestyle de Emeril es grueso y significativamente más denso que las otras ofertas probadas, que me gustó. Su color tipo de ladrillo y su textura consistentemente puré enmascararon cualquier posible avistamiento de especias.

Gusto: Aquí es donde Emeril nos perdió. Era más dulce que cualquiera de los otros cobertigos de Saucy que probé, lo que justifica el hecho de queazúcar Es el tercer ingrediente en la lista.

¡Come esto, no eso! Veredicto:

Considerando a Emeril es un chef acreditado, propietario de 14 restaurantes y un destinatario de doctorado honorario, esperaba que su salsa se japeas de los ricos sabores de especias de calidad y tomates frescos en lugar de un azúcar excesivo. Si eliges esta salsa, no puedo prometer que no experimentará algo de estos raros.Efectos secundarios de comer azúcar..

Ingredientes: Tomates picados en jugo [tomates en cubitos, jugo de tomate, cloruro de calcio (ayuda reafirmante), ácido cítrico], puré de tomate (agua, pasta de tomate), albahaca, azúcar, aceite de oliva virgen extra, cebollas, sal, ajo, especias, sabores naturales

Apariencia y consistencia: La salsa de Bertolli es como la Navidad, todos embotellados: se llena de copos de albahaca verde que flota en una salsa roja profunda, extra gruesa.

Gusto: Al aparcar este frasco abierto fue como meter mi nariz directamente en una planta de albahaca. Desafortunadamente, el nivel de dulzura de Nauseating abrumó tanto la albahaca y el tomate brillante.

¡Come esto, no eso! Veredicto:

Ojalá esta salsa fueramás bajo en azúcar Porque tenía un potencial masivo, antes de que cazara las cosas en una rebanada de tostadas. El bulliness (más probable debido al cloruro de calcio adicional) tampoco funcionó en el favor de Bertolli.

Ingredientes: Puré de tomate (agua, pasta de tomate), sal, aceite de oliva, azúcar, cebollas deshidratadas, ajo deshidratado, especias, polvo de ajo, polvo de cebolla

Apariencia y consistencia: Al torcer a abrir este frasco de ragú, inmediatamente noté que los trozos flotaban sobre una salsa naranja que, por lo demás, flotaba. Un simple revuelo confirmó que esta salsa no es muy abundante.

Gusto: Promedio; mediocre; nada especial. Esta salsa no empacó un golpe de umami adicional, aunque Ragú salpicó queso romano en la mezcla. De hecho, podría haber clasificado un poco más en esta lista si se escabullía unos pocos gramos de azúcar.

¡Come esto, no eso! Veredicto:

Aunque Ragú hechiza en voz alta "nuestra receta más rica y gruesa" en su etiqueta, definitivamente no se entrega. El queso romano agregado no prestó ninguna riqueza a este topper de pasta, y mucho menos espesa. Además de carecer de los departamentos de gusto y textura, Ragú no nos impresionó nutricionalmente, dado que elsodio y los contenidos de azúcar por porción son Sky-High.

(Y si está buscando algunas recetas saludables, eche un vistazoLa forma fácil de hacer alimentos más saludables.!)

Ingredientes: Puré de tomate (agua, pasta de tomate), tomates en cubitos en jugo de tomate, aceite de oliva virgen extra, sal marina, cebolla, albahaca, ajo, ácido cítrico, pimienta negra, semilla de hinojo

Apariencia y consistencia: Una rápida mirada a la lista de ingredientes, que esencialmente enumera primero el H2O, explica por qué la consistencia de esta salsa parece regada.

Gusto: El sabor subparado de salsa excesivamente salado no nos impresionó en absoluto. A pesar de los deliciosos ingredientes que utiliza, el propio Newman no sabe a que se llena de ajo, cebolla o especias robustas.

¡Come esto, no eso! Veredicto:

El propio Newman tenía un agradable aroma al albahaca de tomate que estaba bastante recordando a una rebanada fresca de margherita. Mucho a nuestra decepción, no sabía a uno. Estamos adivinando que esta salsa se equivozaría bien con unplato más fiscal Eso puede compensar su mediocridad.Tres lasaña de queso, ¿alguien?

Ingredientes: Tomates italianos importados de San Marzano, tomates (tomates, puré de tomate, sal), cebollas, aceite de oliva virgen extra, sal, albahaca, pimiento blanco, pimienta negra

Apariencia y consistencia: Como contradictorio, como parece, Cucina Antica de alguna manera logró hacer una salsa que es simultáneamente gruesa y líquida.

Gusto: DURO LAS RECHAZAS DE ALECHILLOS ERRIBLES FUERON LOS OJOS, FUERON NO SE DETENDERES A LOS BUFES GATISOS. Desafortunadamente, esta salsa le faltaba el sabor auténtico, su embalaje prefabricado.

¡Come esto, no eso! Veredicto:

Teniendo en cuenta el etiquetado rústico y el nombre italiano que se traduce en "cocina antigua", esperaba que esta salsa se japeas de sabores mediterráneos más pronunciados. En lugar de obtener un ráfito refrescante de tomate y albahaca, mis fosas nasales fueron golpeadas con un aroma de detergente de plato desagradable. Mi colega también afirmó que el sabor es casi sinox. Que en el mundo Para decir lo menos, estaba confundido.

Ingredientes: Purée de tomate (agua, pasta de tomate), tomates picados en jugo de tomate, aceite de canola, sal, cebollas deshidratadas, ajo deshidratado, especias, ácido cítrico

Apariencia y consistencia:Todo lo que usted esperaría de un puerto marinara comprado por la tienda: es constante textura y color de color y ofrece cero sorpresas en forma de especias de especias o trozos de ajo.

Gusto: PREGO tuvo un sabor muy clásico y tradicional. Aunque está lleno de casi 500 miligramos de sodio, esta salsa no fue abrumadoramente salada y no nos golpeó con tonos demasiado dulces o ácidos.

¡Come esto, no eso! Veredicto:

Realmente no esperaba que me guste este todo lo que hice. PREGO no adorna su etiqueta con letras de lujo o desconcertanteSalud Food Buzzwords. Pero tiene un sabor simple y bien equilibrado que lo hace lo suficientemente versátil como para emparejarse con cortes grasos de carne, mariscos magros y verduras ligeras por igual. Si Prego intercambió aceite de canola paraEmoo, Estaría por todo esto.

Ingredientes: Imported San Marzano Tomates pelados integrales, California Peladas enteras y tomates triturados, aceite de oliva virgen extra, cebollas frescas, zanahorias frescas, ajo fresco, concentrado de pera, especias

Apariencia y consistencia: Aunque la consistencia general era la luz, aunque con los bultos de tomate esporádicos, esta salsa estaba llena de especias por el aspecto de él. Sin mencionar, las zanahorias frescas agregaron algunos crujidos, que puedo predecir funcionarán bien en una gran cantidad de recetas.

Gusto: A pesar de ser el más bajo en sodio de todos nuestros panelistas de prueba, el paladar de plata no decepcionó a mis papilas gustativas. Claro, no era tan embalado como Umami, como algunas de las otras selecciones, pero ¿se jactó de sabores frescos inesperados (hola, pera!) Y Subfortables especias.

¡Come esto, no eso! Veredicto:

Esta selección carece de sodio, pero eso no significa que no esté lleno de sabor. En lugar de confiar en elcosas de dañoEl Marinara del paladar de plata aprovecha los ingredientes de calidad, como los tomates de San Marzano importados y Evoo, para prestar la salsa su complejidad. Esta salsa sorprendentemente deliciosa demuestra que puede mantener la sal de su tenedor sin comprometer el sabor.

Ingredientes: Tomates picados orgánicos, puré de tomate orgánico, puré de ajo orgánico (ajo orgánico, agua), aceite de oliva virgen extra orgánico, cebollas orgánicas, sal, ajo orgánico, albahaca orgánica, orégano orgánico, pimienta negra orgánica

Apariencia y consistencia: Todos los ingredientes estrella, ajo, cebollas, albahaca y orégano, estaban llamadas de manera atrapada en el marinara orgánico de los alimentos de todo el mundo. Además de un tomate en cubitos ocasional, la salsa era generalmente delgada.

Gusto: Mientras mi paladar recogía todas las especias y los alliums individuales, los sabores carecían de armonización. Este smotherer de fideos sabía que era necesario más tiempo en la estufa.

¡Come esto, no eso! Veredicto:

Esta opción de selección me recordó de mi propio intento único de la salsa marinara, lo que involucró mi impaciencia que inhibe las especias para cocinar el tiempo suficiente para casarse. En otras palabras, esperabaAlimentos integrales Para ejecutar una mejor salsa de la que he tenido. . . Pero no puedo negar que era sin embargo sabroso.

Ingredientes: Tomates pelados enteros italianos importados, cebollas frescas, aceite de oliva, sal, ajo fresco, orégano, copos de chile, hojas de laurel

Apariencia y consistencia: Aunque esta salsa tenía alguna separación de petróleo, se prolonga un rápido revuelo, la tercerías que había esperado. Dado el hecho de que vi unos dientes de ajo picaditos flotando, esperaba que esto probara mucho como el allium.

Gusto: Imagina que tuviste tiempo para cocinar a fuego lento tomates frescos y especias ahumadas en la fogata. ¿Qué visualización fantástica, verdad? Bueno, la salsa de tomate clásica de la tienda de albóndigas bendecirá suplaca de penne Con resultados caseros cangreñadas de la cocina.

¡Come esto, no eso! Veredicto:

Si alguna vez eres lo suficientemente afortunado como para caminar en una de las ubicaciones de Swanky New York, basadas en la tienda de albóndigas, te darás cuenta de cómo huele esta salsa como ella. El topper era tangoso y rico en Umami, pero sorprendentemente no picante en absoluto a pesar de su inclusión de copos de chile. Esta salsa no era demasiado robusta o compleja, lo hacía perfecto para las albóndigas (DUH!) O RAGU.

Ingredientes:Tomates pelados enteros italianos (tomates pelados, puré de tomate, sal, hoja de albahaca), aceite de oliva, cebollas, sal, ajo, albahaca, pimienta negra, orégano

Apariencia y consistencia: Felizmente puedo informar que no detecté ningún trozo de ingredientes que flotaba, y la textura era consistente sin ser demasiado gruesa o demasiado gruesa. Todas las especias y verduras estaban visiblemente presentes, y no pude evitar notar el aceite de oliva brillando el oro en la luz. Una salsa simplemente hermosa!

Gusto: Si mis papilas gustativas pudieran saltar por alegría, ¡Oh, cómo lo harían! El marinara casero de Rao probó al igual que las albóndigas.

¡Come esto, no eso! Veredicto:

¡Las abuelitas italianas en todas partes, conocen a tu rival! Esta salsa sostenía bien al pan, estaba perfectamente salado, y su ratio dulce para tarta y un sendeco robusto de Umami simplemente lo explotaron del parque. Aunque Rao está lleno de aceite suficiente para brillar de manera notorial como Edward Cullen a la luz del sol, la salsa a fuego lento solo utiliza aceite de oliva amante del corazón. Debido a que es más alto en grasas saludables que muchas otras ofrendas, esta salsa complementaría mejor la carne magra, los mariscos y los zoodles. . . O simplemente una cuchara vieja simple. Sí, en realidad, soy culpable de arrancar toda una porción de esta cosas Sans Pan y toda la cuchara. ¡Lo siento no lo siento!