Alas de pollo de búfalo instantáneo

¡La olla instantánea es tu arma secreta para hacer alas perfectamente cocidas en casa!


Al ordenar un plato de alitas de pollo en su bar favorito, es sin duda un regalo especial, se sorprenderá de aprender lo fácil que es hacer un plato de alas de pollo en su casa. Gracias a un aparato muy útil, puedes disfrutar.Olla instantánea Alitas de pollo de búfalo en casa con esta receta fácil. ¿La mejor parte? ¡No necesitarás freír estas alas para obtenerlos crujientes! Entre cocinar esas alas en la olla instantánea y haciendo una parrilla rápida en el horno, tendrá un delicioso y sabroso aperitivo para disfrutar con una multitud, ¡o simplemente comerlos para cenar!

Aquí está cómo hacer alas de pollo perfectas usando su olla instantánea.

Ingredientes

20 alas de pollo
1 cucharadita de ajo polvo
1 cucharadita de paprika
1 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de pimienta
1/2 taza de agua
1 mantequilla de palo
1/2 taza de salsa de búfalo

Como hacerlo

1

Cocine las alas en la olla instantánea.

cooked chicken wings inside an Instant Pot
Kiersten Hickman / come esto, ¡no eso!

Mezclar juntos los condimentos para hacer un frote para el pollo. Con las manos limpias, frote el condimento sobre las alas de pollo. Llene la olla instantánea con 1/2 taza de agua, luego agregue el trivet dentro de la olla instantánea. Coloque las alas de pollo frotadas dentro de la canasta, luego cierre y selle la olla instantánea. Cocinar a alta presión (manual o cocinero de presión) durante 10 minutos. Suelte la presión inmediatamente.

2

Sumérgete en salsa, luego asar.

chicken wings after broiling in the oven
Kiersten Hickman / come esto, ¡no eso!

Para hacer la salsa de búfalo, derretir la mantequilla en un tazón de microondas, luego bate en la salsa de búfalo. Ponga el horno para asar. Línea una bandeja para hornear con un pedazo de papel pergamino. Cuando las alitas de pollo están terminadas de cocción, sumérjalas en la salsa y luego colócala en la bandeja para hornear. Asar durante 5 a 10 minutos, o hasta que las alas se vuelvan agradables y crujientes. Encontré 10 minutos para ser perfecto, pero depende de cuán caliente se ponga su pol brilla.

Sugerencia caliente: si las alas están demasiado calientes para tocar, use pinzas para sacar las alas de la olla instantánea y en el tazón de salsa.

3

¿Quieres alas extra crujientes?

chicken wings on a plate with celery and dip
Kiersten Hickman / come esto, ¡no eso!

Obtener alas ser súper crujientes, ya que se han frito pueden ser difíciles en el horno. Sin embargo, ¡hay un truco ingenioso que puede ayudarlo a lograr las alas más acertadas desde su horno!

Cuando llegue al paso donde tiene que asar a las alas en el horno, no coloque las alas directamente en la bandeja para hornear alineadas. En su lugar, coloque un bastidor de refrigeración en la parte superior de la bandeja para hornear forrada, luego agregue las alas de pollo al bastidor. De esa manera, los fondos se pondrán bien, tan crujientes y crujientes.

Receta de alas de pollo de búfalo completo

  1. Mezcle el polvo de ajo, paprika, sal y pimienta en un tazón pequeño.
  2. Con las manos limpias, frote los condimentos a ambos lados de las alas de pollo.
  3. Agregue el agua de 1/2 taza a la olla instantánea, luego coloque el trivet dentro de la olla instantánea.
  4. Agregue las alas sazonadas al bastidor, luego cierre la olla instantánea con la tapa.
  5. Cocine a alta presión en manual (cocinero de presión) durante 10 minutos. Espere a que la olla instantánea llegue a la presión, entonces cocinará la cantidad de tiempo que configuró.
  6. Mientras se cocina el pollo, derretir la mantequilla en un tazón de tamaño mediano en el microondas. Una vez derretido, bate en la salsa de búfalo.
  7. Cuando el temporizador se apaga, suelte la presión de inmediato, luego abra la tapa.
  8. Ponga el horno para asar.
  9. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
  10. Tomar cuidadosamente las alas de la olla instantánea con pinzas. Sumérjase las alas en la salsa de búfalo hasta que estén completamente cubiertas, luego colóquelas en la bandeja para hornear alineadas.
  11. Asar en el horno durante 5-10 minutos, o hasta que las pieles se vuelvan agradables y crujientes.
  12. Servir con queso azul y apio.

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