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Los nutricionistas le dicen a los clientes que lean las etiquetas de nutrición.yEl ingrediente enumera por una buena razón: generalmente hay una gran cantidad de basura que figura en palabras que son difíciles de pronunciar y hechizar. Es una forma segura de saber que se llena un alimento, bueno, más de lo que esperabas. Aquí, revisamos las listas de ingredientes de algunos de los alimentos empaquetados y prefabricados más populares.

Desde aplastados, insectos a los retardantes de llama (sí, realmente), lea los 30 ingredientes para cuidar la próxima vez que tenga tiendas de comestibles. Luego, lea en el23 Peores aditivos alimentarios en América Para ayudarlo a perder peso y patear alimentos procesados ​​para siempre.

Suena bruto, pero la práctica de rociar los virus en los alimentos fue aprobada en 2006. La Administración de Alimentos y Drogas (FDA) tenía alimentos comosalami, salchicha y otras carnes deli, rociadas con virus que matan las bacterias.

losManual de niveles de defectos de la FDA (No lo lea si no quiere ser asqueado) enumera los "límites permitidos" en defectos naturales o inevitables en más de 100 alimentos populares. Los productos de macarrones y fideos, por ejemplo, pueden contener un promedio de 4.5 pelos de roedores (o más) por cada 225 gramos en seis o más subsámbulos. Si bien esa no es la cantidad promedio de insectos o pelos de roedores en estos productos, ese número es lo que permite la FDA, así que existe la posibilidad de que esté comiendo más de lo que usted se realiza.

Los HFC demonidos son un azúcar no tan natural hecho de jarabe de maíz y no quieres exagerar. El ingrediente esvinculado A todo, desde la diabetes tipo 2 y el aumento de peso hasta el síndrome metabólico. La Unión Europealimita su uso Pero en los estados, todavía lo encontrarás en todo desdecoba parasoda e inclusosalsa de tomate.

Aunque se conoce como un ingrediente "natural", el CORTOREUM está hecho de los SACTOR DE COSTOR DE BEEVERS: AKA suGlándulas de aroma anal-Y lo último que esperarías en tu postre. El ingrediente, mientras que suena nauseabundo, es inofensivo, pero se abre camino en muchos postres de vainilla y sabor a frambuesa.

El propilenglicol es un aditivo que a menudo esUtilizado en pinturas arquitectónicas acrílicas.. En la comida, se usa para ayudar a preservar la humedad en marcas como la receta de la luz de la frijol de la frijol de la colina de Turquía, y otrosHelados de dieta para hacerlos más "recogidos".

El bromato de potasio en harina permite que el pan aumente más alto y le da una textura mullida. La FDA permite el ingrediente en los alimentos, a pesar de laCentro para la ciencia en el interés público.petición de una prohibición y las afirmaciones de Europa de que puede causar cáncer y sertóxico en caso de ingestión. La investigación del Centro de Ciencia y Medio Ambiente sugiere que el bromato de potasiotodavía se encuentra En la cosecha de oro y el pan de Britannia, así como la pizza de pizza y los bollos de pizza y hamburguesas listos para comer del metro, aunque no se encuentra en la etiqueta. Eek.

TBHQ significa Terciaria Butylhydroquinone (ya sabes, uno de esos ingredientes de cuidado que no puedes pronunciar). Es un aditivo utilizado para prevenir o retrasar la oxidación en productos de pescado, palomitas de maíz y nuggets de pollo. También está enTazas de mantequilla de maní de Reese y Crisco. Algunosinvestigar sugiere que el exceso de TBHQ puede causar efectos tóxicos en el sistema inmunológico en los niños.

BPA es un producto químico industrial de zumbido que se agrega a muchos contenedores de alimentos y bebidas, en su mayoría latas y plásticos. Algunos informes sugieren que es en más de16,000 productos envasados y el 67 por ciento decomida enlatada. La investigación encuentra que BPA puede ser un disruptor hormonal, imitandoestrógeno en el cuerpo.

Debido a que el elemento químico Arsénico está presente en el suelo y el agua, puede llegar a los alimentos aparentemente saludables como los granos, incluidos los jugos de arroz, frutas y frutas, y verduras. Sin embargo, la mayor fuente de toxicidad arsénica en humanos es de agua contaminada de fuentes geológicas.

Mientras que la exposición a largo plazo al arsénico inorgánico está relacionado con un mayor riesgo de piel, vejiga ycánceres de pulmón, no te asustes todavía. La mayoría de nosotros bebemos agua limpia, filtrada, y esa es la forma número uno de evitar la exposición. Dicho dicho,un estudio De 142 piezas de pollo cocido y 116 piezas de pollo crudo de una tienda de comestibles encontró que 78 cocinadas y 65 muestras crudas contenían arsénico.

Carragenino Es un aditivo que se usa para espesar y preservar alimentos y bebidas. Si bien puede provenir de algo saludable (algas marinas), hay algunas pruebas que lo vinculan a las cuestiones de inflamación y GI (Piense: hinchazón o IBS) yalergias a los alimentos. Lo encontrarás en un poco de leche de tuerca,pudriciónDecrema batiday bebidas nesquik.

Galleta popular ypastel Las mezclas contienen este conservante que se usa como un "estabilizador" en los alimentos. El problema es que también encontrarás el ingrediente en elGrupo de trabajo ambiental Lista de observación de aditivos alimentarios.

Podría ser un aminoácido, pero si se da cuentaCisteína En la lista de ingredientes de su pan o bagel favorito, algunos informes sugieren que se obtiene de las plumas ycabello humano. Einstein Bros. y Dunkin 'Donuts han confirmado usando L. Cysteine ​​en todos sus panecillos.

BHT se puede considerar el primo (malvado) de BHA, ya que ambos tienen el mismo propósito: para mantener la comida fresca. Pero BHT también es una piel humana y irritante. En estudios en animales, las ratas alimentaron las dosis altas deBht Mostró aumentos en el colesterol, también.

Utilizado como agente blanqueante en harina de cereales y como un "acondicionador de masa" en pan, elFDA Considera a la azodicarbonamida un aditivo "seguro". Pero la Unión Europea, que prohibió el uso de ADA (como también se conoce), piensa lo contrario.

La celulosa en polvo, hecha de pulpa de madera seca, está aprobada por la FDA y generalmente se reconoce como segura (GRAS). Se usa en alimentos comoqueso ralladoDeCrema de café, y congeladoCocina magra Para absorber el agua y otros líquidos. El problema es que no es digerible, muchas personas piensan que no tiene lugar en nuestra comida.

La FDA generalmente reconoceMsg, un compuesto químico que amplifica el sabor, tan seguro. Pero también han recibido múltiples quejas, piensan.dolores de cabeza y náusea, sobre el ingrediente a lo largo de los años. La comida china tampoco es el único culpable. Otros alimentos envasados ​​como Doritos contienen MSG, al igual que las comidas en caja populares, como Kraft Mac y queso.

Listado como Gras por la FDA,maltodextrina Es un polvo que puede mejorar la textura, el gusto o la vida útil de un alimento. Se encuentra en los alimentos congelados (incluidos losCocina Lean Spinach, Archiche & Chicken Panini), pero algunosinvestigar Vincula el ingrediente con cambios en el intestino y la inflamación.

BHA es un antioxidante sintético que evita que los alimentos envasados ​​vayanrancio. Lo encontrarás en papas fritas y algunos aceites vegetales, así como ambosMezcla chex yRollos de pizza de Totino. Y antes de que piense que la palabra "antioxidante" lo hace saludable, se ha demostrado que BHA escarcinogénico en animales. Además, está prohibido en otros países.

Este aditivo es un conservante para mantener los alimentos frescos y evitar que un producto "se acumule". Algunosinvestigar Encuentra que las nanopartículas de dióxido de titanio son un "posiblemente carcinogénico para los humanos". Está en ambosLil debbie chocolate cupcakesyRollos de pizza de Totino.

Encontrará este conservante de carne procesada en alimentos como Oscar Meyer.salamiycortes fríos. Mientras mantiene las carnes curadas frescas, algunasinvestigar Enlaces altas cantidades a los cáncer de colon, y las carnes procesadas, en general, a un mayor riesgo de enfermedad cardiovascular y otros problemas de salud.

Este popularaceite de cocina-Sometimes se cree que es una mejor alternativa a las grasas saturadas, se puede encontrar enCafeteras, algunas envolturas empaquetadas ypanesy cheez sus ingredientes. Pero alguna investigación lo ha vinculado aaumento de peso e inflamación.

Prohibido en países como Noruega y Austria, estos tintes de alimentos se han vinculado a alergias, así como cambios neuroquímicos y de comportamiento, particularmente enanimales. La FDA requiere que las empresas de alimentosetiqueta Products que los tienen para que las personas que son "sensibles" a los tintes puedan evitar consumirlos. Mejor saltarKraft mac y queso, judías jalea, yjarabe de caramelo Si estás preocupado.

Este pigmento rojo (también llamado Carmine) está hecho de insectos triturados, solían ser un elemento básico de algunosBebidas Starbucks. Las pruebas de laboratorio sugieren que el ingrediente esno tóxico. Pero algunas personas tienen reacciones alérgicas a ella. La FDA requiere productos con este ingrediente para incluirlos en la etiqueta. Todavía puedes encontrarlo en alimentos comoYogures de Yoplait.

Otro hermoso destacado de la FDA.Manual de niveles de defectos: Cada 100 gramos de champiñones y enlatados y cada 15 gramos de champiñones secos pueden tener más de 20 gusanos. Yum

El polisorbato 60 es un aceite de engrosamiento que se usa para aumentar los alimentos como el pudín y los postres de gelatina y mantener las salsas (Piense: chocolate o caramelo) suave. También puedes encontrarlo en productos cosméticos. La FDA lo describe como "una mezcla depolioxietileno Los éteres de ésteres de ácido suáricos y palmíticos parciales mixtos de anhídridos de sorbitol y compuestos relacionados. "¿Justo lo que querías para el postre, ¿verdad?

Encontrará este conservante en grapas de comida rápida como McDonald'sSALSA "BIG MAC"yTaco Bell's se congela. A veces se agrega a los alimentos para proteger contra las bacterias, la levadura oel crecimiento de moho y esGras en pequeñas cantidades.

Este edulcorante artificial, cero en calorías (también conocido como NutraSweet e igual) es uno de los más populares del mercado. Lo encontrarás en la dieta, sin azúcar.Látigo frescoDeBarras sin azúcar agregadas, y encías sin azúcar. El problema es algoinvestigar vincula la ingesta de aspartamientos para aumentar los niveles de hambre yaumento de peso.

Utilizado en el procesamiento de alimentos y el embalaje, los ftalatos también pueden filtrarse en sus alimentos favoritos. El ingrediente ha sido llamado undisruptor endocrino Debido a su actividad de imitación de estrógeno en el cuerpo. La investigación también lo vincula a los problemas reproductivos y los defectos de nacimiento. Sus comidas de restaurante pueden estar atascadas con ellos. Un estudio publicado enInternacional ambiental encontró que las personas que comen fuera35 por ciento más alto Niveles de ftalato que aquellos que consumieron comidas caseras.

Se encuentra en Dulces, pastel de chocolate, cereales, pasteles, bocadillos de frutas y más alimentos, rojo # 40 es uno de los másTinte de alimentos ampliamente usado en el país. Se deriva del petróleo y alguna investigación sugiere que el tinte es "Probable carcinogénico"

Se usa para mantener los saborizantes de los cítricos flotando a la parte superior de algunas refrescas y bebidas deportivas (Mountain Dew tiene BVO en eso). Este aditivo alimentario, que contiene bromo, un ingrediente en retardantes de llama, esprohibido tanto en Europa como en Japón.