¿Qué aspecto tiene café en el mundo?
El café es una de las bebidas más queridas del mundo. Desde el café con queso a los granos de café con sabor y molido con especias, aquí es cómo se presenta una taza de café en cada parte del mundo.
El café es una de las bebidas más queridas del mundo. Millones de personas no pueden comenzar su día sin una taza de café al vapor, mientras que tantas como quieras a lo largo del día. Hay varias formas de tomar café, tantos países donde se consume. Tal vez la Etiopía es el lugar de nacimiento de los granos de café, pero la humanidad disfruta de esta bebida de cientos de años, inventando formas nuevas e inusuales de consumirla. Desde el café con queso a los granos de café con sabor y molido con especias, aquí es cómo se presenta una taza de café en cada parte del mundo.
Yuenyeung (Hong Kong)
Por lo general, bebemos café con leche, pero, ¿qué tal si la mezcla con té de leche? Esta es exactamente la forma en que le gusta tomar el pueblo de Hong Kong. También se llama Kopi Cham en Malasia, esta bebida es una mezcla de café y té de leche tradicional, que se puede servir tanto cálido como frío. Hong Kong El Sr. Lam afirma haber inventado la bebida en 1952 y desde entonces lo atiende en el restaurante.
Café de huevo (Vietnam)
Vietnam es como una meca para aquellos viajeros, amantes del café, que están explorando Asia. Aquí puede encontrar todas las variedades clásicas de la bebida, pero la más inusual se prepara en Hanoi, el lugar de nacimiento del café de huevo, o de laCasquillo él trung. La leyenda lo tiene que, en tiempos de guerra, hubo una hambruna de leche que empujó a las personas a ensamblar las yemas de huevo con azúcar y poco leche en polvo, cuando están disponibles, a fin de remediar la escasez. Posteriormente se agregó el robusto café. ¡El café más cremoso de todos!
Kaffaost (Finlandia)
Si crees que el café y el queso no son un buen par, piensa dos veces. Países como Finlandia, Suecia y Noruega tienen una manera muy particular de preparar café, lo llaman Kaffaost. Para preparar una taza de Kaffeost, necesitará algunas piezas de Juustolipä, un queso típico y especial sazonado hecho al norte de los países escandinavos. Tendrás que poner algunas piezas de este queso en una taza de madera, vierte un poco de café caliente y disfruta de la bebida. El queso sazonado absorbe rápidamente el líquido, se vuelve suave y esponjoso. Mejor comerlo rápidamente, antes de que se disuelva completamente.
Blanco plano (Australia)
Hoy es posible encontrar el café blanco plano en cada parte del mundo, en cualquier cafetería respectiva. ¡Pero no siempre es así! El blanco plano es relativamente nuevo: se inventó a Sydney, Australia, a mediados de la década de 1980. Esta bebida podría recordar un capuchino pero, atención, tiene la misma cantidad de café expreso, pero una cantidad diferente de leche. El blanco plano se prepara con uno o dos piezas de café espresso seguido de leche espumada. Es más pequeño que el capuchino, pero más fuerte, dada la presencia de menos leche.
Romano Espresso (Italia)
El espresso es el café favorito en Roma y encontrará aquí muchas formas diferentes de prepararla. Una forma especial de tomar café en Roma es con una rebanada de limón. Se puede servir en el lado o derecho a la taza de café. Se dice que la acidez de limón saca la dulzura del café, por lo que, en realidad, ¡no es necesario agregar azúcar!
Türk Kahvesi (Turquía)
Los turcos se vuelven locos por el café, lo que le da al mundo una de las formas más deliciosas de prepararla: a través de una olla pequeña, cobre o arcilla llamada Cezve. El café, el suelo finamente, se mezcla con azúcar y otras especias, dependiendo de los gustos. Está preparado en un cezve y no debe ser empujado a ebullición, solo espera hasta que la espuma comience a escalar. Posteriormente, pone el café por separado, se mezcla y se calienta de nuevo. Se puede hacer usando el fuego, pero también a través de una arena especial.
Kopi Susu Panas (Malasia)
Malasia es uno de los muchos países asiáticos donde le gusta el café dulce y recuerda la leche. Para alcanzar la meta, ¡debe mezclar vigorosamente el café recién preparado con leche condensada! El café es una bebida relativamente nueva en Malasia, presentada por los británicos en el siglo XIX. Desde allí, los Malasi han encontrado rápidamente una manera de transformarlo en su bebida específica. El café se prepara por frijoles recién molidos a los que se agrega una capa de leche condensada de cuerpo completo en la parte superior.
Café de Olla (México)
El Café de Olla es increíblemente sabroso, como se prepara con un palo de canela, lo que le da un aroma distinto y un sabor más dulce. Por lo general, hay una bonita olla de arcilla, que da café con un sabor ligero con notas de terreno. De ahí el origen del nombre de la bebida, que podría traducirse como un "jarrón de café". Se sirve con un dulce de azúcar de caña para dar dulzura.
Café Touba (Senegal)
El Touba Café podría ser el café más saborizado y picante que haya probado. Las especias deben agregarse cuando se tosten los granos de café, por lo que juntos forman un sabor increíble. En Senegal se importa una pimienta especial de Guinea, que se utiliza para este tipo de café. La pimienta está tostada con granos de café y con clavos, y luego muela todo en una mezcla aromática. El proceso de preparación del café es el mismo, pero ... ¡el gusto es definitivamente diferente!