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Cuando piensas en TGI el viernes, es probable que lo piensas.aperitivos: Alimentos fritos que se derriten en la boca y satisfacen a los antojos salados y azucarados. No te culpamos, eso es lo que anhelamos cuando vamos, también. Si estas picaalasDepolloDesándwiches, oplatos de pastaEl menú del viernes TGI lo tiene todo. ¿Pero "tenerlo todo" necesariamente significa que está sano?

El viernes de TGI se fundó en Nueva York en 1965 sobre los principios de la cocina americana estándar, la comida del bar, y, por supuesto, el alcohol. Realmente,El fundador Alan Stillman creó TGIF.Para conocer más fácilmente a las mujeres. Sí, Stillman quería crear un ambiente de cóctel, donde las personas más jóvenes pudieran reunirse naturalmente, sin que se sienta como un club de niños. Si bien ya no puede ser nuestro ir a sus perspectivas de datación, TGI Friday's ciertamente ha conservado popularidad por sus muchos platos fritos,hamburguesas, aperitivos y platos de pasta.

Consultamos a la nutrición experta en Tracy Lockwood Beckerman, un dietista registrado y autor deLa mejor solución alimentaria del período., quien nos ayudó a determinar las mejores y las peores opciones en el menú del Viernes TGI.

Clásicos

Si bien la mayoría de los artículos en la categoría de clásicos del viernes de TGI son generalmente más de 1,000 calorías cada una, hay un revestimiento de plata dentro de la categoríaEspinacas y alcachofa chapuzón. Ciertamente, no es perfecto, pero puede ser el menor de dos males en este menú.

"Aunque esta elección sigue siendo bastante alta en calorías y grasas, puede ser la opción más densa en nutrientes en el menú del aperitivo", dice Beckerman. "Eso es porque las espinacas y las alcachofas son dos verduras que son muy beneficiosas para el cuerpo.Espinacas es una excelente fuente de varias vitaminas y minerales, incluidos los carotenoides, y puede ayudar a mejorar la salud ocular, prevenir el cáncer y los niveles de presión arterial moderados ".

Es el único ponche de espinacas y alcachofas que lleva a la aplicación una ruta más consciente de la salud.

"Las alcachofas, también empacadas con varias vitaminas y minerales, son bajas en calorías, tienen una cantidad decente de proteínas, y están llenas de fibra", agrega Beckerman. "Recomiendo compartir esta aplicación con algunos amigos y elegir las cucharadas con espinacas adicionales y alcachofas".

¿Qué tan malo es una fuente de ruleta de alas, preguntas? Bueno, ciertamente es el peor artículo en el menú clásico del viernes de TGI. A pesar de los altos niveles de colesterol y calorías de la grasa, los 6,280 miligramos de sodio son realmente lo que hace este plato.

"El contenido de sodio en este plato es alarmantemente alto", dice Beckerman. "La ingesta diaria de sodio recomendada para un adulto de los EE. UU. Es de alrededor de 2,300 mg / día, lo que significa que este plato solo tiene tres veces la cantidad de sodio recomendado para todo su día! Incluso si comparte este plato con cinco amigos, todavía cuenta durante casi la mitad de su ingesta diaria requerida de sodio ".

Hamburguesas

"La hamburguesa más allá de la carne está basada en plantas, lo que significa que proporciona más fibra que la opción de carne", explica Beckerman. "Además, hay beneficios comprobados de comer más comidas a base de plantas, incluida la mejora de la salud cardiovascular, el menor riesgo de la diabetes, y, por supuesto, ayuda al medio ambiente,"! "

Pero si la hamburguesa de queso más allá de la carne, simplemente envuelta en un bollo de lechuga, no satisfará la hamburguesa para una hamburguesa, la hamburguesa con queso regular también es una opción plausible.

"La hamburguesa con queso regular, así como la hamburguesa de queso más allá de la carne, son buenas opciones si está deseando una hamburguesa en TGIF", dice Beckerman. "Sin embargo, si está deseando lo real, la hamburguesa con queso sería una buena opción, ya que su perfil nutricional es bastante similar al de la hamburguesa más allá de la carne, con la excepción de la fibra inferior, y contiene menos ingredientes que la planta. alternativa basada ".

No hay mucha información sobre la hamburguesa de tortilla Cheddar Bacon, ya que es un artículo nuevo en TGI Friday's. Sin embargo, sabemos que es 1,330 calorías en total y según Beckerman, cargada con grasas saturadas innecesarias.

"El tocino junto con la carne roja contiene una cantidad significativa de grasas saturadas", dice Beckerman. "Las grasas saturadas, que se encuentran comúnmente en la mantequilla, el queso y la carne roja, pueden elevar su colesterol o LDL" malo "y puede ponerle un mayor riesgo de enfermedad cardíaca. Mientras que la carne roja no es particularmente el diablo en este plato, cuando Lo emparejas con tocino y queso, este plato no es un corazón sano ".

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Ensaladas

Supongo que la lección aquí es, "en caso de duda, ordenar la ensalada", especialmente cuando tiene una opción de tamaño más pequeño. El pollo a la parrilla en esta ensalada le brinda una fuerte porción de proteínas con muy pocas calorías en contraste con las otras ensaladas. Pero tenga en cuenta: el tamaño de la porción es lo que hace que esta ensalada sea la mejor opción. Si fuera para ordenar la parte más grande, la recompensa podría no ser tan grande.

"Este plato es una gran opción debido al tamaño de la porción de la ensalada. El tamaño de la porción es tan importante como comer los alimentos correctos", dice Beckerman. "Ser consciente de nuestros tamaños de porciones ayuda a asegurarse de no comer en exceso, independientemente de lo que sea la comida. Esta ensalada es una excelente opción porque contiene una base pesada de lechuga y está rematada con solo tres artículos: pollo a la parrilla, croutons y queso parmesano ".

¿Y ese pollo a la parrilla? ¡Vale la pena la proteína! "El pollo a la parrilla elimina los adobos azucarados encontrados en otras opciones, mientras que los crutones grandes son más satisfactorios que otras ingredientes, como tiras de tortilla fritas o wontones crujientes", dice Beckerman. "Por último, la pizca de queso parmesano es mucho más ligero que los trozos del queso incluido en otras ensaladas".

Esta podría ser la única ensalada que viene con una galleta en el lado. Así es, junto con la ensalada de pollo chino, obtendrá una galleta de la fortuna, pero ese es el único alza aquí.

"Mientras que la ensalada es una gran opción de comida porque contienen cantidades significativamente mayores de vegetales ricos en antioxidantes que la mayoría de las otras opciones de menú, lamentablemente no es la mejor ensalada para elegir", dice Beckerman. "Las ensaladas chinas típicamente contienen ingredientes crujientes de fideos, que están fritos, además de aderezos muy dulces para equilibrar el sabor salado de la marinada".

Al ordenar una ensalada, también es importante mirar el valor nutricional del aderezo que viene, así como muchos aderezos, contienen azúcar agregada.

"Muchos apósitos tienen una gran cantidad de azúcares agregados y la mayoría de los restaurantes utilizan mucho más que una porción estándar de vestirse", agrega Beckerman. "El azúcar agregado puede picar el azúcar en la sangre, hacer que tenga más tarde más tarde y también pueda agregar un ancho a su cintura".

Pero la ensalada de pollo china no es la única en la lista de no-go de Beckerman.

"En el caso de la ensalada de pollo de la barbacoa con aderezo de barbacoa, hay azúcar extra tanto en el marinada de la barbacoa como en el aderezo del rancho", agrega. "Esta ensalada también contiene anillos de cebolla como un cobertura, que están fritos en aceite, además de las tiras de tortilla y el tocino, que contienen altos niveles de grasa saturada".

Sándwiches

Puede leer "Bacon Ranch Chicken" y pensar, "Eso no puede ser bueno", pero lo cree o no, el Bacon Ranch Chicken Sandwich es el artículo más saludable de su tipo en este menú. Con una alta cantidad de proteínas, puede sentirse más rápido más rápido y no tiene que preocuparse por el eventual azúcar alto que otros sándwiches con azúcar agregada pueden tener.

"Este plato es ideal por varias razones. El alto contenido de proteínas del pollo a la parrilla asegurará la plenitud durante mucho tiempo después de que termine la comida, y el contenido de azúcar más bajo le dará más energía durante todo el día y reducirá la inflamación", dice Beckerman. "En comparación con la carne roja, la mama de pollo contiene menos grasa saturada y más proteínas, lo que significa que lo mantendrá más completo y es mejor para la salud cardiovascular".

Dado que el Bacon y Egg Club Sandwich se ha agregado recientemente al menú de TGI Friday, la única información de valor nutricional disponible es las calorías, que vienen en 1.530. Aunque no tenemos todas las estadísticas, es seguro decir que con un ingrediente principal como el tocino, no es de extrañar que este Sandwich Club salga en la parte superior para el peor elemento del menú.

"El tocino ahumado, que es quizás la estrella de este plato, se considera una carne procesada. Los alimentos fumados no son excelentes para [nuestra] salud porque los alimentos fumados contienen hidrocarburos aromáticos policíclicos (PAH), que es una clase de carcinógenos", dice Beckerman .

Si no sabe qué son los carcinógenos, son sustancias conocidas por causar cáncer.

"Ser que el bollo de Brioche es un carbozo simple, y por lo tanto, más baja en la fibra que causa cambios en el azúcar en la sangre, el bollo emparejado con tocino ahumado no hace para una comida saludable", continúa Beckerman. "¡Los bollos de brioche también son típicamente acristalados con mantequilla, lo que se suma al contenido de grasa saturada de este sándwich!"

Según Beckerman, también es probable que este sándwich tenga altos niveles de sodio. Después de todo, el tocino fumado típicamente es mayor en sodio que el tocino regular.

Pastas

Probar porciones es así, tan crucial para nuestra salud es el plato de camarones y pollos de cajún en la mitad en la de TGI Friday.

"El hecho de que este plato sea la mitad de la mitad ayudará a regular los niveles de azúcar en la sangre, administrar el peso y mejorar la digestión", dice Beckerman. "El camarón en el plato también proporciona ácidos grasos omega-3 saludables, zinc del aumento del inmunitario y proporciona una rica fuente de proteínas".

En cuanto a los platos de pasta, el camarón de Cajun y el pollo es el camino a seguir.

Tenga cuidado con los platos de pasta en general, ya que Beckerman señala que los platos de pasta en los restaurantes tienen una mala reputación por ser servidos en porciones masivas.

"Esto no es una excepción", dice Beckerman. "Este plato, destinado a una persona, contiene más calorías y casi el doble de sodio de lo que la mayoría de las personas necesitan en un día entero".

Por supuesto, si el viernes TGI tal vez le ofreció una porción más de tamaño razonablemente, puede que no sea tanto un problema.

"La cantidad de calorías de calorías junto con los niveles extremadamente altos de sodio hacen de este plato una opción poco saludable", dice ella. "Las calorías promedio diarias recomendadas son típicamente alrededor de 2,000 calorías, lo que es casi equivalente a las calorías en este plato de una sola pasta".

Beckerman agrega: "Además de los carbohidratos de la pasta, el pollo está empanado y frito, lo que agrega una cantidad considerable de calorías y carbohidratos".

En resumen, se alejó de la pasta de Pollo Parm.

Candente

No solo estás recibiendo una gran cantidad de proteínas de este plato de chisporroteo, pero los pimientos realmente toman el plato al siguiente nivel, ya que hay tantos beneficios para la salud de comer pimientos.

"Los pimientos son excelentes para su salud ocular, así como la prevención de la anemia", dice Beckerman. "¡Los beneficios de los pimientos junto con un plato de carbono inferior pueden ayudar a aumentar el volumen de alimentos en la placa sin sacrificar la nutrición o las calorías!"

Pechugas de pollo y camarones marinados en ajo servido con fettuccine lanzados ensalsa Alfredo y parmesano-romano? ¿Qué no se podría amar? Bueno, las calorías, por una! Puede estar lleno de deliciosas proteínas, pero la salsa Alfredo en este plato es principalmente la culpa de su lugar en la peor lista.

"Las altas cantidades de sodio y grasa en la salsa Alfredo de este plato lo convierten en una opción cuestionable", explica Beckerman. "El consumo de altos niveles de sodio y grasa puede cargar el corazón y causar bloqueos".

La parrilla

La solomillo cortada al centro es la opción mejor y más saludable en el menú de parrilla del viernes de TGI. Embalado con proteínas, este plato se sirve con puré de papas y brócoli de mantequilla de limón cubierto con mantequilla parmesana. Si bien los niveles de sodio son más altos de lo que nos gustaría ver, la naturaleza magra de la carne significa menos contenido de grasa, lo que lo hace conciliable.

"Este plato es una opción más saludable que las tribus porque el solomillo de corte central es un corte mucho más delgado de carne con menos contenido de grasa", explica Beckerman. "Además, elLado del brócoli ypatatas proporciona una buena fuente de antioxidantes protectores de salud y puede mejorarglucemia control."

¿Anhelando un estante completo de costillas? Las costillas de cerdo a la parrilla contra incendios en TGI Friday's son cocidas lentas y se describen como "licitación de caída al hueso" y la versión del peor de su salud está marinada en una salsa de glaseado de whisky. Con la cantidad de calorías, grasas, sodio, carbohidratos y azúcar, debe mantenerse lejos de esta comida.

"No solo es el consumo de carne roja, no tan grande para el medio ambiente, tampoco es lo mejor para su cuerpo", explica Beckerman. "Si bien la carne roja es buena con moderación, comer demasiado puede causar un mayor riesgo de enfermedad cardíaca y diabetes".

Alas

Si está atascado en ordenar de la sección de alas del menú de TGI Friday, no se preocupe; Todavía hay algo de esperanza. Si resortes por las alas de búfalo de Hot Hot en el estilo tradicional, puedes estar haciendo un favor de tu cuerpo, especialmente si estás sufriendo deinflamación.

"La especia, la estrella de este plato, tiene muchos beneficios, incluida la lucha contra la inflamación, la lucha contra las células cancerosas y matando bacterias", dice Beckerman. "La especia, el azúcar bajo y los carbohidratos bajos en este plato se suma a una gran opción".

Cubo de huesos? Más como cubo de colesterol!

"Los altos niveles de colesterol (465 gramos) en este plato aumentan los niveles de LDL o" colesterol malo ", dice Beckerman. "Además, el alto sodio y el azúcar empacados en este cubo de alas pueden contribuir a la resistencia a la insulina y a la obesidad".

Postres

Finalmente, vamos a llegar a la Nitty-Gritty del menú de TGI Friday: elpostres! La locura de Oreo ciertamente se considera una de las alternativas de postre mejor para ti en el menú, pero es importante tener en cuenta que todas las opciones de postre son altas en azúcar.

"Satisfaga ese diente dulce con este postre de colesterol bajo", dice Beckerman. "El contenido de colesterol inferior proporciona un plato delicioso que no hace un montón de daño a la cintura".

El postre es un regalo a veces después de todo, ¿verdad?

Con 1,690 calorías y una cantidad decente de sodio, es una especie de impactante que elTerciopelo rojo La torta de bengala tiene tanta proteína que: 16 gramos. Sin embargo, la cantidad de azúcar agregada en este postre realmente ensucia cualquier proteína que tenga.

"Si bien este plato está destinado a ser compartido, hay una cantidad alarmante de azúcar en él", dice Beckerman. "El valor diario recomendado del azúcar no es más de 25 gramos, ¡pero este pastel tiene seis veces!"

Según Beckerman, compartir el pastel de bengala no es suficiente. De hecho, es mejor si este plato se evita por completo. Después de todo, ya sabemos que hay opciones de postres más saludables.

"Incluso si se comparte, el azúcar en este plato puede tener efectos de salud dañinos", dice Beckerman.