Veggie Scramble con setas, receta de espinacas y queso de cabra.

¡Podrás romper esta comida para el desayuno o incluso como un plato de la cena!


Huevos hábilmente revueltos son una alegría sabrosa por su cuenta, pero al tomar el siguiente paso y plegarse en algunos jugadores de apoyo, logra dos objetivos: primero, usted hace un simpledesayuno De repente, sabe y se siente como algo especial. Pero también, la mayoría de las adiciones que puede introducir en una sartén Sauté aumentará aún más el perfil nutricional del huevo heroico. Para los huevos revueltos suaves y extracamidosos, asegúrese de girar el calor y agitar los huevos constantemente y en un calor bajo para asegurarse de que no se quemen. Esta scramble de vegetación es una gran comida, tan saludable y llena que incluso podría hacerlo como un lado para una cena también.

Nutrición:240 calorías, 17 g de grasa (5 g saturadas), 640 mg de sodio

Para 4 personas

Necesitarás

1 1/2 manteca de cucharada
1 taza cortada de champiñones shiitake
1 taza de espinacas congeladas, descongelado
Sal y pimienta negra al gusto.
8 huevos
2 cucharadas 2% de leche
1/2 taza de frescoqueso de cabra

Como hacerlo

  1. Caliente 1 cucharada de la mantequilla en una gran sartén antiadherente a fuego medio.
  2. Cuando burbujee, agregue los shiitakes y cocine durante unos 5 minutos, hasta que esté ligeramente dorada.
  3. Retirar y reservar en un plato.
  4. En la misma sartén, salteó la espinaca hasta que se calienta hasta el final.
  5. Condimentar con sal y pimienta. Traslado a un colador y exprime cualquier exceso de agua.
  6. Combine los huevos y la leche en un tazón grande. Temporada con sal y batidor.
  7. Agregue la manteca restante 1/2 cucharada a la sartén, gire el fuego a bajo y agregue los huevos.
  8. Usar una cuchara de madera Para revolver los huevos constantemente, raspando la parte inferior de la sartén para crear curvas pequeñas y delicadas.
  9. Continúe agitando de esta manera durante unos 5 minutos, hasta que los huevos siguen siendo muy suaves y sueltos. Agregue los champiñones, espinacas y queso de cabra y cocine durante aproximadamente 2 minutos más.
  10. Temporada para degustar con pimienta negra.

Comer esta punta

Aquí hay otras formas de reforzar una lucha por el desayuno, pero no se detenga aquí, agregue su propio y mezcle y coincide con:

Usarclaras de huevo Para una opción de bajo colesterol y calorías.

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