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A medida que se entregan y administran más vacunas en todo el país, los días donde las cosassentirse normal de nuevo Finalmente están a la vista. Hasta entonces, aunque no hay nada que puedas hacer para hacerte completamente inmune aCOVID-19, hay una serie dealimentos que puedes comer Eso aumentará tu inmunidad. Aprendemos más sobre cómo lo que comemos puede ayudar a nuestros sistemas inmunológicos todos los días, y en particular, un creciente cuerpo de investigación es encontrar que los componentes alimentarios llamados bet-glucanos podrían ser extremadamente útiles para nuestros cuerpos en la lucha contra las infecciones como COVID.

Los beta-glucanos son componentes estructurales que se encuentran en varios alimentos, como la avena, la cebada, la levadura, los hongos y las algas. en unRevisión exhaustiva reciente De los ingredientes alimentarios que podrían ayudar al cuerpo a luchar covid, los investigadores examinaron pruebas preliminares para apoyar el uso potencial de los betanglucanos para abordar CUVID en el futuro. La revisión miraUn estudio prometedor Hecho sobre beta-glucanos extraídos de los hongos de Shiitake, liderados por el Dr. Emma J. Murphy del Instituto de Tecnología de Athlone de Irlanda. "Hay dos estructuras principales de beta-glucanos; Un tipo se encuentra en fuentes de granos que tienen efectos probados en la reducción del colesterol y modulando el microbioma intestinal", dice Dr. Murphy¡Come esto, no eso! "El otro tipo encontrado en hongos y levadura es conocido por su actividad inmunomoduladora. Lo que esto significa es que puede interactuar con nuestro sistema inmunológico".

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Beta-glucanos puede privar nuestro sistema inmunológico para estar listo para un ataque de invasores como bacterias o un virus. También pueden relajar la respuesta inmune durante la inflamación, el Dr. Murphy explica, que es "extremadamente importante, ya que la inflamación hiperal puede ser más un problema que la infección en sí". Más específicamente, el estudio encontró que los betanglucanos reducen la respuesta inflamatoria asociada con el síndrome de dificultad respiratoria aguda (ARD). SDRDS es un tipo de daño pulmonar que puede ser causado por una serie de cosas, como neumonía y casos graves de COVID-19.

"La forma exacta, las beta-glucanos logran esto no se ha establecido completamente", dice el Dr. Murphy. "Sin embargo, cuando comemos beta-glucanos en alimentos, como los hongos, se transportan a los parches de Peyer en nuestro intestino delgado". A partir de ahí, los beta-glucanos se dirigen al sistema inmunológico. El Dr. Murphy señala que ingerir betacaranos como parte de nuestra dieta, como a través de los hongos de Shiitake, o en forma de extracto, ya que un suplemento tiene el potencial de aumentar nuestros sistemas inmunológicos.

Dr. Charis Galanakis, el autor principal de la revisión exhaustiva, dijo¡Come esto, no eso! en un correo electrónico que, además de seguir la investigación prometedora sobre beta-glucanos, una cosa que puede hacer para reducir su riesgo de covid en este momento es asegurarse de que no tiene undeficiencia de vitamina D.

Naturalmente, incluso después de haber cargado en alimentos que contienen betaplucanos y vitamina D, asegúrese de practicar aún las cosas que le impedirán obtener y difundir COVID:Usar una máscara, Distancia social, lávese las manos y evite las multitudes.

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