Probamos 3 recetas de pasta de Celeb Chefs.
¡La receta ganadora fue una sorpresa total!
Los carbohidratos de cualquier tipo son comodidades importantes para nosotros, pero lo últimoComida comfortable tiene que ser un plato de cazuela burbujeante depasta horneada. La parte superior de la cursi dorada está dorada a la perfección, la pasta que se esconde debajo está perfectamente cocida y recubrió en salsas cremosas, y no olvidemos los bordes crujientes de la pasta que el queso no cubrió del todo. ¡Habla de un plato de bondad para cenar!
Después de que cocinqué tres recetas diferentes de pasta de Chef Celebrity de Ina Garten, Alex Guarnaschelli, y Guy Fieri, el plato superior fue una completa sorpresa. La selección para el lugar número uno se basó en tres factores simples: lo fácil que era la receta seguir y hacer, lo fácil que eran los ingredientes para adquirir, el aspecto de la pasta saliendo del horno y el sabor general.
Aquí están las recetas que probé, clasificadas de lo mejor.Y para más, no te pierdas estos15 Postres clásicos de los Estados Unidos que merecen una reaparición..
Ina Garten's horneado Rigatoni con cordero RAGù deComida moderna
Ina Garten es la reina de la cocina en mi casa. Sus recetas son increíblemente fáciles de seguir, y generalmente resultan parecidas como la imagen en sus libros de cocina. Después de probar la receta de pasta al horno de su último libro de cocina, sabía que estábamos en una cena que todos amaban.
¿Qué tan fácil fue la receta para seguir y hacer? La receta era muy fácil de seguir y hacer, aunque toma un tiempo porque hay dos bloques de tiempo de 40 minutos en los que la salsa está a fuego lento o la pasta está horneando en el horno. Si desea esto para una comida fácil de semana a la mañana, considere hacer la salsa de pasta durante el fin de semana, almacenándola en la nevera, luego monta el plato final durante la semana.
¿Qué tan fáciles son los ingredientes para adquirir? Todos los ingredientes son los que puedes encontrar en cualquier tienda de comestibles. Lo único que podría ser ligeramente desafiante para encontrar es el cordero molido. Por lo general, puede encontrar esto en un mercado especializado de carne, o si tiene una buena relación con su carnicero, pueden moler un poco de cordero para usted. Si el cordero no es tu gusto, este plato sería igual de delicioso (y más económico) con carne de res moldeada o salchichas italianas.
El aspecto de la pasta saliendo del horno: La pasta sale del horno burbujeando y con una hermosa corteza dorada de queso. El aspecto general del plato es muy atractivo, y querrá sumergirse correctamente. Solo asegúrese de soplar en su primer par de picaduras para que no queme la boca en pasta, salsa y queso super-caliente.
Gusto general de sabor y pensamientos: Mientras que esta pasta estaba sabrosa y lo hizo lo suficiente para el almuerzo al día siguiente, simplemente no fue mi favorito que lo intentamos. Definitivamente toma un tiempo para hacer si no lo estás haciendo durante unos días. Tampoco me gustaba la gruesa la salsa con las verduras, por lo que la próxima vez, cortaría las cebollas, las zanahorias y el bulbo de hinojo ligeramente más pequeño de lo que dicen las instrucciones.
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Alex Guarnaschelli's Ninth Avenue Niñez al horno Ziti deCocinar conmigo
Usted podría conocer Alex Gunaschelli de la red de alimentos se muestra comoCortadoDeLa cocina, oCocinero de hierro. Ella es conocida por su comida accesible que agrada a las masas, incluida la toma de zití al horno. Este fue un plato de comida cómoda clásico que no podía tener suficiente.
¿Qué tan fácil fue la receta para seguir y hacer? La receta era bastante fácil de seguir y hacer. Una cosa que no me gustó de esta receta fue cómo se presentaron los pasos. Hizo que pareciera que tenía que hacer cada tarea individual una a la vez, que no es el caso. La próxima vez, sabré que puedo hacer la salsa y hervir la pasta al mismo tiempo y reducir la cantidad de preparación y cocinar el tiempo para el plato en general.
¿Qué tan fáciles son los ingredientes para adquirir? Es probable que ya tenga al menos la mitad de los ingredientes requeridos en su casa en este momento. Esta es una receta muy básica, utilizando cosas como ajo, cebollas, tomates enlatados y pasta seca. Muchos de estos son consideradosbásicos en la despensa. Volvería a preparar este plato en una noche, no tenía ganas de cocinar mucho sabiendo que probablemente lo tenga ya y no tendría que correr a la tienda de comestibles.
El aspecto de la pasta saliendo del horno: El plato salió del horno burbujeando como un caldero directamente de los cielos de la pasta. Olía como ajo y albahaca, y el queso en la parte superior estaba perfectamente dorado. Este era un plato que no podía esperar para sumergirme.
Gusto general de sabor y pensamientos:El ziti al horno de Alex fue uno que complacerá a toda su familia, y parece algo que tomó casi todo el día, pero solo tomó aproximadamente una hora de preparar a la mesa. Definitivamente volvería a hacer este plato, si no solo por las sobras al día siguiente, que eran incluso mejores que la primera noche porque la pasta tuvo la oportunidad de absorber más de esa sabrosa salsa.
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Chico Fieri's Chicken Rigatoni Saltimbocca hornee deChico fieri comida familiar
Seamos honestos, hay una razón por la que Guy Fieri es conocido como el alcalde de Flavortown, y creo que es debido a esta pasta. La salsa de lemony combinada con las alcaparras saladas y la prosciutto es el combo perfecto que no es un plato a base de salsa roja.
¿Qué tan fácil fue la receta para seguir y hacer? Para ser muy claro, este plato no es para un cocinero para principiantes. Si es usted, comience con los Zití al horno del amigo de Guy Alex Gunaschelli antes de bucear en esta receta. Este plato de pasta tiene tres partes diferentes, todas las cuales utilizan diferentes técnicas de cocción. Asegúrese de leer las instrucciones completamente antes de comenzar para que no se lleve a cabo.
¿Qué tan fáciles son los ingredientes para adquirir? Los ingredientes para esta receta son algo fáciles de adquirir. Es posible que tenga que ir a dos o tres tiendas de comestibles diferentes para obtener todo, pero prometo que vale la pena ir al comerciante Joe's y Publix para obtener todos los ingredientes.
El aspecto de la pasta saliendo del horno: Directamente fuera del horno, la pasta parecía divina. Olía como sabio y limón. El pollo en la parte superior de la pasta era de color marrón dorado de freír, y tenía una bonita corteza de queso desde el queso de parmesano extra que está espolvoreado por encima. Este es un plato que vale la pena tomar una foto y publicar en Instagram en Instagram para hacer que todos sus amigos sean celosos, no están en su casa para la cena.
Gusto general de sabor y pensamientos: Este plato de pasta al horno fue el mejor de los tres que probé. Si bien tardó mucho tiempo y muchos platos para hacer, el sabor del plato superó los otros dos, enviándolo directamente a la parte superior de la lista. Una cosa que no me gustó de este plato era que no era bueno para las sobras. La salsa se rompe cuando se recalienta, y la pasta se pone bastante grasa de toda la mantequilla, así que disfruta tanto de esto como puedas la primera noche. Si hay sobras, tire la pasta y guarde el pollo para convertir en una envoltura o una ensalada con una ensalada al día siguiente.