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Enfermedad de Alzheimer Actualmente afectaMás de 5 millones de estadounidenses. y es la sexta causa de muerte de muerte en los EE.UU., mientras que no hay cura para esta forma común de demencia, hay varias opciones de tratamiento tradicionales y alternativas quePuede ayudar a manejar los síntomas.. Variosestudios Incluso indican que algunos alimentos pueden ayudar a retrasar el inicio de la enfermedad por completo.

"En el momento presente, no hay evidencia científica que demuestre que cualquier alimento en particular evita la enfermedad de Alzheimer", dice el Dr. Cedrina Calder, MD. "Sin embargo, hay alguna evidencia que muestra que después de unDieta mediterránea o la dieta mente se asocia con un descenso cognitivo más lento y disminución del riesgo de enfermedad de Alzheimer ".

La dieta mente, que es un híbrido del Mediterráneo yPIZCA Las dietas, están específicamente orientadas a apoyar la salud del cerebro y se cree queReducir la incidencia de Alzheimer.. Mientras los científicos siguen aprendiendo cómo exactamente la dieta mente puede evitar el trastorno cerebral, lo que sí saben es que se ha demostrado que la dieta mejorasalud cardiovascular. Esto, a su vez, puede reducir el riesgo de demencia. Muchos alimentos que son parte de la dieta mente también tienenantiinflamatorio Las propiedades, y la inflamación puede serperjudicial para la salud del cerebro.

"Sabemos que la inflamación ocurre en la enfermedad de Alzheimer, pero los investigadores todavía están tratando de averiguar qué papel desempeña, si corresponde, en la progresión de la enfermedad de Alzheimer", dice Calder.

Los siguientes alimentos cumplen con las dietas mediterráneas y de la mente y pueden desempeñar un papel en la reducción de su riesgo de Alzheimer. Además, no te pierdasLos 7 alimentos más saludables para comer en este momento..

Cúrcuma ha sido usado durante mucho tiempo como una especia en la cocina y enmedicina tradicional. India tiene una incidencia particularmente baja de la enfermedad de Alzheimer, que algunos expertos en salud atribuyen a su población.Alta ingesta de cúrcuma.. Se cree que la curcumina de ingrediente activo proporciona una gran cantidad de beneficios para el cerebro y el cuerpo.

"Curcumina, un nutriente que se encuentra en cúrcuma, se ha asociado con la mejora en la función cognitiva en algunos estudios más pequeños", dice Calder.

Considere agregar una cucharadita de cúrcuma a sus verduras asadas o incluso hacer unlatte dorado Con la especia de calentamiento para comenzar tu mañana.

Rico en grasas saludables, peces comosalmón, las sardinas y la caballa se han asociado con un riesgo reducido de la enfermedad de Alzheimer, dice Calder.

"Los peces grasos son grandes fuentes de ácidos grasos omega-3, que se han encontrado en algunos estudios para prevenir o retrasar la disminución cognitiva en las personas con enfermedad de Alzheimer", agrega. (Relacionado:¿Cuál es la diferencia entre omega-3, -6 y -9? Un dietista registrado explica.)

Según un estudio de 2018 publicado en elNutrición de salud públicaLa revista, de los más de 7,000 adultos mayores de 60 años y más que fueron monitoreados durante dos años, 326 fueron diagnosticados con demencia. Aquellos que consumieron cualquier cantidad de peces durante ese plazo de dos años tenían un riesgo reducido de demencia en comparación con los que no comían nada.

Los arándanos, las moras, las frambuesas y las fresas están cargadas en antioxidantes, que pueden beneficiarse.función del cerebro Protegiéndolo del estrés oxidativo.

"Las bayas son uno de los 10 grupos de alimentos saludables en la dieta mente", dice Calder. "Algunos estudios han sugerido que los arándanos tienen un efecto positivo en la cognición".

Kale, Spinach y Collard Greens están llenos de nutrientes que apoyan la salud general, y se ha prestado especial atención a los flavanoles.Un estudio reciente Mostró que una alta ingesta de flavanoles puede estar asociada con un riesgo reducido de desarrollar Alzheimer.

"Los estudios han demostrado que las verduras de hojas verdes pueden proteger contra el declive cognitivo", dice Calder.

El Dr. Doug Scharre, neurólogo y director de la División de Neurología Cognitiva en el Centro Médico Médico de la Universidad Estatal de Ohio, dice que, si bien el Alzheimer no se puede prevenir a través del consumo de alimentos específicos, la nutrición correcta es fundamental para la salud del cerebro y puede mitigar el declive cognitivo.

Una forma en que puede apoyar su salud cerebral en este momento es eliminar los alimentos procesados ​​(que están cargados conazúcares añadidos y grasas poco saludables) de su dieta.

"Las dietas bien equilibradas bajas en grasas saturadas y los azúcares procesados ​​parecen ser más saludables para el cerebro", dice el Dr. Scharre.

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