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La mantequilla podría hacer que los alimentos saben mejor, pero deberías pensar dos veces antes de lanzar un palo (o dos) en su pastel de libra o la receta de papas de puré. Como la mayoría de los alimentos, la mantequilla está bien (e inclusosaludable) con moderación, pero si continuamente se le mueve demasiado en su tostada todas las mañanas, podría estar en riesgo de desarrollar condiciones médicas peligrosas e incluso amenazadas por la vida.

"La mantequilla tiene un alto contenido de grasa saturada que hace comer demasiado de este producto alimenticio peligroso para la salud del corazón", explicaTrista mejor, rd Un dietista registrado en el balance de suplementos.

Otro problema con comer demasiada mantequilla (y las grasas saturadas en general) es que pueden llevar a un aumento de peso dañino e incluso la obesidad, lo que a su vez puede causar una gran cantidad de problemas de salud graves.

"La mantequilla contiene calorías concentradas (alrededor de 100 calorías por cucharada) y comer demasiado puede contribuir al aumento de peso", diceLisa Young, PhD, RDN, y autor deFinalmente lleno, finalmente delgado..

Debido a estas características del producto lácteo, junto con otros, hay algunos efectos secundarios peligrosos de comer demasiada mantequilla, según los expertos. Sigue leyendo para obtener más información, y para más en una alimentación saludable, no se pierda7 alimentos más saludables para comer en este momento.

"La mantequilla es alta en grasa saturada. Una cucharada tiene alrededor de siete gramos, que es aproximadamente un tercio de su asignación diaria recomendada", explicaLeann Poston MD, MBA, MED. "Comer una dieta alta en grasas saturadas aumenta su LDL (" malo ") y colesterol HDL. El colesterol ARRIBA ARRIBA LDL puede contribuir a la aterosclerosis y la aterosclerosis puede aumentar su riesgo de coágulos de sangre, accidentes cerebrovasculares y ataques cardíacos".

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Como se mencionó Poston, el aumento del colesterol LDL que puede ser causado por consumir demasiada mantequilla, a su vez, tiene su propio conjunto de efectos secundarios peligrosos. "La mantequilla es una grasa saturada que puede contribuir a la enfermedad cardíaca cuando se come en exceso", dice Young. "Mantequilla, junto con otras grasas saturadas, eleva el colesterol LDL (colesterol no saludable) que puede obstruir las arterias que conducen a la enfermedad cardíaca".

Morgyn Clair, Rd, un nutricionista dietista registrado paraCocina Sprint, está de acuerdo con el vínculo entre comer demasiada mantequilla y enfermedad cardíaca. "La mantequilla es difícil en el sistema cardiovascular debido a su alto contenido de grasas saturadas", señala. "La grasa saturada conduce a una acumulación de placa en las arterias, disminuyendo la eficiencia del flujo sanguíneo. Los efectos eventuales de esta placa pueden ser un ataque cardíaco, enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular". Si está preocupado por la salud del corazón (como todos deberíamos ser), lea sobre estosHábitos alimenticios que causan daños duraderos a tu corazón, según los expertos..

Estudios Muestre que comer demasiada mantequilla puede aumentar sus posibilidades de desarrollar grasa visceral. "El consumo excesivo de mantequilla puede resultar en que el exceso de grasa visceral se almacene en lo profundo de su abdomen debido a sus altos niveles de grasa saturada", señalaMalorie ThompsonDe Nutricionista PN1. "La grasa visceral está vinculada a un aumento en varias afecciones de salud negativas, incluidas las enfermedades del corazón, la diabetes de Alzheimer y el tipo 1".

Y no es solo el desarrollo de la grasa visceral que puede ser un problema. "[Mantequilla] contribuye al aumento de peso", diceChrissy Arsenault, MBA, RDN, LD. "La mantequilla tiene más de 100 calorías por cucharada. Cuando usas mucho, eso se suma rápidamente, especialmente porque la mayoría de esas calorías son de grasas saturadas. La obesidad puede llevar a otros problemas de salud, como la enfermedad cardíaca, la diabetes e incluso ciertos cánceres. "

Ella continúa: "La conclusión es que hay mejores formas de agregar sabor a los platos sin hacerlos insalubres. El aceite de oliva tiene tantas calorías por cucharada como mantequilla, pero no hay colesterol en la dieta y una grasa mucho menos saturada, lo que lo convierte en una mejor opción. " (Relacionado:¿Qué pasa con tu cuerpo cuando comes aceite de oliva?"

"La grasa saturada es sólida a temperatura ambiente y puede aumentar el colesterol y los triglicéridos", señalaLisa Richards, un nutricionista y el autor deLa dieta cándida. "Un aumento en estos dos marcadores biométricos aumentará el riesgo de una enfermedad cardíaca o un accidente cerebrovascular significativamente. Esto se debe a que el colesterol y la grasa circulante pueden causar bloqueos de la arteria, un contribuyente serio de los problemas cardiovasculares".

Según un estudio de 2018 en el Investigación actual de Alzheimer Diario Médico, existe una asociación positiva entre una mayor ingesta de grasas saturadas (como la mantequilla) y la posibilidad de desarrollar la enfermedad de Alzheimer y la demencia.

Los investigadores estudiaron un total de 8,630 participantes y encontraron que una ingesta de grasa saturada dietética más alta se asoció significativamente con un mayor riesgo de 39% y 105% para la enfermedad y la demencia de Alzheimer, respectivamente. Protege tu cerebro evitando estos 5 peores alimentos para tu cerebro, según los médicos. cuanto más se pueda.