Este simple truco hará que todas sus comidas saludan, digamos expertos.

Si haces esto a cada comida, ¿estás garantizado para estar siempre comiendo sano?


La comida puede ser confusa. Uno de nuestros objetivos principales es simplificar y haceralimentación saludable lo más fácil posible. Y puede que no haya una forma más sencilla de juzgar si una comida o un bocadillo es saludable para usted que al hacer tres preguntas simples: ¿Dónde está mi proteína, dónde está mi fibra, y dónde está mi grasa saludable?Preguntándote estas tres preguntas mientrasCocinando Es nuestro simple truco que hará que cualquiera de sus comidas sea saludable cada vez.

Ponga un plato que proporciona los tres, y le garantizamos que tiene una línea en un cuerpo más delgado y más saludable que está funcionando en la cima de su programación genética. Golpeando los tres en uno sentado significa que eresAlimentando tus músculos. Comer una absorción lenta,comida con control de hambre Maximiza la absorción de nutrientes en su comida para influir positivamente en su genética, y golpear un golpe importante contra el colesterol y los elevadosglucemia. Los tres macronutrientes también ayudarán a cambiar los carbohidratos refinados, las grasas saturadas,azúcares añadidos, y otras cosas que te bloquean de alcanzar sus metas de salud.

Entonces, la próxima vez que estés armando una comida, use este simple truco de hacer estas tres preguntas y harás que las comidas sea saludables. Aquí está por qué, y para obtener más consejos para comer sanos, asegúrese de revisar nuestra lista de21 mejores hacks de cocina saludables de todos los tiempos.

¿Dónde está mi proteína?

Proteína Te ayuda a quemar grasa de tres maneras. Primero, es el bloque de construcción del músculo, y el músculo quema la grasa. Alimentar a sus músculos les ayuda a fruncir y luchar contra las fuerzas de la caracita.

En segundo lugar, el mismo acto de comer proteína en realidad arde las calorías. Alrededor del 25% de las calorías que consume en forma de proteína se queman simplemente digeriendo la proteína en sí (carbohidratos y grasa queman no más del 10 al 15% de sus calorías).

Y tercero, proteínate mantiene más completo más largo-En parte porque ese intenso proceso digestivo significa que su cuerpo le percibe como satiado. En un estudio de 2013 publicado en el apetito de la revista, las mujeres fueron alimentadas de manera baja, moderada, obocadillos de la tarde de alta proteína. Aquellos que comieron la mayoría de las proteínas tenían los niveles más bajos de hambre y esperaban más tiempo antes de que eligieran comer de nuevo que aquellos que comían bocadillos de proteínas bajas. Así que asegúrese de agregar proteínas y al instante hará que sean de forma de sus comidas saludables.

RELACIONADO:¡Suscríbase a nuestro boletín para obtener consejos saludables directamente a su bandeja de entrada!

¿Dónde está mi fibra?

Deja de pensar en "buenos carbohidratos" o "carbohidratos malos" y comienza a centrarse enfibra. Si estás comiendo fibra, estás comiendo nueces y semillas, frutas y verduras, frijoles y otras legumbres, y granos enteros. Eso significa que estás empacando tu día con alimentos de altura enfolato, vitamina B12, Betaína, Resveratrol y SulforaPane, todos los nutrientes críticos que afectan qué tan activos son nuestros genes de almacenamiento de grasa. La fibra también permite que las bacterias en su intestino produzcan el butirato de ácidos grasos, que influye en el comportamiento de los genes asociados con la resistencia a la insulina yinflamación.

La fibra juega una serie de roles adicionales para mantenernos delgados, pero la más intrigante es su capacidad parasuprimir el apetito. En la primavera de 2014, un equipo internacional de investigadores identificó una molécula anti-apetito llamada acetato que se libera naturalmente cuando la fibra se digiere. El acetato luego viaja al cerebro, donde nos indica que dejemos de comer.

Algunos científicos creen que la dramática reducción de la fibra en nuestras dietas es quizás el factor número uno en nuestra crisis de obesidad. El profesor Gary Frost del Departamento de Medicina en Imperial College en Londres, que formó parte del equipo que organizó el estudio de acetato, estimó que gracias aprocesamiento de alimentosEl ciudadano occidental promedio ahora come alrededor de una séptima vez de fibra, ya que los humanos lo hicieron en la era de piedra. Hace que quieras masticar a través de una secoya, ¿no es así?

Así que deja de pensar en términos de carbohidratos o almidones y empieza a pensar en términos de fibra. Encontrará fibra en frutas, verduras, frijoles y granos integrales como quinua, avena y arroz integral, o estos43 mejores alimentos de alta fibra para una dieta saludable.. Siga la fibra para tropezar el interruptor OFF en genes relacionados con la obesidad y la inflamación.

¿Dónde está mi grasa saludable?

La ensalada más verde, fresca, más deliciosa del mundo no es tan saludable, ya que podría ser si no agregas un salpicaduras deaceite de oliva lo. La razón:grasas saludables Ayude a nuestros cuerpos a procesar los nutrientes en otros alimentos, para frenar el ritmo de la digestión, manteniéndanos más llenos, más largos, y para mejorar nuestro perfil de colesterol y reducir la inflamación. Aceite de oliva,aguacates, las tuercas y las tuercas, las semillas de Chia, los mariscos de la lina, y los mariscos de agua fría son fuentes de grasas saludables. Algunas grasas saludables tienen un impacto en los genes de la obesidad; Todo lo ayudará a mejorar su perfil de salud general. Aquí están algunos de enfocarse en:

  • Grasas monoinsaturadas: Aceitunas y aceite de oliva, nueces (incluyendo cacahuetes) y mantequilla de nuez, aguacate, chocolate oscuro (al menos 72% de cacao)
  • Grasas poliinsaturadas: Pescado oleoso (atún, salmón, caballa, o sardinas), semillas de chimenea, semillas de girasol, semillas de sésamo, piñones
  • Grasas saturadas a base de plantas: Coco (sin azúcar agregado), aceite de coco (no hidrogenado)
  • Ácidos grasos omega-3: Pescado de agua fría (salmón salvaje, atún, sardinas), carne de res alimentada, linaza, nueces, semillas de chia.

Aunque puede parecer contraintuitiva agregar grasa a una comida si está tratando de perder peso, comer una porción moderada de grasas insaturadas, como el tipo que se encuentra en aceite de oliva, aguacates y nueces, puede alejarse de los munchies y mantenerlo completo Regulando las hormonas de hambre.

Entonces, si puede mirar su plato y encontrar las tres cosas, la proteína, la fibra y la grasa saludable, está garantizado para hacer comidas saludables cada vez. Empezar hoy con uno de estos100 recetas más fáciles que puedes hacer.


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