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Casi el 90% de todas las frutas cítricas contienen toxinas, segúnun nuevo informe del Grupo de Trabajo Ambiental (EWG).

El grupo de defensa de los consumidores a prueba 25 muestras de pomelos no orgánicos, limones, mandarinas y naranjas de residuos de plaguicidas utilizados para extender la vida útil. Imazalil y tiabendazol, dos hormona disruptores fungicidas, fueron encontrados en casi el 90% de las muestras. (Relacionado:Los 7 alimentos más saludables para comer en este momento."

Imazalil pueden causar cáncer, así como el daño tanto a los sistemas endocrino y reproductivo. Se detectaron los niveles más altos de este fungicida en las clementinas, pomelos y naranjas.

"El nivel medio de imazalil fue de aproximadamente 20 veces más alto que lo que los científicos EWG recomendarían es un nivel seguro para los niños para proteger contra el aumento del riesgo de cáncer", EWG toxicólogo Alexis Temkin, Ph.D., dice¡Come esto, no eso!. "Imazalil es un fungicida que se clasifica por la EPA como un carcinógeno humano probable. También puede cambiar los niveles de hormonas en estudios con animales."

EWG también probó dos naranjas orgánicos y uno de pomelo, pero ninguno mostró signos detectables de fungicidas. De acuerdo con Temkin, cítricos orgánicos son la mejor opción para reducir su exposición a los fungicidas. "Además," dice ella, "la elección de los cítricos producidos en el país pueden tener niveles más bajos de fungicidas que las muestras importadas."

Al final del día, todavía Temkin recomienda que usted y sus seres queridossiempre comer muchas frutas y verduras, ya sean convencionales o ecológicos. Simplemente optar por este último si usted tiene la opción.

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