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La pequeña Italia de Maggiano comenzó en el corazón del centro de Chicago, pero ahora está sirviendo clásico.italiano platos en 24 estados y Washington, D.C. con una variedad deaperitivos, sopas, pasta,Postres, Y más, es fácil ver por qué esto se ha convertido en un favorito de la familia. Hablamos con un dietista registrado para averiguar exactamente qué en cada sección del menú de Maggiano son las mejores opciones y cuáles son las peores. Kelli McGrane MS, RD para¡Lo perdí!, lo rompe todo.

Aperitivos / Arrancadores

"Su mejor apuesta está obteniendo una o dos piezas del tomate, la balsámica y el ajo bruschetta, ya que es bajo engrasa saturada ysodio Con solo 80 calorías por pieza ", dice McGrane. Pegado a algunas piezas, ahorrará algunos carbohidratos para el plato principal.

Diríjase libre de este arrancador, que tiene casi 19 veces el número de calorías como el tomate, la balsámica y el ajo bruschetta. "La segunda opción de aperitivo de calorías más alta, a 1,480 calorías, es la mozzarella marinara, que es la más alta de sodio, grasa saturada ycolesterol"Dice McGrane". Incluso tiene el doble de la cantidad de grasa saturada y sodio como la cebolla de Bloomin de Steakhouse Outback ".

Ensaladas y Sopas

Elegir una taza de la sopa de almejas de Manhattan en el menú de Maggiano es lo mejor de lasopas y ensaladas con una pequeña cantidad de grasa y azúcares. Las almejas están llenas deácidos grasos omega-3, que apoyan el corazón y los pulmones. "Además, además de la proteína de las almejas, la sopa también tiene tomates, apio y papas para ayudar a agregar extranutrición y la potencia de llenado ", dice McGrane.

Es difícil pensar en ordenar unensalada Puede ser una mala elección, pero estás mejor saltando este. "Diríjase libre de la ensalada picada lateral, que tiene 480 calorías (tanto como un entrante), y el doble de grasas saturadas que la hamburguesa de McDonald's", dice McGrane. "Además, con 870 mg de sodio, estará en casi el 40 por ciento de sus necesidades diarias de sodio antes de llegar a su plato principal".

Pasta

Aunque los espaguetis con Marinara son menos calorías, McGrane consideraría esta categoría un empate con los espaguetis con salsa de carne en el menú de Maggiano. "Si bien la opción Marinara es ligeramente más baja en calorías y grasas, la salsa de carne le dará un extra de 14 gramos de proteína de llenado", dice McGrane. El marinara también esvegetariano y tieneMenos sodio, aunque todavía es suficiente para llenar su cuota para el día.

Tenemos otra corbata! "Es una llamada cercana entre la carne de resaca Al Forno con 1,760 calorías y el famoso Rigatoni 'D' en 1,610 calorías", dice McGrane. "Ambos tienen casi un día de calorías y más que sus necesidades de sodio diarias, y hasta muchoscarbohidratos como tres panecillos ".

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Pollo / Seafood / Steak & Ternera

"El encendedor Tomar Shrimp Fra Diavolo tiene 370 calorías razonables y tres gramos y medio de grasas saturadas", dice McGrane. Incluso con 30 gramos deproteína magraSin embargo, esta opción viene con un inconveniente. "Sin embargo, con casi 2,000 mg de sodio, querrás ir fácilmente en la sal del resto del día".

Diríjase alejado de esta entrada, ya que golpea casi 2,000 calorías, suficiente para un día entero de comer. "También tiene casi el doble de sus necesidades de sodio diarias, dos gramos degrasas transy 50 gramos de grasa saturada, la misma que cuatro whoppers deRey de hamburguesa"Dice McGrane.

Lados

Agregue un poco de verde a su plato con este lado, ya que es bajo en calorías, grasas y carbohidratos y puede ayudar a mantener los huesos fuertes. "Los espárragos son una excelente fuente devitamina K"Dice McGrane," que es esencial para la coagulación de la sangre y la salud ósea ".

"Un lado de las papas puré de ajo proporciona más de 500 calorías, lo mismo que un entrante, y casi la mitad de sus necesidades diarias de sodio", dice McGrane. "También tiene tanta grasa saturada que el pastel de pollo de KFC". Así que guarda las papas puré porAcción de gracias.

Sándwiches

Es difícil elegir lo mejor de laemparedado Opciones, según McGrane. "Si tiene que elegir", dice ella, "ve con medio orden de la parm de pollo, ya que es la más baja en calorías, sodio y grasas saturadas".

Ordena el subproceso completo y es como si estuvieras comiendo casi 20 piezas de tomate, balsámico y bruschetta. "También es alto en los carbohidratos, casi lo mismo que dos y medio bagels", dice McGrane, "y tiene la mayor grasa saturada de tres órdenes y medio deTaco Bell'S XXL A PRILLED STUFT BEET BURRITO ".

Postres

Sin contar los postres en el menú de Maggiano del niño, la mejor selección es la Mini Crème Brulee, ya que tiene la menor cantidad de calorías yazúcar, según McGrane. Divida este y reduce aún más las calorías y usted.

Para McGrane, este es una no obvia, a pesar de que es el menú de Maggiano, el clásico arrancado de la Toscana. "No hay competencia, el pastel de zuccotto de chocolate es la peor opción de postre en el menú con tantas calorías, ya que la mayoría de nosotros comen en un día y más grasas saturadas que una orden de Rigatoni", dice ella. "Pero lo que es aún más impactante son sus 120 gramos de azúcar, los mismos que 11 donas esmaltados".