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No es un secreto que la industria alimentaria y su cadena de suministro están bajo una tensión tremenda. Comocoronavirus continúa causando estragos en los muchos de AméricaInstalaciones de procesamiento de alimentos de pequeño pueblo, varias tiendas de comestibles incluso han tomado el paso deLimitando la cantidad de carne que puedes comprar.. Mientras tanto, a medida que los consumidores continúan abasteciendoAlimentos para su despensa. A medida que los bloqueos de bloqueo se arrastran, ciertos alimentos estables estables están explotando, principalmente arroz y granos. Y, si te encuentras comiendo más arroz blanco de lo habitual, estamos aquí para recordarle que definitivamente deberías pensarlo dos veces.

Dado que comenzó la pandemia de Coronavirus, toda la industria de granos y arrozales secos ha experimentado un crecimiento del 386 por ciento. Las ventas de frijoles secos están en un 63 por ciento, las ventas de arroz suben el 58 por ciento, y las ventas de garbanzos son un 47 por ciento.

"El arroz ha sido el artista estrella del mercado global este año, con los precios de casi el 65 por ciento, año tras año, a fines de abril de"escribe El diplomático, que cubre a Asia. "Por el contraste de Stark, siguiendo el inicio de la pandemia de Coronavirus mundial, los precios de los recursos globales generalmente se han colapsado con la mayoría de los productos que cayen en cualquier lugar del 5 por ciento al 40 por ciento año con año, y en algunos casos aún más".

Si estás entre las abastecidas en el arroz blanco, la verdad es que no estás haciendo ningún favores para tu cuerpo. "Una porción de arroz blanco tiene casi el mismo efecto que comer azúcar de mesa pura".informes Escuela Médica de Harvard. "[Causará] un aumento rápido y alto en el azúcar en la sangre. Una porción de lentejas tiene un efecto más lento y más pequeño".

Como hemos sido rutinariamentecubierto aquí a¡Come esto, no eso!, Siempre es la decisión más inteligente optar por el arroz integral sobre el arroz blanco, aunque le recomendamos que coma arroz integral con moderación, dado que es mucho más alto en las calorías.

Debido al procesamiento que hace que el arroz blanco dure más tiempo y sabe mejor, su grapa de sushi favorita pierde tanto su salvado como su germen, las dos fuentes clave de nutrientes en el arroz. (El arroz integral, mientras tanto, es todo el grano entero.)

Si usted tiene cuidado con sus niveles de azúcar en la sangre, y debe ser, por el bien de su salud ysu horno de combustión de grasa interior-No sabe que el arroz blanco puntúa en gran medida en el índice glucémico, lo que mide la capacidad de su cuerpo para convertir los carbohidratos en la glucosa para ser absorbida por su cuerpo. En otras palabras, el arroz blanco aumentará los niveles de azúcar en la sangre, poniéndole en riesgo de diabetes tipo 2.

Entonces, si estás muriendo por tu plato favorito de arroz, opta por el tipo marrón. En comparación con su contraparte pulido, el arroz integral de grano es mayor en el selenio que aumenta el metabolismo, más alto en el manganeso del fortalecimiento de los huesos, y, por supuesto, más alto en la fibra de desaceleración de la digestión y el llenado de vientre. Y el plato que estés haciendo, asegúrate de no estar haciendo uno de los20 peores errores que puedes hacer al cocinar arroz.