FONDO30 Mousse de aguacate de lima
Un postre vegano limpio que puede duplicarse como un refrigerio saludable en total30.
Las limas regulares trabajan bellamente en este delicioso Entero30 Mousse de aguacate de lima, pero si puede encontrar limas clave, ¡usándolas! Tienen un sabor cítrico más fuerte y una mayor acidez, que corta bien a través de la cremosidad de los anacardos y el aguacate. Esta receta es tan gruesa y rica, jurarás, debe haber productos lácteos. Pero en realidad es lo suficientemente vegano y limpio para la temida limpieza de 30 días.
Hace 2 porciones
Ingredientes
1/2 taza de leche enlatada de coco de grasa completa
1 taza de anacardos, empapado durante la noche
1/2 taza de jarabe de fecha
2 aguacates
4 limas, zanadas y juicios.
Pizca de sal marina
Como hacerlo
- Mezcle el aceite de coco, los anacardos y el jarabe de la fecha en un procesador de alimentos hasta que esté suave. Agregue los aguacates, la calza de cal y el jugo, y la sal, y mezcle hasta que sea aireado y suave. Divide entre ramekins o gafas pequeñas y sirva enfriada.
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