Cocina lenta Tomate cubano y receta de sopa de frijol negro
¿Bajo en calorías, pero alto en sabor? Sí, esta sabrosa sopa de frijol negra realmente llega al lugar.
Realmente no hay nada como un tazón desopa caseraCuando estás deseando algo que te hace sentir todo cálido y tostado. Tenemos una sensación de que nuestra receta para un tomate cubano clásico y la sopa de frijoles negros es una de una y otra vez. Este plato no solo está lleno de plato (gracias a la combinación de los jalapeño, rojo y pimientos verdes, hock hock, cebollas y todas las otras fijaciones deliciosas que entran en una receta de sopa de frijol negro cubano), pero nos aseguramos de Mantenga las cosas como sea posible. Entre los frijoles negros de sodio reducido, los tomates nicados sin sal, el caldo de pollo sin sal, y la adición deyogur griego Para una guarnición saludable, disfrutará de sus 260 calorías en una deliciosa sopa que sabe tan buena como la verdadera cosa.
Además, el corazón y el alma de este plato, elfrijoles, agregue la proteína, la fibra, el potasio y el zinc para hacer una comida de relleno y deliciosa que no le deje hambre en una hora como las sopas menos abundantes. ¡Esta sopa puede soportar solo como una comida completa, sin hambre de dolores aquí!
¡Ahora, prepárese para calentar las cosas con esta receta de sopa de frijol negro cubano!
Nutrición:261 calorías, 7 g de grasa (2 g saturadas), 679 mg de sodio, 7 g de azúcar, 16 g de proteína, 8 g de fibra
Hace 6 porciones
Ingredientes
2 latas de 15 onzas reducidas con frijoles negros de sodio, enjuagados y drenados
1 32 onzas de cartón de caldo de pollo sin sal
1 14.5 onzas no se pueden nadar tomates en cubitos
1 corvejón de jamón ahumado
1 taza de cebollas picadas
1 PIMIENTO DULCE MEDIO ROJO, 1 PIMIENTO DE JALAPEÑO FRESCO MEDIO, SEDIDO (si se desea) y picado finamente
1/4 taza de jugo de naranja
2 clavos
1 cucharada de vinagre de sidra
1 cucharadita de cuministro de tierra
1 cucharadita de orégano seco, aplastado
1/4 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de pimienta negra
Sin grasayogur griego
Rebanadas de cebollas verdes
Rodaja de limón ♥
Como hacerlo
- En un pequeño tazón de mezcla, puré una lata de frijoles hasta que casi suave. En una olla de 4 a 6 cuartos de gallo lenta, combine los frijoles, los frijoles enteros y los siguientes 13 ingredientes (a través de la pimienta negra). Cubra y cocine en baja de 6 a 8 horas o en 3 a 4 horas.
- Retire el corvejón del jamón. Si se desea, corte la carne de hueso y devuelva la carne a la sopa; Deseche el hueso.
- Cubra con yogur y espolvoree con cebollas verdes. Servir con cuñas de cal para apretar.
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