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Las albóndigas son la comida favorita del confort de todos, se adaptan a las noches de semana informales en el sofá y una cena. Sin embargo, hacerlos en casa, puede ser una tarea, dependiendo de la forma en que sea elaborado su lista de ingredientes. Esta es la razón por la cual las albóndigas congeladas son más convenientes, y puede ser una forma rápida de agregar una proteína adicional a la cena en un crujido de tiempo.

Tal vez es por eso que las albóndigas congeladas son una categoría tan enorme, con puñados de diferentes opciones para cada estilo de bola, de pollo y pavo, a las albóndigas de carne de carne y carne de cerdo más clásicos. Y en la última década, también ha habido una proliferación de albóndigas veganas y veganas.

Cómo elegir las mejores albóndigas.

Con una categoría tan grande es una amplia gama de calidad, que se extiende desde opciones con rellenos y carnes sub-par a las que se producen a mano, las producidas éticas. Como siempre, una buena regla general al elegir las comestibles más saludables es buscar una lista de ingredientes cortos, con tantos ingredientes familiares como sea posible. Esto fue un criterio importante al analizar el pasillo congelado en busca de la mejor albóndiga.

Esto es lo que más busca al elegir las albóndigas congeladas:

• Evite los rellenos. No hace falta decir que la carne debe ser el ingrediente más prevalente en albóndigas no vegetarianas. Busque un montón de migas de pan, y otros rellenos de baja calidad como la celulosa, que aumentan el tamaño de la porción pero no la nutrición. Algunas albóndigas incluso incluyen colorantes artificiales y aditivos cuestionables.
• Evite la soja en las opciones de albóndiga sin carne. Si bien hay algunas albóndigas sin carne enumeradas en esta mejor y peor lista, una opción sin carne no siempre es la mejor. De hecho, muchas albóndigas sin carne confían en la soja en diversas formas, en lugar de utilizar una variedad de fuentes más nutritivas de proteínas como frijoles, quinua o verduras.
• Busque cantidades bajas de sodio. Evite las marcas donde un tamaño de servicio supere el 20 por ciento de la ingesta diaria recomendada de sodio.
• Busque bajas cantidades de grasa saturada. Las altas cantidades de grasas saturadas indican que se usaron cortes de carne más fattier en el producto, o que hay aceites adicionales de soja utilizados en métodos de freis antes de la congelación.
• Evita las salsas. Cualquiera que las albóndigas congeladas terminen en su congelador, recuerde que optar por una carne de albóndiga de calidad solo lo hace a medio camino para saludable. Las salsas pre-hechas en los paquetes de albóndiga congelados pueden agregar toneladas de azúcar y grasa a su comida.

Las ocho albóndigas más sanas que puedes comprar.

1. Al aire libre albóndigas de pollo natural, tomate y albahaca.

Estas albóndigas de pollo están hechas de una larga lista de ingredientes saludables que puede reconocer, como la carne de pollo sin piel, el queso de Asiago, la mozzarella, las hierbas, los tomates, la cáscara de limón, el aceite de oliva y las especias y condimentos. También son una de las selecciones más conscientes de los sodio a solo 380 mg por porción, una porción, que incluye cuatro albóndigas en lugar de tres. Estás obteniendo una buena cantidad de proteínas a 16 gramos, y aunque viene con 3 gramos de grasas saturadas, los ingredientes de alta calidad superan este con.

2. Las albóndigas vegetarianas sin carne de Amy.

Las albóndigas sin carne de Amy están hechas con verduras y granos orgánicos, y son veganos. La lista de ingredientes empaca una gama de alimentos integrales como el arroz rojo, el tofu, la quinua, las lentejas y los pimientos. Con un sorprendente 14 gramos de proteína por porción y 3 gramos de fibra, esta selección sin carne se apila bien contra las opciones no veganas. Si bien los 24 gramos obvios de los carbohidratos (y 3 gramos de azúcar del agave) deben considerarse al decidir qué cocinar junto con sus albóndigas, los ingredientes de calidad son importantes. (Brownie apunta por el paquete de cartón reciclado del 100 por ciento).

3. Albóndigas de carne de res de estilo italiano natural de Bove.

Con una simple lista de ingredientes que incluyealimentado con pasto La carne de vacuno, las albóndigas de Bove se basan en una combinación de ajo, cebollas y queso para su increíble sabor. Están hechos sin proteínas, hormonas y antibióticos de soya, y son más bajos en calorías que muchas otras opciones (especialmente para las albóndigas de carne tradicionales). Los niveles de sodio fueron más bajos que muchas de las opciones que también exploramos.

4. La promesa de la naturaleza Albóndigas de Turquía

Sólidamente 'Medio de la carretera', estas albóndigas de Turquía tienen ingredientes de estilo casero relativamente básicos como Turquía, cebolla, aceite de oliva y pan de pan (excepto la maltodextrina). Son una buena fuente de proteínas por solo 180 calorías por porción. El contenido de grasa está en el extremo superior, el pensamiento, así que disfrútalos con moderación.

5. Albóndigas congeladas de carne congelada.

Objetivo La marca de alimentos internos simplemente equilibrada hace una gran albóndiga. La lista de ingredientes se compone de carne, huevos, agua, harina de arroz, cebollas y queso, con un toque de azúcar y sabores naturales. A 16 gramos de grasa y 7 gramos de grasas saturadas, estas albóndigas son definitivamente más fattadas en comparación con el pollo, Turquía, versiones sin carne, pero están en línea con casi todas las otras albóndigas de carne en la lista.

6. RANCHER DE LA NATURALEZA COCINA COCINADA PUTHEPLEK

Estas albóndigas de Turquía están hechas con queso ricotta, lo que los hace más tiernos y ligeros que tus opciones típicas congeladas. Están disponibles enAlimentos integrales, que significa automáticamente que han sido vetados contra los rigurosos estándares de calidad de la cadena. Mientras que son más bajos en grasa que la mayoría de las albóndigas de carne, no son fantásticas cuando se trata del contenido de sodio. Dicho esto, todo se trata de lo que los estás combinando, y comiendo por el resto del día. No hay razón para no disfrutar de estos mientras observa su ingesta de sodio en otras comidas.

7. 365 Valor de todos los días Albóndigas sin carne

Alimentos integrales' La marca de la casa 365 utiliza proteínas de trigo con textura, gluten de trigo vital, migas de pan y fibra de guisantes para construir estas bolas veganas. Un recuento de bajo calorías para una porción de cuatro, solo 4 gramos de grasa, y un increíble 12 gramos de proteínas, esta es una opción sólida de un número de ángulos nutricionales. Si bien sería bueno ver más ingredientes alimentarios completos como verduras o frijoles enumerados en la lista de ingredientes, esta es una selección "sin carne" sólida.

8. Tierra Crecida Zesty Italia Albóndigas Sin carne

La marca de la marca en casa premium de Aldi, se produce albóndigas veganas con una buena cantidad de proteínas para una opción a base de plantas. Sin embargo, también hay algunos ingredientes tan estelares que se esconden en esa lista. Podríamos llevar un pase en el color del caramelo y la metil etilulosa, que se usa como agente, espesante y emulsionante de bulking en los alimentos. Parece que hay una oportunidad perdida para una bola más rica en fibra, llena de vegetales. Sin embargo, esto sigue siendo una opción mucho mejor que la mayoría de las albóndigas congeladas.

Las peores albóndigas congeladas que puedes comprar.

1. Mejores albóndigas de estilo italiano Johnsonville 3

Los altos niveles de grasa saturada y sodio, combinados con una etiqueta de ingrediente que contiene conservantes BHT y BHA, hacen de esta una de las peores selecciones de salud del grupo de albóndigas congeladas. AmbosBHT y BHA Se han relacionado con las posibles propiedades carcinogénicas. La adición de celulosa en polvo y acortamiento de aceite de soja continúa haciéndolo menos que estelar. Entrando en 290 calorías para 3 albóndigas, con 26 gramos de grasa y 560 miligramos de sodio, simplemente no son una gran opción.

2. Parque de pelota llama de carne a la parrilla y albóndigas de tocino

Como hay carne y tocino en la mezcla, creo que sabemos dónde se dirige la etiqueta de nutrición en este. Estas son albóndigas altamente procesadas con una de las listas de ingredientes más largas. Desde el producto aislado de la avena y del producto de soja aislado, hasta el "sabor a la parrilla" sospechoso y el eritrobato de sodio (un cable fijador en carnes curadas), hay muchas cosas aquí que no quiere en su comida. Los 750 miligramos de sodio por porción no ayudan a asuntos.

3. Trader Joe's Italian Style Flame Floored Albondles

Conocido por sus secciones de alimentos congelados, desafortunadamenteComerciante Joe Perdí la marca en sus albóndigas, que no se bloan bien nutricionalmente. Con 20 gramos de grasa, 8 gramos de grasa saturada, e incluso grasas trans que hacen la lista, está mejor, simplemente haciendo las albóndigas más indulgentes en casa. Entrando en 240 calorías para dos albóndigas, pueden ser deliciosas, pero simplemente no son una opción sólida.

4. Farmrich llama asado a aseo carne de vaca y carne de cerdo albóndigas

Si eres un equipo, más albóndigas es mejor ", te gustará esta opción para su tamaño de servicio realista de seis albóndigas. Desafortunadamente, también viene con 21 gramos de grasa, altos niveles de grasa saturados, uno de los niveles más altos de azúcar, y algunos ingredientes mediocres bonitos (concentrado de proteína de soja, aceite de soja, junto a la proteína animal, y eso realmente podría ser cualquier cosa).

5. Fijación rápida de las albóndigas de carne de res

Ubicado en aceite vegetal, estas albóndigas congeladas altamente procesadas tienen 18 gramos de grasa y 7 gramos de grasa saturada. Si bien tienen uno de los niveles de sodio más bajos del grupo, la lista de ingredientes (incluido el color del caramelo, una mezcla de almidón y aceite de soja) es simplemente inexcusable.

6. BELL & EVANS AIR AIR POBRESAN POLLO POLLO POLLO POLLO CON MOZZARELLA

Mientras Bell & Evans va a la milla adicional de compartir información sobre suPrácticas de cultivo humano Con sus consumidores, la lista de ingredientes en sus albóndigas revela datos de nutrición menos que ideal. Comienza bastante bien con pollo, queso y especias, pero se cuesta abajo cuando se da cuenta de que el producto ha sido flash frito y contiene piel de pollo, así como aceite de soja. Parece una selección sólida para aquellos que buscan un regalo conveniente y también se preocupan por el bienestar animal. Sin embargo, si opta por estas albóndigas, le insto a usted no para freírlas más.

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