Good Lifestyle

Teniendo en cuenta la palabra "mangia" que significa "comer" es el himno deCultura italiana, a veces es dificilno para exagerar al comer fuera, festejando elcocina amada. Hay un estereotipo común que cuando se trata de italiano, comes comida deliciosa, pero mucho de eso a la vez. Dicho esto, es importante ser consciente de lo que está eligiendo consumirEvite la ingesta alta de calorías, grasas y sodio.. Y hay un plato que es verdaderamente lo peor por orden de unrestaurante italiano.

Entonces, ¿qué debes evitar el pedido?

Nos registramos con Amy Tao, MS, deBienestar basado Para educarnos en el peor plato posible, nunca debe ordenar en un restaurante italiano. Mientras ella recomienda eliminar la salchicha de los platos de pasta o pizza yevitando arrancadores Al igual que los palos de mozzarella y los calamares fritos debido al alto contenido de sodio y grasa, el nutricionista dice que hay un plato popular en lo que debería mantenerse alejado de un restaurante italiano. Además, hay otro ingrediente problemático que acechan en los menús de los restaurantes italianos, también querrás evitarlo. (Y mientras está haciendo elecciones más saludables, asegúrese de abastecerse deLos 7 alimentos más saludables para comer en este momento.!)

Sin más preámbulos, el peor plato que nunca debe ordenar en un restaurante italiano ...

Pollo parmesano

Según Tao, el delicioso pollo empanizado, generalmente sofocado con salsa marinara y queso y servido con un lado de pasta, es la comida que debe evitarse. (Si está buscando un poco más de ayuda para navegar por los menús,¡Su mejor restaurante y su supermercado Guía de supervivencia está aquí!"

"Mientras a menudo hablamos de cosas como las grasas cuando pensamos" poco saludables ", también debemos considerar otros componentes cruciales de la maquillaje nutricional de un alimento, como los contenidos de sodio, sal y fibra", dijo.

Destacó eso en lo popular.Cadena de restaurante Olive GardenEl pollo gigante Parmigiana contiene 1,780 calorías, 43 gramos de grasa saturada, 1 gramo de grasas trans y una friolera de 4,560 miligramos de sodio. El plato de pollo regular Parmigiana no es mucho mejor, a medida que se encuentra en más de 1,000 calorías y tiene 2,980 miligramos de sodio.

"Esta cena, sin aperitivos, postre o bebidas, contiene lo que sería un día de calorías para la mayoría de las personas y aproximadamente dos días de sodio!" Tao dijo.

Una versión similar del plato servido en elRomano's Macaroni Grill Contiene ligeramente menos calorías y significativamente menos sodio, pero sigue siendo alto en sodio para una comida a 1,890 miligramos, señaló. Un vistazo a laMENÚ DE MAGGIANO Revela un plato parmesano de pollo que contiene 3,070 miligramos de sodio.

"Y olvídate de la ternera parmesana, que es el mismo plato con ternera en lugar de pollo, a medida que entra en apenas menos de 5.000 mg de sodio". Dijo el experto.

La mayor tendencia vista entre este plato clásico en estos restaurantes visitados con frecuencia es el alto contenido de sodio.

"Según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades, la mayoría del sodio que consumimos proviene de alimentos procesados ​​y de restaurantes ", dijo Tao. Al consumir demasiado sodio, desafortunadamente, tiene una relación inversa con los niveles de presión arterial,por los CDC.

"Aquellos con niveles elevados de presión arterial a 130/80 o superior se consideran hipertensión y tienen un mayor riesgo de enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular", dijo. "A partir de 2017, casi la mitad de todos los adultos en los Estados Unidos tenían hipertensión o se trataban con medicamentos para la hipertensión".

Pero este no es el único plato que necesitas ser desconfiado. Así es, hay otro culpable al acecho en los menús en los restaurantes italianos ...

Salsa Alfredo

Alfredo Sauce, que está cargado con mantequilla, crema pesada y queso, es deliciosa sobre pasta comoFettuccine E incluso más delicioso con pollo. Pero está lejos de una elección saludable debido al alto sodio, la grasa y las calorías, explicó Tao.

Por ejemplo, el fettuccine Alfredo de Maggiano contiene 1,430 calorías, 79 gramos de grasa, 40 gramos de grasa saturada, y 4,310 miligramos de sodio, la versión de Oiive Garden del plato contiene 1,010 calorías, 56 gramos de grasa, 34 gramos de grasa saturada y 850 Mg de sodio, y la versión Macaroni Grill de Romano contiene 1,040 calorías, 59 gramos de grasa, 36 gramos de grasa saturada y 1,630 miligramos de sodio. "¡Todas estas versiones contienen o más que un día de calorías!" ella dijo.

Estos platos también son altos en grasas saturadas, que no son esenciales para nuestra dieta, ya que se han relacionado con un mayor riesgo de enfermedad coronaria y accidente cerebrovascular isquémico, según unEstudiar 2017.

"Si bien los nuevos estudios están saliendo con información actualizada que puede contradecir algunos de los pensamientos de larga duración con respecto a las implicaciones negativas de las grasas saturadas en la salud de un consumidor, todavía es seguro decir queMuchas grasas saturadas están mejor de ser reemplazados porgrasas poliinsaturadas"Dijo Tao", se ha demostrado ligeramente "el consumo de ácidos grasos poliinsaturados.Reducir el riesgo de enfermedad cardíaca y eventos combinados de corazón y accidente cerebrovascular."

¿En qué debería comer en un restaurante italiano?

No dejes que estas opciones poco saludables le disgustan de experimentar la belleza de la cocina italiana. Lo creas o no, también hay muchas opciones saludables. "Opte por el cóctel de camarones, los mejillones al vapor o las almejas, un caldo o una sopa a base de tomate como minestrone, o una ensalada verde para comenzar", dijo Tao para el curso de aperitivos.

"Para su Entree, disfrute de una salsa a base de verduras, como la salsa marinara, y al elegir la adición de una proteína, evite aquellos que se han frito y opten por una opción de pollo o pescado a la parrilla o al horno", continuó en lo que respecta a el plato principal. "Elija verduras a la parrilla o al vapor y si está deseando pasta, solo ordene un lado pequeño".

Si bien es difícil controlar la forma en que se preparan las cosas cuando está cansando, puede solicitar modificaciones simples.

"Cuando está ordenando su proteína o verduras y observa su ingesta de sal, pregúntele si se pueden cocinar sin sal y sazonar su propia comida cuando salga", dijo Tao. "Además, también podría pedirles que usen aceite de oliva en lugar de mantequilla".

Mantenga en mente estos consejos y podrás hacer elecciones más inteligentes la próxima vez que se traten de algunoscomida italiana clásica.