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Comerhuevos ¿O no comer huevos? Sin embargo, hay muchos beneficios para la salud relacionados con la comida, como es el caso de la mayoría de los alimentos, también hay algunos posibles desventajas para vigilar.

Pero primero, vamos a empezar con los aspectos positivos. Las yemas de huevo contienen luteína, que es un tipo de vitamina llamada carotenoide. También está relacionado con el betacaroteno, que tiene propiedades antioxidantes. Se ha demostrado que la vitaminaayudar a proteger la salud ocular Al evitar las cataratas y mejorar los síntomas asociados con la degeneración macular relacionada con la edad (AMD). (Relacionado:Los 7 alimentos más saludables para comer en este momento."

¿Otra razón para no saltar la yema de huevo? Está cargado con un montón de otros nutrientes clave, comoVitaminas B, selenio y fósforo. Sin embargo, lo único que puede hacer que te alejes de la caja de huevos es el contenido de colesterol. Cada huevo contiene aproximadamente 200 miligramos de colesterol, que es más de lo que encontrarías en unTroximador con queso y tocino. en McDonald's a solo 115 miligramos.

Sin mencionar, los huevos también contienen grasas saturadas.Se sabe que comer alimentos altos en el colesterol y la grasa saturada son factores de riesgo para la enfermedad cardíaca. AEstudio de 2010 Publicado en elRevista canadiense de cardiologíaEncontró que las personas que consumen huevos regularmente tienen un riesgo casi un 20% más alto de experimentar problemas cardiovasculares.

Pero,Los estudios también han demostrado que el colesterol que ingiere deFuentes dietéticas (como la yema de huevo) no necesariamentelevantar colesterol en la sangre. Desde suEl hígado produce colesterol., ajusta cuánto hace (dependiendo de su ingesta de colesterol dietético) para ayudar a incluso sus niveles. Esta puede ser la razón por la que, para la mayoría de las personas, sus niveles de colesterol no se elevan en absoluto cuando comen huevos.

Un estudio Reveló que, en el 70% de las personas, los huevos no elevaron suniveles de colesterol en absoluto. Para el contexto, el otro 30% tenía niveles de colesterol total y LDL levemente elevados. Si come dos huevos de dos a tres veces a la semana, deberías estar bien. PeroSi está comiendo tres o cuatro huevos cada día, eso es cuando puede comenzar a experimentar algunos problemas. Considere hablar con un dietista registrado para encontrar una recomendación que se adapte a usted y las necesidades de su cuerpo.

Para más asegúrese de revisarEfectos secundarios de renunciar a los huevos, según los dietistas..