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Informes adicionales de Abby Reisner.

Los garbanzos, de lo contrario conocidos como los frijoles de Garbanzo, son probablemente los frijoles más versátiles por ahí. Las recetas de garbanzos van desde ensaladas, platos laterales o platos principales, hasta los postres y otros productos horneados. En verdad, realmente no hay nada que un garbanzo no pueda hacer.

Además de ser versátiles y sabrosos, los garbanzos también tienen una lista de lavandería de beneficios para la salud. En cuanto a las frijoles, sonalto en proteína, así como la lisina de aminoácidos, que ayuda a reparar el tejido. Y, con toda esa fibra que ocurre naturalmente, lo mantendrán lleno, ya sea que los agregue a su desayuno o incorporándolos en postre.

Desde aparecer en hamburguesas de vegetación para llegar a un lote de galletas de chispas de chocolate, podría construir todo su día alrededor de comidas y bocadillos a base de garbos. Comience con esta colección de 29 recetas saludables de garbanzos:

Sirve: 5-7

En un juego de estilo de garbanzo de garbanzos, es probable que "Hummus" sea el ganador. Con una lista de ingredientes tan simple como la que aquí, no hay necesidad de ir a la ruta comprada en la tienda. Un giro en el procesador de alimentos y un arma secreta más tarde, y tienes un hummus sedoso, auténtico y casero. (Y mientras lo estás en eso, pruebahaciendo tu propio tahini también.)

Consigue nuestra receta paraHummus casero.

Sirve: 4

Nutrición: 369 calorías, 20 g de grasa (grasa saturada de 3 g), 347 mg de sodio, fibra de 11 g, azúcar de 8 g, proteína de 24 g

Obtenga una pierna en la comida preparada para la semana llenando su refrigerador con tarros de ensalada. La combinación de frijoles de garbanzo, salmón, toronja y aderezo de limón-tahini agregarán un retorcimiento refrescante a su descanso diario de almuerzo.

Consigue nuestra receta paraFrijol, salmón y ensalada de col rizada.

Sirve: 6

Nutrición: 282 calorías, 6 g de grasa (grasa saturada de 1 g), 444 mg de sodio, fibra de 6 g, azúcar de 7 g, 28 g de proteína

Puedes tirar todas tus velas con aroma a caídas, porque hacer un lote de este acogedor chili tendrá el mismo efecto fragante en su casa, y, como un bono, es algo que puede comer.

Consigue nuestra receta paraCocina lenta Calabaza Chili Chili.

Sirve: 8

Nutrición: 440 calorías, 25 g de grasa (grasa saturada de 10 g), 460 mg de sodio

Los garbanzos son excelentes candidatos para las recetas de cocción lenta, ya que mantienen su integridad estructural a pesar de los largos tiempos de cocción. Aquí, se unen a fuerzas con cordero, pasas de oro y especias para un producto final de licitación que te calentará desde adentro hacia afuera.

Consigue nuestra receta paraCordero tagine.

Sirve: 6
Nutrición: 441 calorías, 7,7 g de grasa (1 g de grasa saturada), 500 mg de sodio, 76 g de carbohidratos, fibra de 19.5 g, azúcar de 10.7 g, 20 g de proteína

Uno de losmejores carbohidratos que descubren tus abdominalesLos beneficios para la salud de Barley complementan perfectamente los de los garbanzos. Mientras que la fibra de garbanzos es en su mayoría insolubles, la de la cebada es principalmente soluble. Estas fibras solubles ayudan a "reducir el colesterol, disminuir los azúcares en la sangre y aumentar la saciedad", dice Lisa Moskovitz, RD, CDN. Y no dejes que la palabra "Risotto" te asuste. Esta receta simplifica el plato italiano que requiere tiempo a través de una cocina lenta.

Obtener la receta deZorros aman los limones.

Sirve: 4
Nutrición: 286 calorías, 12.8 g de grasa (1,8 g de grasa saturada), 141 mg de sodio, 28,9 g de carbohidratos, fibra de 7,7 g, azúcar 2 g, 10,7 g de proteína (calculada con aderezo)

Mientras que muchos restaurantes de Medio Oriente Freír su falafel típicamente en aceites de fritura omega-6, esta receta requiere la opción más saludable de hornearla. Significado: No tiene que sentirse culpable por las capas en el delicioso aderezo de tahini. Mientras que Tahini, una extensión cremosa hecha de semillas de sésamo, tiene una proporción de omega 3: 6 sesgada a favor de los omega-6 inflamatorios, Willow Jarosh, MS, RD explica que todavía es seguro comer: "La ingesta súper alta de omega-6 en La dieta promedio del estadounidense es principalmente de consumir la mayoría de las grasas de los alimentos fritos y los bocadillos envasados ​​". Y debido a que los omega-6 son ácidos grasos esenciales, todavía los necesita en su dieta.

Obtener la receta deMi nombre es yeh.

Sirve: 8 rebanadas
Nutrición: 226 calorías, 7,9 g de grasa (4,8 g de grasa saturada), 521 mg de sodio, 23,1 g de carbohidratos, fibra de 3,8 g, azúcar de 3,3 g, proteína de 15,8 g.

Tus hijos nunca sospecharán nada mal con esta corteza de pizza, que se hace con harina de garbanzo en lugar de la harina blanca regular. ¡Pero ciertamente no lo mira! Esta pizza también está llena de otros superfoods, desde la col rizada de vitamina C hasta el aumento de energía.aceite de coco. Y pensaste que se pondrías a los superfoods en tu dieta sería difícil.

Obtener la receta deComida real por papá.

Sirve: 2
Nutrición: 212 calorías, 3,4 g de grasa (0 g de grasa saturada), 654 mg de sodio, 32,8 g de carbohidratos, fibra de 7 g, azúcar de 7,5 g, proteína de 13,2 g (calculada sin queso)

Si necesita un descanso de los huevos, ajuste esta opción de tortilla vegana. La harina de garbanzo que se usa en esta receta puede degustar bastante calcárea, pero el sabor se perfora con cebollas verdes dulces y pimientos rojos crujientes.

Obtener la receta deUn chef de ingrediente.

Sirve: 4
Nutrición (por 2 Pakoras): 233 calorías, 10 g de grasa (6,4 g de grasa saturada), 125 mg de sodio, 27,4 g de carbohidratos, fibra de 5,7 g, azúcar de 4 g, 11.5 g de proteína (calculada sin salsa)

Las pakoras indias están hechas tradicionalmente con papas y cebollas picadas mezcladas con una harina de garbanzo especiada, pero esta receta requiere hongos y brócoli. Además, a diferencia de la versión tradicional, estas pakoras están horneadas en lugar de fritas. Comíalos como un refrigerio por la tarde para frenar los dolores de hambre, o emparejarlos con una ensalada con un mango en rodajas para una nueva cena nueva.

Obtener la receta deA su núcleo.

Sirve: 6
Nutrición: 390 calorías, 15.2 g grasa (grasa saturada de 2,7 g), 398 mg de sodio, 50 g de carbohidratos, 10,7 g de fibra, 7 g de azúcar, 14,4 g de proteína.

Si alguna vez ha tenido una hamburguesa vegetariana antes, sabes que pueden ser insípidos, aburridos y simplemente brutos. Este no. Con sabores de inspiración media-oriental, como menta, paprika, salsa de chile, Harissa y comino, es posible que tenga problemas para volver a la versión de carne. Si bien puede que no tenga tanta proteína como una hamburguesa de carne, tiene casi un cuarto menos grasa, y una de nuestras leguminosas favoritas: lentejas. Las lentejas son una forma de almidón resistente que puede promover el metabolismo de la grasa y su apetito de software a través de la liberación de acetato, una molécula en la intestina que le dice al cerebro cuando deje de comer.

Obtener la receta deCookie y Kate.

Sirve: 8
Nutrición: 300 calorías, 8,6 g de grasa (3,8 g de grasa saturada), 510 mg de sodio, 44 ​​g de carbohidratos, 6,9 g de fibra, 8,2 g de azúcar, 9,8 g de proteína

¿Cuántas veces animaste cuando Mamá dijo que estaba haciendo carne de carne? ¿Ninguno? Pensamos que sí. Bueno, un bocado de esta receta ciertamente cambiaría de opinión. Todavía tiene el esmalte de tomate dulce en la parte superior, pero está lleno de garbanzos junto con apio, zanahorias y una adición sorpresa: semillas de lino.

Obtener la receta deConoisseurus veg.

Sirve: 4
Nutrición: 365 calorías, 12 g de grasa (grasa saturada de 2,3 g), 225 mg de sodio, 47 g de carbohidratos, fibra de 13 g, azúcar de 12 g, proteína de 11 g (calculada con 20 onzas de garbanzos y crema de anacardo)

Este tazón de luz no está cargado con cosas como crema agria, queso y salsas. En cambio, las notas brillantes y ácidas de las semillas de granada y el mango elevan esta ensalada en la zona de salud. Como un beneficio adicional, el ácido elágico en semillas de granada podría ayudar a proteger contra el cáncer al suprimir la producción de estrógenos y prevenir el crecimiento de las células del cáncer de mama, según un estudio enInvestigación de prevención del cáncer.

Obtener la receta deUn chef de ingrediente.

Sirve: 5
Nutrición: 485 calorías, 17 g de grasa (grasa saturada de 9 g), 658 mg de sodio, 66 g de carbohidratos, fibra de 16,8 g, azúcar de 12,3 g, proteína de 20 g (calculada con leche de coco Lite, sal de sal, y sin arroz)

Las curries tailandesas suelen tener una base de leche de coco. Si bien esta leche es alta en grasas saturadas, la mayor parte proviene del ácido Lauric, un ácido graso que se ha demostrado científicamente para disminuir su riesgo de enfermedad cardiovascular. Con una proteína magra como los garbanzos para llenarlo, esta opción casera es mucho más saludable que cualquier almohadilla grasienta tailandesa que pueda obtener de un restaurante.

Obtener la receta deCrema de la miga.

Sirve: 6
Nutrición: 402 calorías, 22 g de grasa (7 g de grasa saturada), 563 mg de sodio, 25 g de carbohidratos, fibra de 6 g, azúcar de 5 g, proteína de 17 g (calculada con 6 huevos y aceite de 3 cucharadas para los panqueques)

Comience su día a la derecha con estos panqueques y huevos sabrosos. Con la mitad del contenido de azúcar deIHOP Coseche los panqueques de grano, este dúo de desayuno pondrá las bases para un día saludable con antojos mínimos debido a los 17 gramos de proteína y energía extra de la vitamina B2 del huevo. También conocido como riboflavina, solo un huevo contiene aproximadamente el 15 por ciento de su RDA de la vitamina B2, la vitamina que ayuda a su cuerpo a producir energía.

Obtener la receta deCosecha media horneada.

Sirve: 2
Nutrición: 462 calorías, 16.8 g grasa (grasa saturada de 3 g), 521 mg de sodio, 40,1 g de carbohidratos, fibra de 13,6 g, azúcar de 11,6 g, proteína de 12,1 g (calculada con ¼ taza de salsa verde)

Los nutricionistas siempre recomiendan que coma el arco iris porque agregar un espectro de colores a su dieta puede ayudar a asegurarse de que está obteniendo una variedad de nutrientes (y no, los skittles no cuentan). Este tazón de alimentación está lleno de calabacín, zanahorias, hierbas frescas y verdes. Pensamos que hemos encontrado una olla nutricional de oro.

Obtener la receta dePizca de ñame.

Sirve: 6
Nutrición: 259 calorías, 14.8 g grasa (grasa saturada de 2,1 g), 45 mg de sodio, 26,2 g de carbohidratos, fibra de 7,5 g, azúcar de 6 g, proteína de 7,8 g (calculada con 4 zanahorias)

Hummus ¿Quién? La garbanza original y el DIP Tahini palidecen en comparación con esta zanahoria asada, garbanzos y Harissa se sumergen. Es picante, revoltiente, nuez y codificada de carotenoides, moléculas que se convierten en vitamina A cuando se ingieren. Este poderoso antioxidante contribuye a la salud inmunológica, mejora la comunicación entre las células y ayuda a combatir los radicales libres de daño de las células.

Obtener la receta deEl primer lío.

Sirve: 4
Nutrición: 319 calorías, 7.1 g grasa (1,2 g de grasa saturada), 146 mg de sodio, 48 g de carbohidratos, fibra de 13,5 g, 8,3 g de azúcar, 17,9 g de proteína.

Spätzle cae en algún lugar entre las pastas y las albóndigas y, naturalmente, está libre de gluten gracias a usar solo la harina de garbanzo. Las opciones son infinitas para emparejarla debido a su perfil de sabor leve. Al agregar greens de cuello, hasta la ingesta de nutrientes y el paquete en algunas vitaminas esenciales también.

Obtener la receta deMi nombre es yeh.

Sirve: 20 galletas
Nutrición: 171 calorías, 8,4 g de grasa (grasa saturada de 3 g), 65 mg de sodio, 22 g de carbohidratos, fibra de 1,5 g, 10.4 g de azúcar, 2.4 g de proteína

Cuando piensas en Biscottis, puedes pensar en esos elegantes golosinas que empareja con el café, pero esta receta no asegura que no sean ingredientes de lujo. La harina de garbanzos combinada con el extracto naranja de naranja hace que el crujido tangoso ideal. Las avellanas también son. Cargado con nutrientes saludables que le darán una explosión adicional de energía. Sin embargo, no vayas por la borda; Las nueces se encuentran entre los alimentos más altos de calorías y deben ser comidos con moderación.

Consigue la receta de mi querida vegana.

Sirve: 4-5 personas

Nutrición: 234 calorías, 10 g de grasa (4 g de grasa saturada), 203 mg de sodio, 34 g de carbohidratos, 7 g de fibra 13 g de azúcar, 7 g de proteína

Levante la mano si solo vaya a senderismo por las bolsas de la mezcla de senderos que normalmente son par para el curso. Esta versión equilibra las fichas de chocolate con una medida abundante de garbanzos, que se convierten en bits crujientes y altamente bocindibles cuando se asan.

Obtener la receta deBien chapado.

Sirve: 4

Nutrición: 518 Calorías, 25 g Grasa, 56 g Carbes, 12 g Fibra 10 g Azúcar, 22 g Proteína

Las cenas de sábanas son un cocinero de casa.sueño. Este esfuerzo gradual, tiene una doble dosis de proteínas de los garbanzos y el tofu marinado en arce. Ganar-ganar.

Obtener la receta deComiendo comida de pájaro.

Sirve: 12

Olvídate de frijoles negros, guacamole y queso cheddar: los garbanzos, Tzatziki y Feta están robando el espectáculo. Siguiendo una dieta inspirada por el Mediterráneo, se informa que tiene un puñado de beneficios para la salud, por lo que también podría seguir la demanda, especialmente cuando se involucren las caídas multicapa.

Obtener la receta deLa chica que comió todo.

Sirve: 3

Agregar "Actos como ensalada de pollo" a la larga lista de cosas que los garbanzos pueden hacer. Ya sea que pueda sacar la mezcla de Lemony Garbanzo-Aguacate en las tazas de hojas de Radicchio o la capa entre dos rebanadas de pan, olvidará que existió una versión de carne del clásico de picnic.

Obtener la receta deEl primer lío.

Sirve: 4

Tome un viaje virtual a Barcelona con esta placa de tapas clásica. Los ingredientes son simples pero satisfactorios y se unen en solo 15 minutos para un plato que es tan bueno cuando es la pieza central de una comida.

Obtener la receta deDame un poco de horno.

Sirve: 12

Nutrición: 217 Calorías, 18 g Grasa, 7 g Carbes, 6 g Protein

Si podemos colocar el calabacín en un pan rápido y las zanahorias en un pastel, definitivamente podemos hacer espacio para los garbanzos en los cupcakes de chocolate. El pulso versátil agrega proteínas a la masa, que se unen como la magia en su licuadora o procesador de alimentos.

Obtener la receta de Yo respiro tengo hambre .

Sirve: 12

Nutrición: 297 calorías, 17 g de grasa, 108 mg de sodio, 33 g de carbohidratos, 5 g de fibra 15 g de azúcar, 7 g de proteína

Cuando te levantas con un gran tazón de garbanzos, almendras, avena y coco, estás golpeando todas tus principales necesidades macras. Además, hay chocolate involucrado, lo cual siempre es algo bueno en lo que respecta.

Obtener la receta de FIT Foodie Finds .

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