Ensalada de patata dulce y fácil de canela con receta de arroz salvaje
Repensar lo que puedes hacer con un frasco de albañil.
¿Crees que los frascos de albañiles son solo para bebidas o embalaje de ensaladas a base de lechuga? Piensa otra vez. Esta ensalada de patata dulce pone un nuevo giro en el término, colocando piezas de patata dulce tostadas con canela con pollo rallado, zanahorias y un montón de condimento. Combinado con una porción de arroz salvaje, esta es una comida completa en un frasco.
Si la idea de la preparación de comidas no le atrae, estereceta fácil podría simplemente cambiar de opinión. Se mantendrá fresco en la nevera hasta tres días, y es super fácil de empacar y llevar a trabajar. Con siete gramos de fibra y 14 gramos de proteínas, esta comida seguramente lo mantendrá satisfecho. Y podría hacer que te preguntes qué más puedes hacer con un frasco de albañil, también. ¿Por qué detenerse en lo tradicional?Ensaladas de jarra de masón¿Cuándo hay un mundo entero de posibilidad?
Nutrición:403 calorías, 16 g de grasa (3 g saturadas), 695 mg de sodio, 7 g de fibra, azúcar 16 g, 14 g de proteína
Hace 4 porciones
Ingredientes
Aceite en aerosol antiadherente
12 oz Patatas dulces, fregadas y cortadas en piezas de 1/2 pulgadas
1 cebolla roja o amarilla media, cortada en cuñas
4 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de pimienta negra
1/4 cucharadita de canela molida
2 cucharadas de vinagre de vino de arroz
1 cucharada de curry en polvo
2 cucharaditas de miel
1/2 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de pimienta negra
2 tazas de arroz salvaje cocinado
Pollo cocinado de 4 oz, triturado.
1/4 taza de pasas doradas o regulares
2 zanahorias medianas, afeitadas
1/4 taza de cilantro fresco
Como hacerlo
- Precaliente horno a 400 ° F. Línea una bandeja para hornear con papel de aluminio, y abrigo con spray de cocción.
- En un tazón mediano, combine la batata, la cebolla, el aceite de 1 cucharada, la sal 1/2 TSP, 1/4 TSP Pepper y la canela; Mezcle para abrirse. Transfiera la mezcla de papa para preparar la bandeja para hornear. Asar unos 20 minutos o hasta que esté tendido.
- Mientras tanto, en un tazón pequeño, combine el aceite restante de 3 cucharadas, el vinagre, el curry en polvo, la miel, la sal de 1/2 cucharadita restante, y el restante 1/4 TSP Pepper. Batir hasta que esté suave.
- Divide el arroz entre cuatro frascos de pinta. Cubra con papas asadas, pollo, pasas y zanahorias. Rocíe con aderezo y tapa con cilantro. Cubrir y enfriar hasta 3 días.
Comer esta punta
El arroz salvaje tiene casi el doble delfibra yproteína y menos calorías que el arroz integral.
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