Good Lifestyle

Sin cadenamenú En América, está sin un sándwich de pollo o dos, y las personas a menudo lo seleccionan, lo que está pensando en ello como una alternativa más saludable a la carne roja. El ochenta por ciento del tiempo, está empanado y frito, y cuando no es (como en el caso conPollo de Chipotle de Panera), está tan sobrecargado con condimentos y un pan voluminoso que tendrá suerte de escapar de consumir menos de 1,000 calorías. Tanto por ser una alternativa saludable a una hamburguesa.

Este sándwich de pollo a la parrilla ofrece un sabor heroico empleandochimichurri, una salsa argentina a base de hierbas que haría un sabor de cuero de zapatos a cenar, junto con un sólido elenco de soporte de pimientos dulces, cebollas crudas afiladas y verduras picantes. Buena suerte encontrando una ensalada lateral, y mucho menos un sándwich real, en un restaurante para 310 calorías.

Nutrición:310 calorías, 8 g de grasa (3 g saturadas), 475 mg de sodio

Para 4 personas

Necesitarás

4 muslos de pollo deshuesados ​​sin piel(6 oz cada uno)
Sal y pimienta negra al gusto.
2 tazas de greens mixtas
4 bollos de sésamo de trigo integral, divididos y ligeramente tostados
1/2 cebolla roja, en rodajas finas
1/2 taza de pimientos rojos asados ​​derretidos
1/2 taza de chimichurri

Como hacerlo

1. Precalentar una parrilla, una sartén, osartén de hierro fundido.
2. Sazone el pollo de todas partes con sal y pimienta y parrilla o se vea de 3 a 4 minutos por lado, hasta que sean firmes y cocinados.
3. Divide los greens mixtos entre los fondos del bollo.
4. Cubra cada bollo con un muslo de pollo, luego apile la cebolla y las pimientos.
5. Cuchara en el Chimichurri, luego la parte superior con las otras mitades del bollo.

Comer esta punta

Puedes comprar embotelladopimientos rojos asados En cualquier supermercado, pero ¿qué tal si ahorras unos cuantos dólares y aséales tú mismo? Cocine los pimientos (rojos y amarillos son los mejores) a 400 ° F hasta que la piel se ennegrece y la carne se suaviza, aproximadamente 25 minutos (también puede hacer esto en una parrilla o incluso sobre una llama baja en una fogata de gas). Coloque los pimientos en un tazón, cubra con envoltura de plástico, y déjelos sentarse durante 10 minutos. Retire la envoltura de plástico y retire la piel oscura (el vapor creado al cubrir los pimientos lo hace fácilmente). Deseche los tallos y las semillas, y están listos para comer.

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