Comer este tipo de comida puede hacer que usted sea más rápido, el estudio encuentra.
La nueva investigación le da a las personas otra razón para mantenerse alejado de los alimentos empaquetados poco saludables.
Los expertos en salud han aconsejado a tiempo limitar el consumo de alimentos que se procesan en gran medida y un nuevo estudio acaba de dar incentivo adicional para hacerlo. Nueva investigación indica queComer alimentos ultralibrados puede realmente acelerar el envejecimiento de sus células.
Ahora puede que se esté preguntando, lo que separa un alimento ultralibrado de uno que es soloprocesado? Esencialmente, un alimento que se considera ultralibrado es uno que está "fabricado industrialmente", lo que significa que se hace predominantemente con una mezcla de aceites, grasas, azúcares, almidón y proteínas que contienen poco o ningún valor nutricional. Estos tipos de alimentos también son vacíos de cualquier ingrediente completo o natural. (Relacionado:Esto es lo que le pasa a tu cuerpo cuando comes alimentos fritos.).
Candy, cupcakes, papas fritas con sabor, y cualquier cosa que esté frita son ejemplos de alimentos ultralibrados, ya que contienen sabores artificiales, colores, emulsionantes, conservantes y otros aditivos utilizados para aumentar la vida útil. Estos alimentos también son más baratos de producir y a menudo se conocen como elementos de "conveniencia" porque vienen pre-empaquetados. Los alimentos procesados, por otro lado, también incluyen aceites agregados, azúcar y sal, sin embargo, la comida en sí no se altera de la misma manera.Alimentos ultralibros están. Por ejemplo, los alimentos más saludables, como los frijoles y el tofu, se consideran alimentos procesados porque están envasados, lo que les permite sentarse en los estantes de la tienda de comestibles durante mucho más tiempo que algo, como productos frescos y sin procesar.
El consumo regular no solo de los alimentos ultralibros conduce al aumento de peso y potencialmente el desarrollo de enfermedades crónicas, como la diabetes y la enfermedad cardíaca, pero la nueva investigación lo muestra.También puede hacer que su cuerpo envejezca más rápido.Científicos en elConferencia Europea e Internacional sobre Obesidad. presentadoun estudio que descubrió que comer tres o más porciones de alimentos ultralibrados por día,duplicamos las probabilidades de acortar sus hebras de ADN y telómeros (proteínas que se encuentran en el extremo de los cromosomas)En comparación con aquellos que rara vez comen esos tipos de alimentos.Sabemos lo que estás pensando,¿Cómo se correlaciona esto en la edad?
La longitud del telómero es uno de los varios marcadores de edad biológica, a los que los científicos a menudo confían en ayudarpredecir los riesgos de salud. Los telómeros que se reducen están vinculados a un mayor riesgo de desarrollar varias enfermedades, la mayoría de las cuales están asociadas con la edad avanzada. Por lo tanto, considere reducir los cheetos y los anillos de cebolla fritos para asegurarse de que no acelere el envejecimiento de sus células preciosas.
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