Los alimentos más saludables del planeta.

Descubre los alimentos con las grasas más ciegas, más sanas y la mayoría de las vitaminas.


Comprar alimentos saludables y nutritivos no significa que serásComer deliciosos platos; Cuando comes alimentos saludables, tuAyuda a mejorar su salud general.-Tuestre que eso esMúsculo de la construcción, afilando tu mente, oFortaleciendo tu corazón.

La próxima vez que abandone el mercado o solicite una entrega de alimentos, asegúrese de quelista de compras Contiene tantos de estos alimentos como sea posible.

Cada uno de estos 100 alimentos más saludables y nutritivos en el planeta posee poderes especiales que promueven la salud para llevar a su vida más saludable y más feliz. Y si está buscando más formas de permanecer en curso con sus objetivos de alimentación saludables, aquí están21 mejores hacks de cocina saludables de todos los tiempos ¡Deberías intentarlo!

Frutas vegetales

fruits vegetables
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NewsFlash: ¡Las verduras pueden ayudarte a perder peso!

Bien, está bien, admitimos que eso no es exactamente noticias, pero lo sabías cuando se trata dePérdida rápida de peso ¿Algunas verduras reinan supremas, mientras que otras caen bastante planas en comparación? ¡Es cierto! Gracias a sus perfiles nutricionales específicos, ciertas selecciones de productos de productos pueden ayudarlo a recortar la revelación de su metabolismo, desactivando los genes de la grasa del vientre y freír flab, y eso está en la parte superior de todos sus otros beneficios de aumento de la salud. Siga leyendo para saber qué deliciosos selecciones se ajustan a la factura y descubren deliciosas formas de incorporarlos en su dieta.

1

Espinacas

Spinach
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La vegetación favorita de Popeye es una gran fuente de no solo proteínas, sino también las vitaminas A y C, los antioxidantes y el folato saludable. Una taza de Superfood Verde tiene casi tanta proteína como un huevo duro, por la mitad de las calorías. ¿Buscas para obtener el mayor bang nutricional para tu dinero? Asegúrese de vaporizar su espinaca en lugar de comerla cruda. Este método de cocción ayuda a retener vitaminas y facilitará que el cuerpo absorba el contenido de calcio del verde. Añadir un puñado a las sopas,batidos de proteínas, tortillas, platos de pasta y salteadas con vegetación, o simplemente al vapor, la parte superior con pimienta, ajo, aceite de oliva y un apretón de limón.

2

Hojas de mostaza

Mustard greens
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Otro vegetariano digno de un lugar en tu dieta es Greens de mostaza. Cuando al vapor, proporcionan una friolera del 922 por ciento de su RDI paravitamina K, El 96 por ciento de su vitamina A, y el 47 por ciento de su vitamina C por Copa, y tienen una gran cantidad de propiedades de lucha contra la enfermedad gracias a su alto contenido de glucosinolato. Los glucosinoles son productos químicos de la planta que su cuerpo se convierte en isotiocianatos, que se ha demostrado que alejarse del cáncer. De hecho, según una revisión en la revista.Diseño farmacéutico actual, los glucosinolatos pueden protegerse e incluso pueden representar una estrategia terapéutica contra varias formas de la enfermedad mortal.

3

col rizada

Kale on a plate
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Kale definitivamente ha tenido su momento bajo el sol (y luego algunos), pero en cuanto a las vegetales sanas, es ciertamente digno de alabanza. El verde crucífero (que está disponible en McDonald's en estos días) está cargado con nutrientes de aumento de la salud como la vitamina A, el fósforo y las vitaminas B como el folato, y cuenta con el doble de la vitamina C como la espinaca, otra superestrella nutricional. Además, un estudio en la revista.Enfermedad cardiovascular jrsm encontró que un alto consumo diario de verduras de hojas verdes y crucíferas (como la col rizada) reducía significativamente la incidencia de varios tipos de enfermedades cardiovasculares, la principal causa de muerte entre las mujeres en los EE. UU. Y como la vegetación es tan versátil como vienen, se sienten libres Para agregar algo de col rizada a una matriz de comidas que van desde platos de huevo hasta tacos, y bebidas como jugos y batidos.

4

Berro

Watercress
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La próxima vez que estés haciendo una ensalada, ¿por qué no tirar un poco de berros allí? La verdura verde es una excelente fuente de folato, que se ha demostrado que estimula la pérdida de peso. De hecho, un estudio en elDiario británico de nutrición encontró que aquellos con los niveles más altos de folato pierden aproximadamente 8,5 veces más peso al hacer la dieta que aquellos con los niveles más bajos de folato. ¿Y lo que es más? Un estudio separado en elDiario británico de cáncer Encontró que la ingesta de folato dietética más alta reduce el riesgo de cáncer de mama. Además del berro, otras buenas fuentes de folato incluyen espinacas, espárragos y papaya.

5

Tomates secados al sol

Sun dried tomatoes
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Los tomates están empacados con el lycopene antioxidante, queestudiosEl espectáculo puede disminuir su riesgo de cánceres de vejiga, pulmón, próstata, piel y estómago, así como a reducir el riesgo de enfermedad de la arteria coronaria. Solo una taza de la versión secada por el sol le prestará 6 gramos de proteína saticada, 7 gramos de fibra y 75 por ciento de su RDA de potasio, que es esencial para la salud del corazón y la reparación de tejidos. También son ricos en las vitaminas A y K. Utilícelas como una cobertura de pizza, una adición tangosa a las ensaladas, o los bocadillos de la bolsa.

6

Alcachofas

Artichokes
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Ghrelin es la hormona "Estoy hambrienta" de su cuerpo, que se suprime cuando su estómago está lleno, por lo que come la saciedad de alimentos de alta fibra y alta proteína es una obviedad. La humilde alcachofa es un ganador en ambos conteos: tiene casi el doble de fibra que la col rizada (10,3 g por alcachofa mediana, o el 40 por ciento de la fibra diaria, la mujer promedio necesita) y uno de los recuentos de proteínas más altos entre las verduras. Hervir y comer todo el shabang como una ensalada autocontenida (¿por qué no agregar un pequeño queso de cabra y tomates secados al sol?), Tire las hojas con sus verdes favoritos y vestirse, o pelar y póngar los corazones en pizzas y panes planos saludables yperder grasa del vientre.

7

Guisantes

Green peas
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Es suficiente para hacer que Popeye haga un asiento de asistencia: a pesar de su reputación débil, una taza de guisantes verdes contiene ocho veces la proteína de una taza de espinacas. Y con casi el 100 por ciento de su valor diario de la vitamina C en una sola taza, ayudarán a mantener su sistema inmunológico hasta el tabaco. Coloquelos en una ensalada de jarra de albañil o agrégalos a una tortilla para aumentar el poder saciante de los huevos.

8

Pimientos

Bell peppers
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Es posible que haya escuchado que los pimientos picantes, los pimientos picantes pueden ayudarlo a las calorías de las quemaduras, pero ¿sabió que los pimientos leves pueden tener el mismo efecto? Gracias a unCompuesto de mejora de metabolismo, dihidrocapsato., y su alto contenido de vitamina C, los pimientos rojos y verdes dulces pueden ayudarlo a perder peso. Una taza de estas vegetales en forma de campana sirve hasta tres veces el nutriente recomendado por vitamina C-A, que contrarresta las hormonas de estrés que desencadenan el almacenamiento de grasa alrededor de la sección media.

RELACIONADO: Aprender comoenciende tu metabolismo y perder peso la forma inteligente.

9

Brócoli

Broccoli
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Además de proteger los cánceres de próstata, pecho, pulmonar y piel, este vegetal florido también puede ayudarlo a reducir su medio. Según los expertos, el brócoli contiene un fitonutriente llamado Sulforapane que aumenta la testosterona yLucha contra el almacenamiento de grasa corporal. También es rico en vitamina C (una mera taza de cosas puede ayudarlo a alcanzar su marca diaria), un nutriente que puede reducir los niveles de cortisol durante situaciones estresantes. El único inconveniente? Puede hacer que algunas personas tengan estómagos sensibles un poco gaseoso yhinchado"Que no es un buen aspecto si planea golpear la playa o rockear un traje ajustado. Sin embargo, eso no es razón para mantenerse alejado de este veggie en un día a día, sin embargo. Preparar nuestroReceta de brócoli asado parmesano Para cosechar los beneficios de aplanamiento del vientre, tal vez no el día antes de que necesite mirar lo más delgado.

10

Zanahorias

Carrots
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Las zanahorias son una excelente fuente de vitamina A, vitamina C, vitamina K, potasio y fibra, y eso es solo la punta del iceberg nutricional. Beta-caroteno: el compuesto que le da a las zanahorias su tono naranja, se ha relacionado con un riesgo reducido para desarrollar ciertos tipos de cáncer. Por unAmerican Journal of Clinical Nutrition Estudio de más de 3,000 mujeres, aquellos que tenían niveles más altos de betacaroteno en su sangre tenían un riesgo 59 por ciento más bajo de un cierto tipo de cáncer de mama (cáncer de mama er-negativo) que las mujeres con niveles más bajos. Otro compuesto relacionado también se encuentra en las zanahorias, el alfa-caroteno, redujo el riesgo de cáncer en aproximadamente un 39 por ciento.

Otro estudio publicado en la revista.Nutrición y cáncer El betacaroteno sugerido puede alejar el cáncer de pulmón. Según los científicos, el betacaroteno y el alfa-caroteno son carotenoides que nuestros cuerpos se convierten a la vitamina A, lo que es importante para la función inmune, manteniendo las células sanas y la activación de las enzimas metabolizantes de carcinógeno.

11

Pepinillos

Pickles in jar
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Los pepinillos son de bajo cal, llenos de fibra y cubiertos en vinagre, lo que es una buena noticia para su cintura. De hecho, solo un pepinillo grande tiene 15 calorías y 2 gramos de fibra de llenado de vientre, por lo que comer tres o cuatro pueden dejarte sentirse bastante satisfactorio por menos de 100 calorías! Cada dieta sabe que comerBocadillos de llenadoson de suma importancia para el éxito de pérdida de peso, pero ¿cómo ayuda el vinagre de la causa que combaten la grasa? Los estudios demuestran alimentos ácidos ayuda a aumentar la velocidad a la que se quema el cuerpo fuera de hidratos de carbono hasta en un 40 por ciento, y cuanto más rápido se queman carbohidratos, más pronto su cuerpo comienza la incineración de grasa, que puede ayudarle a conseguir ese aspecto delgado se le antoja. Añadir estos pepinos picante, en vinagre a los sándwiches y hamburguesas o Munch en ellos en solitario para empezar a sentirse más confiado en su ropa interior.

12

Patatas

Roasted potatoes
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Si normalmente come sus patatas calentamiento del horno, que se está perdiendo en grandes potencias que combaten la grasa del mechero. Cuando tiras de papas en el refrigerador y se los comen frío, sus almidones digeribles se convierten enalmidones resistentes A través de un proceso llamado retrogradación. Como el nombre implica, el almidón resistente, bien, resiste a la digestión, que promueve la oxidación de grasas y reduce la grasa abdominal. Debido a que comer patatas frías al horno no suena tan apetitoso, por qué no utilizar las patatas refrigeradas para hacer una ensalada de patatas en su lugar? Así es como: Hornear rojo patatas en el horno hasta que estén bien cocidas y dejar que se enfríe por completo. A continuación, se cortan en rodajas y vestirlos con mostaza de Dijon, pimienta dulce, cebolla verde picada (más sobre esta verdura siguiente), el eneldo y yogur griego normal. Mezcla todo y poner en el refrigerador para enfriar antes de consumir.

13

Patatas dulces

Sweet potato
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Aunque las patatas blancas ofrecen un poco de potasio y fibra, patatas dulces realidad reinan en el departamento de nutrición. Una gran batata contiene alrededor de 4 gramos de proteína de saciedad-impulso, el 25 por ciento de fibra de vientre de llenado del día, y 11 veces la ingesta diaria recomendada de vitamina A, que se ha demostrado que tiene propiedades que combaten el cáncer. Un estudio Taiwan-basada en elAsia y el Pacífico Journal of Clinical Nutrition encontró que un mayor consumo de verduras ricas en vitaminas, especialmente el crisantemo guirnalda y las hojas de batata, podría proporcionar una protección potencial de cáncer de pulmón. Todo lo que la nutrición y la protección por menos de 200 calorías? Cuenta con nosotros!

14

Cebollas

Sliced red onions
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Las cebollas son ricas en quercetina, un flavonoide que el flujo de sangre aumenta y activa una proteína en el cuerpo que ayudaregular los niveles de glucosa, Antorchas grasa almacenada y mantiene nuevas células de grasa de la formación. Por no mencionar, las cebollas son, básicamente, el héroe anónimo de la salud cardiovascular, un área importante de la salud para todos, pero especialmente a los que ir al gimnasio duro para acelerar sus esfuerzos para perder peso. La ayuda puede grapar culinariaColesterol bajo, Rechace el endurecimiento de las arterias y ayuda a mantener niveles saludables de presión arterial. ¿La mejor parte? La cebolla es muy baja en calorías y fácil de lanzar en casi cualquier cosa, desde sopas, hamburguesas caseras, sándwiches y tacos de pastas, ensaladas, lados vegetariano, arroz y tortillas.

15

Calabaza de espagueti

Spaghetti squash
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Las americano medio consume aproximadamente15.5 libras de pasta cada año, y la mayor parte es la materia blanca refinada. Por desgracia, este tipo de fideos es generalmente vacío de fibra y micronutrientes. calabaza espagueti, por otro lado, cuenta con sólo alrededor de 40 calorías por taza, más del 75 por ciento menos de calorías que una taza de llanura de pasta y es una excelente fuente de vitamina A y potasio, que mantendrá sus músculos tonificados y fuertes. La calabaza también contiene para combatir el cáncer beta caroteno, y el doble de la cantidad de omega-3 ácidos grasos encontrados en calabaza.

16

Champiñones

Mushrooms
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Los hongos se consideran alimentos saludables todas las estrellas, ya que son una gran fuente de potasio, que es vital para la salud y la recuperación muscular y puede la presión arterial y también menor disminuir los efectos de una comida alta en sodio. Además de ser baja en calorías y sin grasa, la investigación ha mostrado que comen hongos puede conducir a un aumento de la inmunidad y proteger contra el cáncer. Un estudio en la revista impresa3Biotech que en comparación los efectos del extracto de seta en ratones encontrado que los tratados con el extracto experimentaron reducciones en el tamaño del tumor de próstata y la proliferación de células tumorales en comparación con el grupo de control de ratones que no fueron tratados.

17

Espárragos

Asparagus with lemon
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Es un diurético natural, por lo que el espárrago, que contiene menos de 5 gramos de azúcar por porción, puede ayudar a aliviar la hinchazón y otros sentimientos desagradables. El equilibrio del vegetariano verde de aminoácidos y minerales también puede ayudar a aliviar los síntomas de resaca, según un estudio en elJournal of Food Science.

18

remolacha

Beets
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Estas raíces de color rojo rubí contienen un tipo de antioxidante llamadobetalainas que ayuda células se regeneran en el hígado y la reparación, el principal órgano de desintoxicación de su cuerpo. Las remolachas también son altas en la vitamina C para aumentar la vitamina C, la fibra y los minerales esenciales como el potasio, lo que permite el nervio saludable y la función muscular, y el manganeso, que es bueno para sus huesos, hígado, riñones y páncreas. ¿Y lo que es más? Las remolachas también contienen nitratos que, según un estudio enEl diario de nutriciónDe baja la presión arterial y ayuda a aquellos con enfermedad renal crónica.

19

Apio

Celery stalks
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Según un estudio de 2014 publicado en la revista.Obesidad, masticar hasta que su comida sea menos reducida, el número de calorías quema el cuerpo durante la digestión: aproximadamente 10 calorías adicionales para una comida de 300 calorías, lo que significa que simplemente al disminuir la velocidad a la que mastica, puede quemar aproximadamente 2,000 Calorías extra cada mes. El estudio también encontró que la masticación de alimentos aumenta más a fondo, aumenta el flujo de sangre al estómago y la intestino, lo que puede ayudar a mejorar la digestión y la absorción de más nutrientes de su comida. Teniendo en cuenta el apio durante mucho tiempo ha sido alabado como uno de los vegetales masticables alrededor, haciéndolo prácticamente sin calorías, vale la pena agregar algo a su dieta. Intente lanzar la vegetación hidratante en un tomate o una sopa de pollo para un crujido agregado que reducirá fácilmente el recuento general de calorías de su comida. Aparte de ser súper masticable, el apio también es bajo en carbohidratos y relativamente alto en fibra, solo una taza de la vegetación picada tiene 1,6 gramos del nutriente de Satiating.

20

Berenjena

Grilled eggplant
Protector

Según una revisión publicada en la revista.Nutrición molecular y investigación de alimentos Antocianinas, flavonoides que le dan a las berenjenas su color único, le proporcionarán una variedad de beneficios impresionantes. Dichos beneficios incluyen, pero no se limitan al control de la obesidad, el control de la diabetes, la prevención de enfermedades cardiovasculares y la mejora de las funciones visuales y cerebrales, como una memoria más aguda a corto plazo y una inflamación reducida. Adelante y tire de este delicioso vegetariano en un salteado o haga un poco de babágono, una propagación basada en berenjenas con menos calorías que el hummus.

21

Espirulina

Spirulina powder
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Espirulina Es un suplemento de algas de alta proteína que normalmente se seca y se vende en forma en polvo. Las cosas secas son aproximadamente 60 por ciento de proteínas, y, como la quinua, es una proteína completa, lo que significa que se puede convertir directamente en músculo en el cuerpo y, por lo tanto, es una gran herramienta de pérdida de peso. Una cucharada de las algas de color azul verde ofrece 8 gramos de proteína que aumentan el metabolismo por solo 43 calorías, más la asignación de medio día de vitamina B12, que en sí misma puede darle más energía y aumentar su metabolismo. Intenta tirar una espirulina en un batido y ver las libras se derrite.

22

Chucrut

Sauerkraut
Protector

Sauerkraut no es solo para perros calientes; Este repollo fermentado en lacto, que contiene compuestos naturales, puede tener potentes propiedades de lucha contra el cáncer y de ventilación de vientre. Cuando no pasteurizado, Sauerkraut es rico en las bacterias de Lactobacillus, incluso más que el yogur, que aumenta la flora saludable en su tracto intestinal, refuerza su sistema inmunológico e incluso mejora su salud general. Un estudio de 2013 publicado en elDiario mundial de microbiología y biotecnología. Encontró que los ratones alimentados con un extracto de saerkraut rico en probióticos habían reducido los niveles de colesterol.

23

Palta

Avocado halves knife
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Aunque algo villanizado por ser altos en calorías, los aguacates son más que digno de un papel en su dieta. La mitad de un aguacate contiene 4.6 gramos de fibra de llenado de vientre, y los poderes sentarantes de la fruta verde son tan potentes que un estudio enDiario de nutrición Descubrió que las personas que agregaron media aguacate a su comida informaron que un 40 por ciento disminuyó el deseo de comer durante horas después. Además, los aguacates contienen grasas monoinsaturadas para mejorar el metabolismo que se han demostrado que reducen el hambre, y las grasas insaturadas, que parecen prevenir el almacenamiento de la grasa del vientre. De hecho, según una revisión que apareció en la revista.Investigación de fitoterapiaLos aguacates pueden ayudar a combatir el síndrome metabólico, que es un agrupamiento de factores de riesgo que incluyen altos niveles de azúcar en la sangre, colesterol, presión arterial y índice de masa corporal que pueden llevar a un mayor riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedad cardiovascular.

24

Sapote negro

Black sapote
Protector

Conocido como la "Fruta de Pudín de Chocolate", Black Sapote sabe a ... Pudín de chocolate. No es de extrañar que sea un comer esto, ¡no eso! ¡favorito! Engrasivamente rico y cremoso, una porción de 100 gramos tiene 130 calorías y 191 mg de vitamina C, o dos veces la de una naranja. (Eso es una caída de micrófono, pudín de chocolate). Un estudio publicado enInvestigación de alimentos internacionalesBlack Black Sapote será una buena fuente de carotenoides y catequinas, que estimulan la liberación de grasas de las células grasas y ayuda al hígado a convertir la grasa en energía.

Cómo disfrutarlo: Originando en América del Sur, se pueden encontrar sapotes negros en Florida y Hawai, y algunos productores en línea los enviarán dentro de los devotos de los Estados Unidos, lo juran por ellos para las tartas de bajo nivel ybatidos.

25

Pomelo rojo rubí

Grapefruit
Cayla / Unsplash

Un estudio de 2012 impreso en la revista.Metabolismo Encontró la mitad de un pomelo antes de que las comidas pueden ayudar a reducir los niveles de grasa visceral (barriga) y menores niveles de colesterol. ¡Los participantes del estudio de seis semanas que comían pomelo con cada comida vio que sus cinturas se encogían hasta una pulgada! Los investigadores atribuyen los efectos a una combinación de fitoquímicos y vitamina C en la toronja. Considere tener la mitad de un pomelo antes de su avena de la mañana, y cortar algunos segmentos a una ensalada de arranque.

26

Tarta de cerezas

Bing cherries
Protector

Se ha demostrado que las cerezas de la tarta benefician la salud del corazón, así como el peso corporal, en un estudio sobre ratas obesas. Un estudio de 12 semanas de la Universidad de Michigan.investigadores Encontró que las ratas alimentadas con cerezas de tarta ricas en antioxidantes mostraron una reducción de grasa de barriga del 9 por ciento en comparación con las ratas alimentadas con una "dieta occidental". Además, los investigadores señalaron que el consumo de cereza tenía una capacidad profunda para alterar la expresión de genes grasos. Disfruta de algunos junto con estosLos mejores alimentos para perder peso..

27

Bayas

Raspberries, blueberries, and blackberries in crates
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Las frambuesas de las bayas, las fresas, los arándanos, están llenos de polifenoles, potentes químicos naturales que pueden ayudarlo a perder peso, e incluso detener la grasa de formarse! En una reciente universidad de mujer de Texas.estudio¡Los investigadores encontraron que los ratones de alimentación tres porciones diarias de bayas disminuyeron la formación de células grasas hasta en un 73 por ciento!

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Bayas de Acai

Acai berries bowl
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Las bayas de Açai son tales superestrellas, merecen una entrada a sí mismos. ¿Necesita prueba? Un estudio en elDiario de la química agrícola y alimentaria Descubrió que las bayas púrpuras negras contienen niveles más altos de antioxidantes que las granadas y arándanos. Y una universidad de floridaestudio Encontró que un extracto açai desencadenó una respuesta de autodestrucción en hasta el 86 por ciento de las células de la leucemia, entró en contacto con: un hallazgo prometedor para que los científicos que trabajan para curar el cáncer.

29

kiwi

Kiwi
Protector

¿Respaldado y hinchado? Snack en kiwi. La fruta verde puede ayudarlo a ponerse en forma de sugerencia gracias a su capacidad para ayudar a la digestión. Aunque pequeño, kiwi, contiene una gran cantidad de actinidina, una enzima natural que ayuda a facilitar la digestión al romper la proteína en el cuerpo. La fruta tropical también contiene fibra prebiótica, que cede el intestino para la digestión saludable. De hecho, según un estudio de 2015 publicado enInvestigación de nutrición, una porción diaria de Kiwwifruit verde ayuda a aumentar los movimientos intestinales.

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Pink Lady Manzanas

Pink lady apples
Protector

Las manzanas son una gran fuente de fruta de fibra., que estudios han demostrado ser integrales para reducir la grasa visceral. Un estudio reciente en Wake Forest Baptist Medical Center descubrió que por cada aumento de 10 gramos en fibra soluble consumida por día, la grasa visceral se redujo en un 3,7 por ciento durante cinco años. Un estudio realizado por investigadores de la Universidad de Australia Occidental encontró que la variedad de dama rosa tenía elEl más alto nivel de flavonoides antioxidantes..

31

Sandía

Watermelon
Protector

La sandía a veces tiene un mal rap por ser alto en azúcar, pero la fruta tiene algunos beneficios de salud impresionantes. Comer sandía puede mejorar los perfiles de lípidos y una menor acumulación de grasa, según los investigadores de la Universidad de Kentucky. Mejor aún, unestudio De los atletas de la Universidad Politécnica de Cartagena en España encontró jugo de sandía para ayudar a reducir el nivel de dolor muscular. Y mantenerse hidratado con alimentos como la sandía es solo uno de losFormas de comer tu agua.

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Uvas

Red grapes
Protector

Las uvas son otra fruta que a menudo se pasa por alto debido a su alto contenido de azúcar, pero no dejes que lo disuadiera de comer un puñado de estos bebés de vez en cuando de vez en cuando. Esto se debe a que ambas uvas y jugo de uva son fuentes ricas de resveratrol, un pozo fitoquímico estudiado para los efectos anticancerígenos. La investigación sugiere polifenoles en general, y el resveratrol en particular, posee potentes propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, y en estudios de laboratorio, el resveratrol evitó el tipo de daño conocido para desencadenar el proceso de cáncer en los modelos de células, tejidos y animales. De acuerdo con laMemorial Sloan Kettering Cancer CenterSe encontró que el resveratrol inhibe la proliferación de células cancerosas a través de la apoptosis y al ejercer efectos anti-estrógenos, y se observaron reducciones en la migración de células de cáncer de mama y se observaron invasión después de la suplementación de resveratrol.

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Plátanos

Bananas
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¡El humilde botánico de frutas, en realidad una baya! -Está quizás el protunín de supermercado menos herald. Pero sus poderes están comprobados, e investigar cuán impactantes pueden ser, come esto, ¡no eso! consultó a nuestro equipo de nutricionistas para determinar exactamenteLo que come un plátano le hace a tu cuerpo..

34

Granadas

Pomegranate
Protector

Las granadas no solo son empaquetadas con proteínas y fibra de llenado de vientre (que se encuentra en las semillas comestibles de la fruta), sino que también contienen antocianinas, taninos y altos niveles de antioxidantes, que la investigación publicada en elDiario Internacional de Obesidad Dice que puede ayudar a combatir el aumento de peso. Mezcle unas semillas de granada sobre una ensalada para un estallido de sabor, o mezcle en un batido para aumentar el contenido de nutrientes de la bebida.

35

Limones

Lemons in bowl
Protector

Además de oler, bonito y se ve bonito, Lemon también puede ayudar a fomentar la pérdida de peso. Solo una de las frutas cítricas brillantes contiene un día completo de vitamina C, un nutriente que tiene el poder de reducir los niveles de una hormona de estrés llamada cortisol que desencadena el hambre y el almacenamiento de grasa. Además, los limones también contienen polifenoles, que dicen que los investigadores pueden alojarse la acumulación de grasa y el aumento de peso. Lo creas o no, incluso la cáscara es beneficiosa porque es una potente fuente de pectina, una fibra soluble que ha demostrado ayudar a las personas a sentirse más llenas, más largas. Según un estudio publicado en elJournal of the American College of Nutrition, los participantes que comieron solo 5 gramos de Pectin experimentaron más saciedad.

36

Naranjas

Orange slices
Protector

Al igual que sus parientes amarillos, las naranjas están llenas de vitamina C, solo una de las frutas sabrosas proporciona un asombroso 130 por ciento de sus necesidades de vitamina C para el día. Sin embargo, lo que diferencia las naranjas aparte de los limones es su capacidad aparente para reducir el riesgo de trazo de las mujeres. Según la investigación reportada enStroke: Journal of the American Heart Association En 2012, comer mayores cantidades de un flavonoide llamado flavanona (que es abundante en naranjas y pomelos) puede reducir las posibilidades de tener un accidente cerebrovascular isquémico. El estudio encontró que las mujeres que comían altas cantidades de Flavanone tuvieron un riesgo de trazo isquémico del 19 por ciento que las mujeres que consumieron la menor cantidad.

Tés

tea cup
Sesiones de Morgan / Unsplash

Para la mayoría de los estadounidenses, el té es el té. Sin embargo, en lugares como Japón, el Reino Unido, y grandes franjas del sudeste asiático, las hojas de té son tan diversas y matizadas como uvas de vino. El perfil de sabor no solo cambia drásticamente entre una variedad de té y la siguiente, pero también lo hacen los beneficios de salud. ¿Ciertas cervezas no solo pueden combatir varias enfermedades, también se ha demostrado que los tés se han demostrado que revelan elmetabolismo, sofocar el hambre, la estribación de la cintura que ensancha la cintura y las células de grasa retráctil. CuandoInvestigadores taiwaneses ¿Estudió a más de 1,100 personas durante un período de 10 años, determinaron que aquellos que bebían té tenían casi un 20 por ciento menos de grasa corporal que los que bebían ninguno?

Para asegurarse de que haya preparado las mejores copas para sus objetivos de pérdida de peso, hemos completado los tés más potentes de la cintura de todo el mundo.

37

Té verde

Green tea
Protector

Consiga esto: ¡Té verde literalmente explosiona la flab! Los investigadores atribuyen las propiedades de quema de grasa de té verde a catequinas, específicamente EGCG, el nombre de un grupo de compuestos antioxidantes que explotan el tejido adiposo revolucionando el metabolismo, aumentando la liberación de grasas de las células de grasa (particularmente en el vientre), y luego acelerando la capacidad de ardor de la grasa del hígado. Se mejora: la investigación sugiere que combinar el consumo regular de té verde con ejercicio puede maximizar los beneficios de la pérdida de peso. Un estudio enEl diario de nutriciónEncontró que los participantes que combinaron un hábito diario de 4-5 tazas de té verde con un entrenamiento de 25 minutos perdieron 2 libras más que los ejercitantes que no beben té.

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Te blanco

White tea lemon
Protector

En términos generales, el té es una excelente alternativa de no azúcar a sodas y zumos enfermizos y dulces, y, como pronto aprenderá, cada variedad de té viene con sus propios beneficios para perder peso. Por ejemplo, un estudio en la revista.Nutrición y Metabolismo El té blanco encontrado puede estimular simultáneamente la desglose de la grasa en el cuerpo mientras bloquea la formación de nuevas células de grasa, ¡un doble golpe de vientre!

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Té negro

Black tea
Protector

Los investigadores italianos encontraron que beber una taza de té negro por día mejora la función cardiovascular, y las más tazas que bebes, ¡más se beneficia! Mejor función cardiovascular significa que puedes brisa a través de ese 5k que te registraste. Y un estudio publicado en elprocedimientos de la Academia Nacional de Ciencias Reveló que beber 20 onzas de té negro diariamente hace que el cuerpo secrete cinco veces más interferón, un elemento clave del arsenal de protección contra infecciones de su cuerpo.

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Té rojo

Red tea
Protector

El té de Rooibos está hecho de las hojas de la planta "Red Bush", que se cultiva exclusivamente en la pequeña región de Cederberg de Sudáfrica, cerca de Ciudad del Cabo. Lo que hace que el té de Rooibos sea particularmente bueno para su vientre es un flavonoide único y único llamado Aspalathin. De acuerdo aInvestigadores sudafricanos, los polifenoles y los flavonoides que se encuentran en la planta inhiben la adipogénesis, la formación de nuevas células de grasa, por hasta el 22 por ciento. Los químicos también ayudan a ayudar al metabolismo de la grasa. Además, Rooibos es naturalmente dulce, por lo que no necesitarás agregar azúcar. Tampoco es técnicamente un té, es una infusión a base de hierbas.

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Té pu-erh

Pu erh tea
Protector

Otra estrella deLa limpieza del té del vientre plano de 7 días.¡Este té chino fermentado puede literalmente reducir el tamaño de tus células grasas! Para descubrir los poderes de crujir gordo de Brew, los investigadores chinos dividieron ratas en cinco grupos y les alimentan las dietas variables durante un período de dos meses. Además de un grupo de control, hubo un grupo dada una dieta alta en grasa sin suplementación con té y tres grupos adicionales que se alimentaron una dieta alta en grasa con dosis variables de extracto de té PU-ERH. Los investigadores encontraron que el té reduce significativamente las concentraciones de triglicéridos (grasa potencialmente peligrosa que se encuentra en la sangre) y la grasa del vientre en los grupos de dieta alta en grasas.

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Té de oolong

Oolong tea
Protector

No debe ser superado, el té oolong, una bebida china, puede ayudar a aquellos que lo beben arrojan a una libra por semana. Según un estudio de 2009 en elRevista China de Medicina IntegrativaLos participantes que regularmente sorbían el té Oolong perdieron seis libras en el transcurso de seis semanas. ¿Y lo que es más? Se cree que los antioxidantes del té eliminan los radicales libres dañinos y mejoran la salud ósea.

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Kombucha

kombucha
Protector

Kombucha es una bebida fermentada ligeramente efervescente realizada con té negro o verde y una cultura simbiótica de bacterias y levaduras, conocida como un scoby. Este té fermentado está lleno de probióticos intestinales que pueden ayudar a equilibrar las bacterias intestinales y ayudar a aumentar su sistema inmunológico. De hecho,Investigadores en la Universidad de Cornell Descubrió que la bebida moderna puede promover la inmunidad debido a sus poderosas propiedades antimicrobianas, que pueden combatir las bacterias patógenas. ¿Y lo que es más? Kombucha todavía tiene las propiedades saludables del té, incluidos los antioxidantes superestrellas.

Carne roja y cerdo

Meat counter
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Aunque la pechuga de pollo es el estándar de oro de la parrilla saludable que puede ayudar a la pérdida de peso, la alta proteína, la clave para cualquier plan de alimentación exitosa es la variedad, y la investigación indica que ahora tiene opciones. Mientras aún desea alejarte del supermercado tradicional, el Chuck, hay formas de disfrutar de una hamburguesa de carne sabiendo que está haciendo justo en su cintura. Y puede abrir su parrilla a opciones más creativas, todas empacadas con nutrientes y proteínas que mantendrán sus objetivos de acondicionamiento físico en la pista sin sacrificar el sabor.

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Carne de vacuno alimentado a hierba

Center cut steak on cutting board
Protector

Cuando se trata de bistec o hamburguesas, avanza. Puede ding su billetera, pero se abarcará tus abdominales. La carne de res con césped es naturalmente más delgada y tiene menos calorías que la carne convencional: un filete de tira convencional magro de siete onzas tiene 386 calorías y 16 gramos de grasa. Pero un filete de striptease de hierba de siete onzas tiene solo 234 calorías y cinco gramos de grasa. La carne con hierba también contiene niveles más altos de ácidos grasos omega-3, según un estudio publicado enDiario de nutrición, que se ha demostrado que reduce el riesgo de enfermedad cardíaca.

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Bisonte

Bison
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Mientras que la carne de carne con hierba es una excelente opción, el perfil de Bison ha aumentado en los últimos años, y por una buena razón: tiene la mitad de la grasa y menos calorías que la carne roja. De acuerdo con el USDA, mientras que una hamburguesa del 90% -lean puede promediar 10 gramos de grasa, una hamburguesa de búfalo de tamaño relativamente anilla en 2 gramos de grasa con 24 gramos de proteína, lo que lo convierte en una de las carnes más abrasivas. Pero espere, arriesgarse a esta carne inesperada, le será un bonos saludables: en una sola servir, obtendrá una asignación completa del día de la vitamina B-12, que ha demostrado aumentar la energía y ayudar a cerrar los genes responsables de resistencia a la insulina y la formación de células grasas; Además, dado que Bison se alimenta naturalmente a la hierba, puede reducir con confianza su hamburguesa sabiendo que está libre de las hormonas y los contaminantes que se pueden manifestar en sugrasa del vientre.

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Avestruz

Ostrich meat
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Baje esa ceja que estás levantando. La carne de avestruz es la estrella ascendente de la parrilla. Si bien es técnicamente rojo y tiene el rico sabor de la carne de res, tiene menos grasa que Turquía o pollo. Una Patty de cuatro onzas contiene casi 30 gramos del nutriente del edificio muscular y solo seis gramos de grasa. Además, una porción tiene el 200% de la asignación diaria recomendada de vitamina B-12. Esta carne exótica también puede ayudar a reducir su medio: Ostrich contiene 55 miligramos de colina, uno de estosNutrientes esenciales para la pérdida de grasa.. Y no es tan difícil de encontrar, ya que suena, Ostrich está cada vez más disponible en los supermercados en todo el país.

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Caldo de hueso

Bone broth
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Si bien el caldo óseo podría no ser para todos, es difícil negar los numerosos beneficios de salud de la bebida cálida. El caldo se hace cuando los huesos de los animales (generalmente carne de res o pollo) se dejan a fuego lento en agua durante un período prolongado de tiempo, lo que rompe su colágeno y otros nutrientes. Parte de ese material desglosado del cartílago y los tendones es la glucosamina (que puede haber visto vendido como suplemento para la artritis y el dolor en las articulaciones). Según un estudio publicado en la revista.Más uno, cuando los adultos con sobrepeso, los adultos de mediana edad tomaron un suplemento de glucosamina, pudieron disminuir los niveles séricos de CRP (inflamación biomarcador) en un 23 por ciento más que aquellos que no tomaron un suplemento. La acción también está llena de aminoácidos antiinflamatorios (glicina y prolina), y los amplios niveles de gelatina ayudarán a reconstruir su forro intestino para ayudar más a ayudar a sus microbios intestinales antiinflamatorios. En otras palabras, bebe!

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Cerdo

Pork tenderloin
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Un enemigo de Médicos y Dieteres durante mucho tiempo, la carne de cerdo ha estado llegando como una alternativa más saludable de los últimos tiempos, siempre que elija el corte correcto. Su mejor apuesta es Tenderloin de cerdo: Un estudio de la Universidad de Wisconsin encontró que una porción de tres onzas de la lomo de cerdo tiene un poco menos de grasa que una pechuga de pollo sin piel. Cuenta con 24 gramos de proteína por porción y 83 miligramos de colina de cola de cintura (en este último caso, aproximadamente lo mismo que un huevo medio). En un estudio publicado en la revista.Nutrientes, los científicos pidieron a 144 personas con sobrepeso que comieran una dieta rica en cerdo fresco. Después de tres meses, el grupo vio una reducción significativa en el tamaño de la cintura, el IMC ygrasa del vientre¡Sin reducción en la masa muscular! Especulan que el perfil de aminoácido de la proteína de cerdo puede contribuir a una mayor quema de grasa.

Mariscos

Salmon lox toast
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Comer mariscos regularmente como parte de una dieta saludable puede hacer maravillas para sus objetivos de pérdida de peso, siempre y cuando elija el tipo correcto. Ahí es donde las aguas se vuelven turbias de nuevo. ¡Así que tuvimos nuestro equipo de investigación aquí en Come esto, ¡no eso! Dive en la ciencia detrás de tus mariscos. A ver si no podemos eliminar las cosas con esta lista de los mejores peces para perder peso.

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Hipogloso

Halibut
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Ya sabias que los peces eran ricos en proteínas, pero se podría sorprenderte de aprender que el halibut supera la harina de avena y las verduras ricas en fibra en el departamento de saciedad. losÍndice de saciedad de alimentos comunes. La clasifica la mayoría de los alimentos que más llenan la mayoría de los alimentos solo por papas hervidas por su factor de plenitud. Los autores del estudio atribuyen el factor de llenado de los peces blancos, como el fletán, a su impresionante contenido de proteínas e influencia en la serotonina, una de las hormonas clave responsables de las señales de apetito.

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Salmón salvaje

Wild salmon fillet
Caroline Attwood / Unsplash

No dejes que el contenido de calorías y grasas relativamente alto de Salmon te engañe; Los estudios sugieren que el pescado aceitoso puede ser uno de los mejores para la pérdida de peso. En unoestudio, los participantes se dividieron en grupos y se les asignó una de las tres dietas de pérdida de peso equi-calórica que no incluían mariscos (el grupo de control), peces blancos magros o salmón. Todos perdieron peso, pero los comedores de salmón tenían los niveles de insulina de ayuno más bajos y una marcada reducción de la inflamación. Es probable que se deba a los altos niveles de salmón de antiinflamatorios.ácidos grasos omega-3.

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Atún enlatado claro

Tunafish crackers snack
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Como una fuente prima de proteína y ácido docosaheenóico (DHA), el atún ligero enlatado es uno de los mejores y más asequibles.Pescado para perder peso, especialmente de tu barriga! Unoestudio en elJournal of Lipid Research Mostró que la suplementación con ácidos grasos omega 3 tuvo la capacidad profunda de desactivar los genes de grasa abdominal. Y mientras encontrarás dos tipos de ácidos grasos en agua fría y aceites de pescado, DHA y ácido eicosapentaenoico (EPA), los buscadores dicen que DHA puede ser de 40 a 70 por ciento más efectivos que la EPA a los genes de grasa reguladores en el abdomen, Evitar que las células de grasa del vientre se expandan de tamaño. El atún ligero enlatado, cosechado del pez más pequeño, se considera un "pescado bajo de mercurio" y se puede disfrutar de dos a tres veces por semana (o hasta 12 onzas), de acuerdo con las directrices más recientes de la FDA.

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Bacalao del Pacífico

Baked cod
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Los peces y los chips no te ayudarán a perder peso, al menos no fuera de la freidora. Pero la investigación sugiere una porción regular del bacalao del Pacífico, el pescado que es típico de los palitos de peces, puede evitar que se pegue delgada. Un estudio en la revistaNutrición, metabolismo y enfermedades cardiovasculares. Encontró que comer cinco porciones de COD por semana como parte de una dieta baja en calorías durante ocho semanas, resultó en una pérdida de peso adicional en comparación con una dieta con la misma cantidad de calorías, pero no peces. Los investigadores atribuyen las propiedades de saciedad y adelgazamiento al contenido de proteína alta de COD y el perfil de aminoácidos, lo que puede ayudar a regular elmetabolismo. ¡No es de extrañar que el capitán Birdseye se ve tan presumido!

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ostras

Oysters
Protector

También se ha demostrado que hablar de ostras de pérdida de peso que contribuyen a ayudarlo a derramar libras gracias a su impresionante contenido de zinc. Unoestudio Encontró que las personas obesas que consumían 30 miligramos de zinc por día, el equivalente a solo seis ostras crudas, tenían menores BMI, pesaban menos y mostraban mejoras en los niveles de colesterol en la sangre. ¿Y lo que es más? Esa misma ayuda de seis ostras le dará 28 g de proteína y 2,064 mg de omega-3.

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Sardinas enlatadas en aceite

Sardines
Protector

Cuanto más pequeño sea el pescado, más pequeño la cantidad de mercurio dañino. Estos pequeños peces suelen venir del Pacífico. A pesar de su tamaño diminutivo, empacan un golpe nutricional. A meras 3 onzas proporcionan un 12 por ciento de su ingesta diaria recomendada de vitamina D, 835 mg de omega-3, y el 64 por ciento del selenio, un mineral que desempeña un papel clave en el metabolismo, la inmunidad y la salud reproductiva. Además, están empacados con calcio de la construcción de huesos. Se sabe que las versiones enlatadas son altas en sodio, así que asegúrese de consumirlas con moderación o buscar versiones enlatadas en sodio bajo.

Aves y huevos

Cooking egg from carton
Veinte20

Aunque hay numerosas fuentes de proteínas disponibles, que van desde frijoles y verduras hasta pescado y carne, el pollo es, con mucho, una de las fuentes más populares, y es fácil ver por qué: es asequible, fácil de preparar y bajar en grasa que muchos otros Tipos de carne. Pero no quieres perdertetodos Las otras buenas fuentes de aves de corral.

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pavo

turkey breast
Protector

Lean y ricos en proteínas, Turquía ya no es un sustituto automático para la carne roja, este ave merece apoyos por sí sola. Una hamburguesa de Turquía de un cuarto de libra, Patty contiene 140 calorías, 16 gramos de proteína y ocho gramos de grasa. Además, Turquía es rica en ácidos omega-3 de DHA, 18 mg por porción, lo más alto en esta lista, que se ha demostrado que aumenta la función cerebral, mejora su estado de ánimo y apague los genes de grasa, lo que evita que las células de grasa se vuelvan de tamaño. Solo asegúrate de comprar solo carne blanca; Oscura contiene demasiada grasa. Y sabe que está haciendo su salud un doble sólido al asar a la parrilla en casa: las versiones del restaurante se pueden embalar con complementos de grasos para aumentar el sabor. No es su problema, ya que va directamente desde la parrilla a su plato (idealmente con elmejores especias para quemar grasa y peppers mezclados en).

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Pollo

Cooked chicken breast
Protector

Un 3 oz. La pechuga de pollo cocida contiene solo 142 calorías y 3 gramos de grasa, pero envasan una friolera de 26 gramos de proteína, más de la mitad de la asignación recomendada del día. Pero la proteína Ir a la proteína puede ser falla en el frente del gusto. (Nuestra encuesta informal sobre el sabor de las respuestas de pecho simple provocó que van desde "aire que cortas con un cuchillo" para "calcetín mojado"). La buena noticia: con solo un poco de creatividad, puedes hacerlo un sabroso.Cena posterior al gimnasioo una impresionante comida de cita.

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Huevos

Eggs in pan
Protector

Los huevos pueden ser la forma más fácil, económica y más versátil de su ingesta de proteínas. ¡Más allá de facilitar su recuento de proteínas diarias, cada 85 huevos en calorías envuelve un sólido 7 gramos del constructor muscular! Los huevos también aumentan su salud: están cargados de aminoácidos, antioxidantes y hierro. Sin embargo, no solo alcances los blancos; Las yemas cuentan con un nutriente de lucha contra la grasa llamada colina, por lo que optar por huevos enteros puede ayudarlo a recortar. Cuando estás comprando huevos, preste atención a las etiquetas. Deberías estar comprando orgánico, cuando sea posible. Estos están certificados por el USDA y están libres de antibióticos, vacunas y hormonas. En cuanto al color, esa es su llamada. La diferencia de color solo varía según el tipo de pollo, ambos tienen el mismo valor nutricional, diceMolly Morgan, RD, CDN Un dietista especialista en deportes con certificación de la Junta con sede en Upstate New York.

Legumbres y Nueces

Legumes
Protector

De vez en cuando, es beneficioso reemplazar las proteínas animales con fuentes basadas en plantas del nutriente en su dieta, puede reducir su riesgo de condiciones crónicas como el cáncer, la enfermedad cardiovascular, la diabetes y la obesidad. En un españolestudioLos participantes que comieron una dieta restringida en calorías que incluyeron cuatro porciones semanales de leguminosas perdieron más peso que las de una dieta equivalente en calorías que no incluían frijoles, probablemente debido a su contenido de fibra de llenado de vientre. Un estudio publicado en la revista.Obesidad Atrás de esa suposición: los investigadores encontraron que comer 160 gramos, o un poco más de una media taza, de legumbres llevó a las personas a sentir un 31 por ciento más completo. No importa qué tipos de frijoles comes (siempre que no sean re-fritos), solo asegúrese de trabajarlos en su dieta para obtener los beneficios. Mezclar algo en un batido es solo uno de losFormas de perder peso en 4 segundos.!

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Frijoles

variety of beans
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Los frijoles son buenos para más que solo tu corazón. También están cargados de proteínas, antioxidantes, vitaminas y minerales que también pueden beneficiar a su cerebro y músculos. Sin mencionar, se digieren muy lentamente, lo que puede ayudarlo a sentirse más lleno, más largo y combustible los esfuerzos de pérdida de peso sin causar sentimientos de privación. Busque variedades libres de BPA fácil de usar y precocidas que vienen en una bolsa o una caja. Agrégalos a sopas y ensaladas o mezcle con arroz integral y verduras al vapor para crear una cena saludable pero saludable. ¿Grande en bocadillos? Mezcle los frijoles negros con algo de salsa y maíz, y sirva con algunas galletas de grano entero (solo asegúrese de que sean uno de nuestros ir aBocadillos bajos en carbohidratos.

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Productos de soja

Tofu
Protector

Los vegetarianos se regocijan! La proteína de soya, como el tofu o tempeh, podría no ser tan popular como pollo o pescado, pero cuenta con su propio conjunto de impresionantes beneficios nutricionales que incluyen la protección de la masa corporal magra y reducir el colesterol LDL ("malo"). De hecho, unrevisión Publicado en la revista.Nutrientes Encontró que la soja, además de reducir el colesterol malo, también puede mejorar la salud cardiovascular a través de mecanismos que no tienen nada que ver con su contenido de proteínas. Gracias a los componentes adicionales, a saber, las isoflavonas, las lecitinas, las saponinas y los estudios de fibra, han demostrado que la soja puede aliviar los factores de riesgo de enfermedad cardiovascular, como la hipertensión, la hiperglucemia, la inflamación y la obesidad más allá de la reducción del colesterol. 2016estudio Incluso encontró que los alimentos seguros vegetarianos también pueden mejorar la función renal entre los adultos mayores.

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Lentejas

lentils
Protector

Aquí hay algunas proporciones bastante increíbles: una taza de lentejas tiene la proteína de tres huevos, ¡con menos de un gramo de grasa! Su alto contenido de fibra los hace extremadamente satisfactorios, y los estudios han demostrado que aceleran la pérdida de grasa: españolinvestigadores Encontró que las personas cuyas dietas incluyeron cuatro porciones semanales de leguminosas perdieron más peso y mejoraron su colesterol más que las personas que no lo hicieron. Comíalos por su cuenta como un lado o a fuego lento en una sopa.

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Mantequilla de maní

Toast with peanut butter
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Esta propagación cremosa es francamente adictiva. Mientras come demasiadomantequilla de maní Puede causar estragos en su cintura, una porción estándar de dos cucharadas proporciona una dosis sólida de proteínas de construcción muscular y grasas saludables. Según un estudio de 2014 publicado enThe American Journal of Clinical Nutrition, el consumo de cacahuetes puede prevenir la enfermedad de la arteria cardiovascular y coronaria, el tipo más común de afección cardíaca. Busque las variedades no saltadas, sin azúcar agregadas sin aceites hidrogenados para obtener los más beneficios. Si está cansado de los sándwiches de PB & J sencillos, intente revolver la extensión en la harina de avena caliente, manchándola en productos frescos, o mezclelo en su batido posterior al entrenamiento.

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hummus

Hummus celery carrots
Protector

Hummus está hecho de la poderosa frijol Garbanzo, también conocida como garbanzo. Esta inmersión satating es más alta en fibra, grasas saludables y proteínas que su caída de rancho promedio, lo que lo convierte en una alternativa más saludable para su plato de crudita.

Granos

Pantry staples beans grains
Denise Johnson / Unsplash

Un hombre sabio dijo una vez: "Una buena reputación es más valiosa que el dinero". Y en el ámbito de los alimentos, el grano que lleva la mayor cantidad es, sin duda, la quinua. Conocido por su alto contenido de proteínas y fibra, se ha dicho que el antiguo grano ayuda a la pérdida de peso y mejora la salud, y los estadounidenses no pueden obtener suficiente de las cosas. De hecho, importamos 69 millones de libras de quinua en 2013 solo. Pero solo porque la quinua lleva un halo de salud masivo no significa necesariamente que sea el grano más nutritivo en el supermercado. De hecho, hay una serie de granos que empaquetan tantos o más beneficios de pérdida de peso y salud total.

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Brotó pan integral de grano

Sprouted grain bread
Protector

No todos los panes son bombas de carbohidratos que esperan para romper sus objetivos de pérdida de peso. Este pan denso de nutrientes se carga con lentejas, proteínas y cereales llenas de folato y semillas, como cebada y mijo. Para aumentar el sabor de sus rebanadas, haga que un sándwich vegetal se desborde con nutrientes saludables. En dos rebanadas de pan de grano entero, combinan hummus libres de tahini, rebanadas de aguacate, pimientos rojos asados, pepinos, cebollas, espinacas y tomates, uno de los alimentos más saludables del planeta.

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Tff

Teff
Protector

Este grano sin gluten con sabor a nuez puede ser pequeño, pero es un puñetazo nutricional poderoso. Está cargado con fibra, aminoácidos esenciales, calcio y vitamina C, un nutriente que no se encuentra normalmente en los granos. Para obtener los beneficios, cambie su avena de la mañana para una gachas de teff empacadas con proteínas. Combine una media taza de Teff con una media tazas de agua y una pizca de sal en una cacerola mediana. Deje que hierva a hervir antes de apagar el calor a bajo y dejarlo cocer a fuego lento durante 15 a 20 minutos. Retire del calor y la parte superior con manzanas, canela y una cucharada de mantequilla de maní natural.

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Triticale

Triticale
Protector

Si bien puede haber oído hablar de este gran grano entero, puede convertirse en su nuevo favorito. Este híbrido de Wheat-Rye envasa 12 gramos de proteína por media taza, y también es rico en la fibra de potasio de potasio, aumento de magnesio y potasio de Boat-Booting Boosting, de magnesio y al corazón. Use bayas triticale en lugar de arroz y mezcle con salsa de soja, jengibre fresco, clavos, champiñones de Shiitake y Edamame para hacer un plato de inspiración asiática saludable. Si prefiere disparar el horno para usar la estufa, use harina triticale en lugar de harina tradicional en su horneado.

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Avena

Overnight oats
Yanina Trekhleb / Unsplash

The Wonderfood: Las personas que comen avena para el desayuno se sienten más largas, incluso cuatro horas después de que pusen una cuchara a la boca! Eso seguro que lo mantendrá fuera del cajón de bocadillos a media mañana, aumentando los esfuerzos de pérdida de peso. Las variedades instantáneas a menudo han agregado azúcares y sabores artificiales y hacer que la harina de avena de cocción lenta en la estufa puede agregar estrés a su rutina de la mañana ya apresurada. La solución: avena nocturna. Todo lo que tiene que hacer para preparar un tazón, llena un contenedor de masón o contenedor de tupperware con granos, ingredientes, complementos y un líquido como la leche o el agua. Luego lo arrojas en el refrigerador durante la noche. Mientras duerme, los sabores se fusionan, por lo que todo lo que tiene que hacer es bufanda a la mañana siguiente, ¡no se requiere cocinar! Echa un vistazo a nuestros combos favoritos deliciosos en la boca aquí, con el50 mejores recetas de avena de la noche a la mañana

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Amaranto

Amaranth porridge
Protector

Como la quinua, el amaranto no es técnicamente un grano, sino la semilla de una planta de amaranto. Naturalmente, libre de gluten, el amaranto es más alto en la proteína del edificio muscular que el trigo y el arroz integral, con más de 9 gramos por taza, y sorprendentemente altas en otros nutrientes, como el calcio y la fibra también. El amaranto es también una excelente fuente de manganeso, hierro y selenio, que mantiene su tiroides en cheques y conserva la elastina en la piel, lo que ayuda a su piel a mantenerse flexible, suave y apretada. ¿Y lo que es más? Las hojas de amaranto cocidas son una rica fuente de vitamina A, vitamina C, calcio, manganeso y folato.

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Kamut

Kamut grain
Protector

Kamut es un antiguo grano nativo del Medio Oriente, que es una excelente fuente de ácidos grasos, proteínas y fibra de omega-3 saludables, mientras que simultáneamente es bajo en calorías. De hecho, una sirviente de media taza de las cosas tiene un 30 por ciento más de proteínas que el trigo regular y solo 140 calorías. ¿Y lo que es más? Un estudio publicado en elDiario Europeo de Nutrición ClínicaEncontró que comer kamut reduce el colesterol, el azúcar en la sangre y las citoquinas (que causan inflamación en todo el cuerpo). La capacidad de Kamut para estabilizar el azúcar en la sangre y reducir la inflamación, lo convierte en un gran grapado para perder peso, especialmente si se usa en lugar de los granos refinados nutricionales.

Lácteos

Dairy products
Protector

No rodea de su cintura, sino en su plato: un nuevo informe de laCredit Suisse Research Institute Encontró que cada vez más de nosotros estamos eligiendo alimentos integrales sobre Skim, Lite, sin grasa u otros Monikers Monikers de Leanness. Y, mientras que muchas organizaciones de salud como la Asociación Americana del Corazón aún quieren que recordemos la grasa especialmente saturada, esta tendencia de grasa completa puede ser una rebelión saludable contra esos credos de décadas, de acuerdo con estudios recientes. Echa un vistazo a nuestros productos lácteos favoritos.

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Queso gruyere

Gruyere cheese
Protector

Aquí hay una excusa para una hora de vino y queso: el elegante queso suizo contiene un 30% más de proteínas que un huevo en una rebanada, más un tercio de su RDA de la vitamina A. Si está buscando disfrutar, mantenga su servicio Al tamaño de cuatro dados, y moderar su vino a un vaso para mujeres, dos vasos para hombres, para obtener los beneficios de disminución de colesterol mal del resveratrol antioxidante. Y mejor aún, apégate a laVino # 1 para la pérdida de peso rápida..

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Queso parmesano

Parmesan and grater
Protector

La mayoría de los quesos son naturalmente muy bajos en azúcar debido al proceso de fermentación que lo produce, y el queso parmesano tiene el beneficio adicional de reducir realmente los antojos de azúcar de hinchazón de vientre. Parmesan contiene la tirosina de aminoácidos (un bloque de construcción de proteínas) que se ha demostrado que alentan al cerebro a liberar la dopamina y otro neurotransmisor, norepinefrina, eliminando el deseo de cosas dulces. ¿Y lo que es más? Parmesan también es bajo en carbohidratos, pero lleno de otros nutrientes clave. Una onza del queso italiano contiene aproximadamente el 31 por ciento de su ingesta diaria recomendada de calcio de la construcción de huesos y 11 g de proteína saticada.

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2% de yogur griego

Fruit yogurt nuts
Peter Hershey / Unsplash

Yogur Puede ser uno de sus aliados clave en los esfuerzos de pérdida de peso. Un estudio impreso en elDiario británico de nutrición Encontró que los probióticos como los que se encuentran en cremoso, el delicioso yogur ayudó a las mujeres obesas a perder casi el doble del peso en comparación con aquellos que no consumían probióticos. Ambos conjuntos de sujetos estaban en dietas bajas en calorías, sino que después de 12 semanas, los poppers probióticos perdieron un promedio de 9.7 libras, mientras que los de los placebos se perdieron solo 5.7. Bonificación: ¡Los sujetos que se les dieron la buena bacteria continuó perdiendo peso incluso después de 12 semanas adicionales, un promedio de 11.5 libras para ser precisos! Los probióticos pueden ayudar a aumentar su metabolismo y mejorar su sistema inmunológico, pero vale la pena ser exigente de sus fuentes. Yogurt es una excelente manera de obtener a.m. Proteínas y probióticos, pero para obtener el yogur más saludable, tendrá que leer etiquetas; La mayoría están llenos de azúcares agregados que exceden sus niveles de proteína.

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Kefir

Drinkable yogurt kefir
Protector

Kefir, la leche fermentada producida por los granos, ha sido un aumento de la superestrella nutricional en los últimos años gracias a la gran cantidad de beneficios de salud que ofrece. Aunque la bebida láctea similar a un batido es similar al yogur, es ideal para aquellos con una intolerancia láctea porque se ha encontrado que contrarrestó los efectos de la lactosa irritante del estómago de la leche. Además, una revisión publicada enInvestigación de nutrición Reviews Se ha encontrado que el consumo regular de KEFIR se ha asociado con la digestión mejorada, el efecto antibacteriano, el efecto hipocolesterolaémico, el control de la glucosa en plasma, el efecto antihipertensivo, el efecto antiinflamatorio, la actividad antioxidante, la actividad anti-carcinogénica, la actividad anti-alergénica y los efectos de curación. .

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1% de leche orgánica, alimentada con hierba

Glass of milk
Protector

Las vacas crecidas orgánicamente no están sujetas a las mismas hormonas y antibióticos que son las vacas convencionales; Ningún antibiótico para ellos significa que no hay antibióticos para ti. Hierba alimentada vacashan sido mostrados tener niveles más altos de ácidos grasos omega-3 (bueno) yDos a cinco veces más CLA (ácido linoleico conjugado) que sus contrapartes alimentadas con maíz y grano. CLA contiene un grupo de productos químicos que proporciona una amplia variedad de beneficios para la salud, como el apoyo del sistema inmune e inflamatorio, la masa ósea mejorada, la mejora de la regulación del azúcar en la sangre, la reducción de la grasa corporal, reduce el riesgo de ataque cardíaco y el mantenimiento de la masa del cuerpo magro. Si bien la leche descremada puede ser más baja en calorías, muchas vitaminas son solubles en grasa, lo que significa que no obtendrá todos los beneficios de los nutrientes alfabéticos que se enumeran en su caja de cereales a menos que usted opte por al menos un 1%.

Semillas de nuez

Pistachios
Protector

Pase el rato en un bar local y seguramente se encontrará con una variedad de nueces (la comida, no a las personas que salgan en la esquina), y los chicos les explican como si fueran regalos de dieta. Es el ejemplo perfecto de la buena comida que se ha ido mal. Las nueces, como los aguacates, están cargados de grasas saludables. Pero saludable no siempre significa magra. Un par de cervezas y unos pocos puñados de nueces y has acumulado algunas calorías serias, y daños en la dieta. "Una porción de una onza de nueces contiene 135 calorías, y cuántas nueces que obtiene en una porción dependerá de su nuez de elección", dice Tanya Zuckerbrot, RD. "Piénsalo: ¿preferirías tener 12 anacardos o 22 almendras?" Aquí están nuestras nueces y semillas favoritas.

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Semillas de chia

Chia seeds
Protector

Uno de los distintivos de una dieta balanceada es tener una buena relación de ácidos grasos omega-6 a omega-3. Una relación 4: 1 sería ideal, pero la dieta americana moderna es más como 20: 1. Eso conduce a la inflamación, que puede desencadenar el aumento de peso. Pero mientras come una porción de salmón todos los días no es exactamente conveniente, aspersandosemillas de chia-Mong Las fuentes de omega-3 más altamente concentradas en el mundo de los alimentos en batidos, ensaladas, cereales, panqueques o incluso postres son tan fáciles una mejora de la dieta como puede obtener.

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Semilla de lino

Ground flaxseed in bowl
Protector

La linaza es nutritiva a cualquier edad, pero pueden ser especialmente beneficiosas a medida que se hace frente a cómo se ha demostrado que se ha demostrado que reduce la presión arterial alta, lo que reduce sus posibilidades de tener un ataque cardíaco o un accidente cerebrovascular. Según un estudio enDiario de medicina naturalDe Los participantes se dividieron en dos grupos y ambos comían una variedad de alimentos, incluidos panecillos, muffins y bollos. Mientras que un grupo recibió una linaza agregada por un total de 30 g de linaza molida cada día durante un año, el otro grupo se le dio un placebo. Después de seis meses, la presión arterial sistólica y diastólica se volvió más baja en el grupo de linaza, además, los participantes del grupo de lino que comenzaron con la presión arterial elevada tuvieron una disminución más pronunciada en la presión arterial que aquellos que no se les dio la linaza.

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Semillas de sésamo

Sesame seeds
Protector

Las semillas de sésamo probablemente no son uno de esos alimentos que le paga ninguna mente, pero se ha demostrado que los pequeños buggers crujientes desempeñan un papel crucial en el mantenimiento del peso y merecen ser lanzados a una ensalada o un plato de fideos de trigo integral. Los investigadores sospechan que sus compuestos lignanos-planta que se encuentran en semillas de sésamo (y semillas de lino) que las hacen tan especiales. en unEstudio de 2015, las mujeres que consumieron altos niveles de lignanos tendían a pesar menos y ganar menos peso con el tiempo en comparación con las mujeres que no consumían estos compuestos en altas cantidades. ¿No es un fanático de esa textura sólida? Intente averiguar un poco de tahini basado en sesame en un pedazo de pan en su lugar.

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Semilla de mostaza

Musard seed grain
Protector

Los investigadores del Instituto Politécnico Oxford de Inglaterra descubrieron que al comer 1 cucharadita de mostaza preparada (aproximadamente 5 calorías) puede aumentar el metabolismo hasta en un 25 por ciento durante varias horas después de comer. No solo eso, un estudio publicado en elDiario asiático de la nutrición clínica Encontró que el tejido adiposo visceral de las ratas alimentó una dieta de manteca de cerdo se bajó cuando la dieta se complementó con aceite de mostaza. Los científicos atribuyen las habilidades de vientre de la mostaza para alilar los isotiocianatos, los fitoquímicos que dan a los populares condimentos su sabor característico.

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Semillas de calabaza de cáscara

pumpkin seeds
Protector

El Dr. Lindsey Duncan, un nutricionista que ha trabajado con Reggie Bush, es un gran fan de las semillas de calabaza. "Un puñado de pepitas crudas o semillas de calabaza tostadas en seco pueden darle una sacudida natural para poder a través de un entrenamiento", dice. "Son una buena fuente de proteínas, grasas saludables y fibra, lo que se siente lleno y energizado más tiempo, y contienen manganeso, magnesio, fósforo y zinc, que proporcionan apoyo de energía adicional para maximizar el tiempo de gimnasio". Líntelos a ensaladas y platos de arroz, o come los crudos.

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Almendras

Almonds
Tetiana Bykovets / Unsplash

Piense en cada almendra como una píldora natural para perder peso. Un estudio de sobrepeso y adultos obesos encontró que, combinados con una dieta restringida por calorías, que consume un poco más de un cuarto de taza de las tuercas puede disminuir el peso de manera más efectiva que un bocadillo compuesto por carbohidratos complejos y aceite de cártamo, después de solo dos semanas ! (Y después de 24 semanas, ¡aquellos que comieron las tuercas experimentaron una reducción del 62% mayor en el peso y el IMC!) Para obtener resultados óptimos, come su servicio diario antes de golpear el gimnasio. Las almendras, ricas en el aminoácido L-arginina, pueden ayudarlo a quemar más grasa y carbohidratos durante los entrenamientos, un estudio impreso enLa revista de la Sociedad Internacional de Nutrición Deportiva. fundar.

80

Pistachos

Pistachios
Protector

A medida que resulta, las almendras no son las únicas nueces superestrellas alrededor. Los estudios han demostrado que los pistachos no son malos para merendarlos.Centro UCLA para la nutrición humana. Los investigadores dividieron a los participantes del estudio en dos grupos, cada uno de los cuales se alimentó una dieta casi idéntica de bajo por tres meses. Un grupo recibió 220 calorías de los pretzels como un refrigerio por la tarde, mientras que la otra secta se precipitó con los 240 calorías en los pistachos. Alrededor de un mes en el estudio, el grupo Pistachio había reducido su IMC a un punto y mejoró sus niveles de colesterol y triglicéridos, mientras que los comedores de pretzel se mantuvieron igual.

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Nueces

Walnuts
Protector

¿Conoces esos ácidos grasos omega-3 saludables del corazón que sigues escuchando tanto? Las nueces tienen más de esos compuestos nutritivos que cualquier otra tuerca, que solo es motivo para lanzar un puñado de Ensalada o comerlos como parte de un bocadillo lleno de proteínas, y tampoco faltan otros nutrientes. De hecho, la investigación ha demostrado que podrían ser especialmente beneficiosos para consumir a medida que envejece. Según las nueces y el envejecimiento saludable (WAHA).estudio, que actualmente está siendo realizado por investigadores de la clínica hospitalaria de la Universidad de Barcelona y Loma Loma, los hallazgos preliminares sugieren que el consumo diario de nueces afecta positivamente los niveles de colesterol en la sangre sin efectos adversos en el peso corporal entre los adultos mayores. Los investigadores instruyeron a 707 adultos mayores sanos para agregar dosis diarias de nueces (aproximadamente el 15 por ciento de la ingesta calórica) a su dieta típica o para consumir su dieta habitual sin tuercas. Después de un año, el estudio encontró que ambas dietas tenían un efecto mínimo en el peso corporal, los triglicéridos y el colesterol HDL, sin embargo, la dieta de la nuez resultó en una reducción significativa de colesterol LDL en comparación con el control, la dieta libre de nueces.

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Nueces de Brasil

Brazil nuts
Protector

Como muchas otras nueces, Brasil, las nueces son una excelente fuente de fibra, proteínas y calcio, pero también se ha demostrado que son especialmente beneficiosas para combatir el cáncer de próstata gracias a su impresionante contenido de magnesio y selenio. De hecho, un estudio que apareció en elJournal of the National Cancer Institute Encontró que la asociación inversa entre los niveles de selenio plasmáticos de referencia y el riesgo de cáncer de próstata avanzado sugiere que los niveles más altos de selenio pueden lentamente la progresión del tumor del cáncer de próstata.

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Anacardos

Cashews
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Los anacardos son una buena fuente de proteínas, fósforo, magnesio, calcio y cobre, y no deben pasarse por alto como una de sus nueces de ir a.Magnesio Cuenta con una gran cantidad de beneficios para la salud, como ayudar a su cuerpo a aliviar diversas condiciones como el estreñimiento, el insomnio, los dolores de cabeza y los calambres musculares, así como regular el sistema inmunológico y el apoyo a la función cerebral. También contienen una buena cantidad de biotina, lo que ayudará a mantener sus cerraduras brillantes y brillantes.

Grasas

Various cooking oils
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Aquí está su nuevo mantra: come la grasa para perder grasa.

Es cierto: nuestros cuerpos necesitan grasas dietéticas, especialmente aceites, con el fin deperder peso y funcionar correctamente. Los tipos correctos de grasas y aceites ayudan a Quash Hambre, maximizar su metabolismo y acelerar los nutrientes a través de su cuerpo. Pero no todos los aceites se crean iguales: algunos son francamente malos (como grasas trans en margarinas), mientras que algunas grasas son simplemente confusas (¿qué aspecto tiene una canola, de todos modos? ¿Y qué es esto acerca de una virgen extra?).

Estos aceites tienen los niveles más altos de ácidos grasos omega-3 sanos del corazón, grasas monoinsaturadas y ácido laúrico (todo bien para usted), niveles más bajos de ácidos grasos omega-6 y grasas saturadas (no tan buenas para usted) y cero grasas trans (evitar a toda costa).

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Aceite de coco

Coconut oil melted
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Por qué es genial: Extraído de la carne de cocos frescos, este aceite tropical es una gran fuente de la grasa saturada de la cadena media, el ácido laúrico, que se convierte en energía más fácilmente que otros tipos de grasa. Escoger el aceite de coco sobre otras grasas menos saludables, como la manteca de cerdo y la margarina, significa menos flubber es apto para ser almacenado en su marco. (Intercambiar su aceite de cocina estándar para esta versión exótica es uno de nuestrostrucos de pérdida de peso que no has probado

Cómo usarlo: Este aceite de moda se puede usar para cualquier cosa que pueda usar mantequilla, desde freír hasta hornear; Úsalo para cookies, pasteles y panqueques. Es tan saludable, lo encontrará en algunos de los batidos de dieta de barriga cero. También sabe muy bien en tostadas y llovizna sobre "papas fritas" de batata al horno caseras con un poco de polvo de ajo, sal y pimienta. El aceite de coco se rompe cuando se expone a temperaturas súper altas, así que no freír con él.

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Aceite de cacahuete

Oil
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Por qué es genial:El aceite de maní está cargado con una grasa monoinsaturada llamada ácido oleico (OEA) que puede ayudar a reducir el apetito y promover la pérdida de peso. Más, investigación de laUniversidad de California, Irvine, encontró que este tipo particular de grasa.aumenta la memoria. No lo olvides la próxima vez que cocines.

Cómo usarlo: Debido a su alto punto de humo, el aceite de cacahuete debe ser su aceite para freír y muchas tareas de alto calor, como la cocción del wok y la bandeja de la bandeja.

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Aceite de aguacate

Avocado oil
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Por qué es genial: Hecho de prensadoaguacates, este aceite es rico en grasas monoinsaturadas saludables al corazón que pueden ayudar a mejorar el colesterol y evitar el hambre. También contiene vitaminas B y E y Bloat-Staring Potasio, no es de extrañar que sea una de las grasas de dieta Paleo preferidas.

Cómo usarlo: Como un aceite de ensalada. El aceite tiene un sabor suave de nuez y un aroma de aguacate claro. Funciona bien lloviznado sobre panes, pescado y pizzas caseras. También pare bien con sandía, pomelo y naranjas. Agregue algo a su ensalada de frutas para crear un nuevo giro en un plato clásico.

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Aceite de nuez de macadamia

Macadamia nut oil
Protector

Por qué es genial: Tendrás que cazar en las tiendas especializadas para ello, pero este aceite audaz y mantecoso puede ser el más saludable que encontrará: el ochenta y el cuatro por ciento de la grasa en las nueces de Macadamia se saturan, y tiene un porcentaje muy alto de Ácidos grasos omega-3s. También es una fuente de fitosteroles, un compuesto derivado de plantas que se ha asociado con la disminución del riesgo de cáncer.

Cómo usarlo: Debido a su punto de humo a mediano a alto, el aceite de la nuez de Macadamia es mejor adecuado para hornear, enfrente y cocción al horno. Para un bocadillo rápido, mezcle las rebanadas de batatas con el aceite de la tuerca y hornee en el horno de 350 grados durante 20 minutos o hasta que sea crujiente.

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Aceite de oliva virgen extra

Olive oil
Roberta Sorge / Unsplash

Por qué es genial: El aceite de oliva virgen extra puede aumentar los niveles de serotonina en la sangre, una hormona asociada con la saciedad. Además, el aceite de oliva también se carga con polifenoles, antioxidantes que ayudan a combatir muchas enfermedades como el cáncer, la osteoporosis y el deterioro del cerebro.

Cómo usarlo: Caro virgen extra, con su sabor robusto, debe guardarse para vestir ensaladas, verduras y platos cocidos. Para fines de cocción, el aceite de oliva regular o ligero es suficiente.

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Aceite de nuez

Walnut oil
Protector

Por qué es genial: Recientemente, haz un salpicaduras en los menús de los restaurantes y los estantes de la tienda de comestibles, este aceite tiene un rico sabor tostado. Un pequeñoEstudio del estado de Pennsylvania Encontró que una dieta rica en nueces y aceite de nuez puede ayudar al cuerpo a responder mejor al estrés y también puede ayudar a mantener los niveles de presión arterial diastólica. El aceite de nueces también es rico en ácidos grasos poliinsaturados que pueden aumentar la quemadura de calorías inducida por la dieta y la tasa metabólica en reposo (las calorías que usamos para mantener nuestro bombeo de corazón y correr corporal). Y las nueces tienen ácidos grasos más omega-3 que cualquier otra tuerca.

Cómo usarlo: Mezcle con vinagre de jerez, aceite de oliva, comino y una pizca de sal y pimienta para hacer un aderezo para ensaladas. Este aceite no va bien bajo calor, por lo que no debe usarse para cocinar en la superficie caliente o para hornear de alta temperatura.

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Aceite de canola

Rapeseed canola oil
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Por qué es genial: Canola, derivada de las semillas de una planta en la familia del brócoli, viene hacia la parte superior de nuestra lista con su proporción casi perfecta de 2.5: 1 de omega-6 a las grasas omega-3. Según un estudiorevisión Publicado el año pasado enBiología experimental y medicina., las personas que logran una proporción dietética similar a la de esto han podido luchar contra el cáncer, la artritis y el asma de manera más efectiva. También es rico en ácido alfa-linolénico (ALA), un ácido graso omega-3 esencial que puede desempeñar un papel en el mantenimiento del peso, según un estudio reciente.

Cómo usarlo: Esta es la mejor opción para situaciones de cocina diarias. El aceite de canola puede soportar niveles de calor relativamente altos, y su sabor es bastante neutro, por lo que no dominará un plato.

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Aceite de linaza

Flaxseed oil
Protector

Por qué es genial: También conocido como aceite de linaza, sí, las cosas que usaste en la clase de arte, esta grasa contiene ala, un ácido graso esencial omega-3 que puede ayudar al mantenimiento del peso y puede reducir los riesgos de la enfermedad cardíaca mediante la promoción de la salud de los vasos sanguíneos y la reducción de la inflamación. Este aceite también se puede usar tópicamente para combatir el síndrome del túnel carpiano, de acuerdo con un ensayo clínico iraní 2014.

Cómo usarlo: El aceite de linaza no se mantiene bien cuando se expone al calor. Llovizna en la parte superior de las ensaladas o lo usa en lugar de aceite de oliva o de mayo al batir pesas, ensaladas de atún y salsas. ¡O verter en un batido!

Especias

Spices in jars
Protector

Las guerras se libraron sobre ellos, los grupos pop más vendidos fueron nombrados después de ellos y se descubrieron nuevos continentes en busca de ellos. Pero antes de que fueran dinero o símbolos del poder de la niña, las especias eran medicamentos para los curanderos que se remontan a las primeras civilizaciones del mundo.

El siglo XXI lleva un nuevo capítulo a la historia del mundo de las especias: una de exploración científica. Los investigadores de hoy están descubriendo increíbles riquezas de salud y nutricionales en especias. De equilibrar el azúcar en la sangre para aumentar el poder del cerebro, e incluso la promociónpérdida de peso¡Aquí hay cinco de las especias más sanas en los consejos útiles de Planet, más útiles para hacer la mejor compra para la recta de especias de curación definitiva!

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Cacao

Dark chocolate and cocoa powder
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¡Que dulce es! Docenas de estudios muestran que las personas que consumen cacao, como una bebida caliente o comidas como un chocolate oscuro, están en una forma cardiovascular mucho mejor que aquellos que no. Un estudio de nueve años en la revista.Insuficiencia cardíaca de circulación Las mujeres encontradas que comían una o dos porciones de chocolate de alta calidad por semana tuvieron un32 por ciento de menor riesgo de desarrollar insuficiencia cardíaca que los que dijeron no al cacao. Los investigadores atribuyen los beneficios para la salud del cacao a los polifenoles y flavanoles, compuestos antiinflamatorios que ayudan a proteger el corazón de varias maneras. Sin embargo, los beneficios no se detienen en el corazón. Los estudios han demostrado que esta dulce especia puede ayudar a controlar.Enfermedades relacionadas con la inflamación como la diabetes, la cirrosis hepática y las enfermedades degenerativas del cerebro como el Alzheimer.

Obtenga los beneficios: El chocolate oscuro más saludable contiene un 74 por ciento o más sólidos de cacao, pero si es en serio acerca de un corazón más saludable, no compre nada menos del 60 por ciento de Cacao. Nos gusta la barra de excelencia de cacao del 85% de Lindt. El chocolate en este bar no se alcaliza, un proceso que elimina la amargura al costo de los compuestos naturales y saludables del cacao, y puede disfrutar de cuatro cuadrados indulgentes por solo 230 calorías y 5 gramos de azúcar. La regla del pulgar para comprar cacao: ¡cuanto más amargos, mejor!

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Canela

ground cinnamon
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Irónicamente, (o tal vez la forma de la naturaleza de cortarnos un poco de flojo), la especia cálida que le da a los productos al horno azucarados, el sabor adicional puede ayudar a controlar el azúcar en la sangre y prevenir la diabetes. Unoestudio Encontró que agregar una cucharadita de cucharilla de canela a una comida de almidón es tan efectiva como las fármacos de la diabetes de la generación de más edad en la estabilización del azúcar en la sangre y los picos de insulina. Hay otros beneficios para la salud de la canela: los estudios han demostrado que la especia puede mejorarcolesterol, aleja de los efectos de Alzheimer, y proporcionatratamiento Para mujeres con síndrome de ovario poliquístico (PCOS).

Obtenga los beneficios: ¿Se levantarán las especias reales de canela por favor?Casia La canela es la variedad que es más probable que encuentre en la tienda de comestibles, pero esCeilán Canela, una variedad más suave y preciosa que está promocionada por expertos en salud. Puede encontrar verdadera canela en línea o en mercados indios y tiendas de especias. Es una parte esencial de las 150 recetas para la pérdida de peso enLibro de cocina de cero vientre!

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Cúrcuma

Turmeric
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Una vez referido como "azafrán del hombre pobre" debido a su profundo tono amarillo, la cúrcuma ahora está promocionada por los expertos en salud como la "especia de la vida de oro". La cocina tradicional a la India, la cúrcuma debe sus beneficios para la salud a la curcumina de ingrediente activo, un poderoso antioxidante que se muestra para liberar su bondad antiinflamatoria a casi todas las células del cuerpo, al aumentar el sistema inmunológico y tratar una gran cantidad de enfermedades de la indigestión al cáncer. La investigación más reciente muestra que la cúrcuma puede ser un tratamiento eficaz para la enfermedad cerebral. Un recienteestudio Encontró que las personas en riesgo de deterioro cognitivo que agregaron un gramo de cúrcuma a desayuno mostraron una memoria de trabajo significativamente mejorada después de solo seis horas. También hay un crecientecuerpo de investigación en el papel de la curcumina en la prevención y el tratamiento de la enfermedad de Alzheimer.

Obtenga los beneficios: La cúrcuma es la única fuente comestible de curcumina, por lo que desea escablarlo en su dieta tanto como sea posible. Si bien la especia es típica de los curry, no debe confundirse con el curry en polvo, una mezcla de especias que incluye la cúrcuma. Busque la cúrcuma de Alleppey, que tiene el doble de la curcumina que la cúrcuma de Madras. La especia cruda es bastante dura, por lo que se disfruta mejor cocinadas en platos como un salteado o estofado. También puede usarlo un condimento para la carne, las aves de corral y el pescado.

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Jengibre

Ginger root
Protector

¡Se usa durante miles de años para domesticar tumules y la digestión de la ayuda, el jengibre se menciona en los textos médicos chinos del siglo IV a BC! Y durante las últimas décadas, los científicos han estado demostrando que el jengibre trabaja en calmar esa sensación de mareo. Un cuerpo importante de investigación pinta a Jengibre como un poderoso relajante muscular que ayuda a reducir el dolor provocado por el ejercicio tanto como25 por ciento, al igual queArranca a Bloat. Los investigadores atribuyen los beneficios para la salud de Ginger a los gingeroles, los compuestos que son antioxidantes, antiinflamatorios, antibacterianos y anti-enfermedad. De hecho, los estudios sugieren que el jengibre puede reducir los síntomas deartritisDeMejorar el colesterol, yprevenir el cáncer.

Obtenga los beneficios: El jengibre fresco es más rico en gingerol, el complejo que contribuye a muchos de los beneficios de salud de las especias. Al comprar la especia seca, los investigadores dicen que obtendrás el más gingerol de las variedades orgánicas. El jengibre es solo uno de increíbleRemedios de IBS!

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Ajo

Garlic bulbs and cloves
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Si fueras a preguntarte, "¿Hay algo que no pueda hacer el ajo?" La respuesta corta a esa pregunta sería "No." Arevisión enDiario de nutrición Mostró que la especia responsable de la mala respiración también puede prevenir y tratar una gran cantidad de enfermedades cardiovasculares y metabólicas, como la trombosis, la hipertensión y la diabetes. Más específicamente, se ha demostrado que el ajo ayudan a revertir la enfermedad cardíaca temprana al eliminar la acumulación de placa en las arterias. Un estudio de 2016 publicado en elDiario de nutrición Participa a 55 pacientes, de 40 a 75 años, que habían sido diagnosticados con síndrome metabólico. Los resultados del estudio mostraron que el extracto de ajo envejecido redujo efectivamente la placa en las arterias coronarias (las arterias que suministran sangre al corazón) para pacientes con síndrome metabólico.

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Cilantro

Cilantro leaves
Protector

Aunque técnicamente no es una especia, el cilantro es más que una guarnición bonita. La hierba, aunque polarizadora en términos de gusto, contiene una mezcla única de aceites que funcionan, al igual que los medicamentos de venta libre para relajar los músculos digestivos y aliviar un intestino "hiperactivo". Aestudio Publicado en la revista.Enfermedades y ciencias digestivas. Encontró que los pacientes con IBS se beneficiaron de suplementar el cilantro en comparación con el placebo porque sus vientres no estaban tan hinchados.

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Romero

Rosemary
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Una vez más, aunque técnicamente no es una especia, Rosemary merece un reconocimiento más allá de ser espolvoreado sobre un pollo asado. Esto se debe a que esta hierba sabrosa es un poderoso antiinflamatorio gracias a su alta concentración de compuestos antioxidantes. Los científicos creen que la actividad antiinflamatoria proviene de la presencia de ácido carnósico y carnosol, dos compuestos polifenólicos en Rosemary, que unBMC complementario y medicina alternativa. El estudio descubierto podría inhibir efectivamente la producción de citoquinas proinflamatorias.

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Vinagre de sidra de manzana

Pour apple cider vinegar
Protector

El vinagre de manzana, o ACV para corta, es un tipo de vinagre hecho de manzanas fermentadas que tiene un tono ámbar distinto y una multitud de beneficios para la salud. Para empezar, se ha demostrado que calla las hormonas de hambre. De acuerdo a unaBiociencia, biotecnología y bioquímica. El estudio, consume vinagre de sidra de manzana, cada día puede provocar la pérdida de peso, reducir la grasa del vientre, la circunferencia de la cintura y los triglicéridos de la sangre inferior. Más específicamente, el estudio de los participantes japoneses obesos encontró que aquellos que consumían 1 cucharada de ACV durante un período de tres meses perdieron 2.6 libras, y aquellos que consumían 2 cucharadas perdieron 3.7 libras en el mismo período de tiempo.

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Chile

Chili spice
Protector

Los beneficios para la salud de la gama de especias rojas deReduciendo la presión arterial paraAclarando la inflamación del seno.. Pero el más calienteinvestigar gira en torno a la pérdida de peso. Capsaicina ardiente, el compuesto que le da a los chiles su patada de firma, se ha demostrado que aumenta el calor corporal, aumenta la tasa metabólica yDisminuir el apetito. De hecho, los científicos están buscando actualmente convertir a Capsaicin en un suplemento anti-obesidad completamente natural por su capacidad para activar nuestras tiendas de grasa marrón que queman calorías "buenas". Los científicos dicen que los beneficios de pérdida de peso de Capsaicin se producen a nivel molecular al alterar las proteínas clave que se encuentran en la grasa.


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