Alimentos felices que apoyan la inmunidad, según la ciencia.
Reforzan sus defensas de la estancia con estas nutritivas grapas de nevera.
Tu estómago es más que una parte del cuerpo que te molesta cuando tienes hambre y te regaña cuando lo sobresaliste. Ubicado en su intestino grueso, su intestino es en realidad el hogar de un sistema complejo conocido como el "microbioma". losmicrobioma intestinal Contiene trillones de microorganismos, incluidas las buenas bacterias, que influyen en muchas funciones biológicas, como la digestión, la salud del cerebro y la regulación del sistema inmunológico.
De hecho, tanto como70 por ciento de la función inmune Se cree que se origina en su intestino, por lo que es fundamental cuidar el microbioma, por lo que puede ayudar a respaldar su inmunidad.
Algunas cosas importantes para saber: aunque hay investigaciones para apoyar que comer alimentos yTomando suplementos Ese apoyo a un microbioma saludable puede ofrecer protección contra infecciones respiratorias virales, su impacto en COVID-19 no se ha estudiado específicamente. Dicho esto, expertos en salud comoFrank Lipman, MD, El Director médico del pozo, sostiene que, al menos, tener un sistema inmunológico fuerte puede ayudar a mitigar los sistemas de la mayoría de las infecciones y ayudarlo a recuperarse más rápidamente.
Los alimentos que comes fortalecen su microbioma de tres maneras diferentes.: Al alimentar la buena bacteria en el intestino (prebióticos), lo que lleva a sus bacterias beneficiosas existentes algunos refuerzos (probióticos), o curando y fortaleciendo el forro de la mucosa,Que nueva investigación Los espectáculos pueden alejar la inflamación.
En cuanto a qué evitar, el número de enemigo uno a su intestino es el azúcar, lo que deñe sus bacterias beneficiosas a favor de alimentar a los malos. (Desarrollé unPlan de alimentación de tres semanas Para eliminar los azúcares agregados desagradables de su dieta, en caso de que tenga una de las muchas personas que luchan por frenar su consumo).
Como Justin y Erica Sonnenburg escriben en su libro,La buena intestino"La abrumadora evidencia está construyendo para una conexión entre una mejor salud y una microbiota compleja". Comience a nutrir su microbioma intestinal y admite su respuesta inmune en el proceso agregando los siguientes alimentos a su lista de comestibles. Y para más consejos sobre cómo aumentar tu inmunidad, leeLo que sugiere el Dr. Fauci. y asegúrese de obtener cantidades adecuadas deEstas vitaminas y nutrientes cruciales..
Yogurt & Kefir
Al comprar productos lácteos, como el yogur, la mantequilla cultivada ykéfir, una bebida de leche fermentada, busque aquellas que no sean justificadas y etiquetadas como contienen "culturas vivas y activas" para asegurarse de que tienen los probióticos beneficiosos necesarios para hacer una diferencia.
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Sauerkraut y Kimchi
Los alimentos fermentados a base de vegetales, como los pepinillos, el sauerkraut y la picante, Kimchi, no solo en un sabor abundante, pueden ser una bendición para su microbioma. La calidad puede variar, así que opta por las marcas comoCocina de cleveland yHawthorne Valley, que utiliza productos de origen local y un proceso de fermentación silvestre para perseverar enzimas beneficiosas en sus productos.
Miso y natto
Como estudio publicado enEl BMJ señalado, natto (hecho de soja fermentada conBacillus subtilis) ymiso (Soja fermentada conAspergillus oryzae) son comunes en la cocina japonesa y se han estudiado no solo por sus posibles propiedades que amigas intestinales, sino también por su capacidad para extender la esperanza de vida.
Ajo y cebollas
Fibra prebiótica de las plantas.Alimenta la buena bacteria en tu intestino.. Aparte de ajo y cebollas, busquealimentos prebióticos Al igual que los puerros, los espárragos, la raíz de la achicoria (a veces se usan como un reemplazo incafilinado para el café), y las alcachofas de Jerusalén.Lee esto Para comprender mejor la diferencia entre los prebióticos y los probióticos.
Caldo de hueso y polvo de colágeno
Alimentos que contienen colágeno., como el caldo de hueso hecho de carne de res, pollo o pavo, puede ayudar a curar a su tripa cuando se sorprendió como un té o se usa como base para sopas. DiceSharon Brown, CN, nutricionista clínico y fundador de la compañía de caldo de hueso congeladoDISPOSICIONES DE BONAFIDE: "Los altos niveles de colágeno en el caldo óseo debidamente hecho ayudan a reparar el revestimiento mucoso del intestino, que ayudan a la digestión, calma los intestinos y reduce la inflamación".
De acuerdo a unaEstudio de 2011, glutamina, un aminoácido encolágeno, puede ayudar a preservar la función de barrera intestinal. Para más formas de calmar su intestino, echa un vistazo a estos20 alimentos que alivian tus problemas intestinales, dicen dietistas..
