103+ recetas vegetarianas saludables

Entre el desayuno, el almuerzo, la cena e incluso el postre, le hemos cubierto con las mejores comidas sin carne de todos los tiempos.


Ser unvegetariano No significa solo comer pasta y verduras para cada comida. Ya sea que esté buscando diversificar sus desayunos, almuerzos, cenas, postres o incluso bocadillos, lo tenemos cubierto con más de 100 sanos.recetas vegetarianas.

Te sorprenderá ver cuántas maneras puede mezclar sus comidas, incluso como vegetariano. Sin embargo, lo más importante, estas recetas dejarán suestómago lleno, que a veces puede ser un desafío con una dieta vegetariana. Con tantas opciones, está obligado a encontrar las recetas perfectas para cualquier comida vegetariana en su futuro.

Para más, echa un vistazo a estos15 Postres clásicos de los Estados Unidos que merecen una reaparición..

1

shakshuka

Paleo casserole shakshuka dish in a skillet with parsley
¡Birkser de Rebecca / come esto, ¡no eso!

Shakshuka, un plato de África del Norte y Levantino de los huevos escalfado en una salsa de tomate y pimienta de garras (es posible que conozca su pariente italiano, huevos en el purgatorio), es un desayuno de fin de semana profundamente sabroso que es muy sabroso que le sucede a Paleo. Hecho con tomates frescos o enlatados, la salsa comienza con pimientos salteados, cebolla y ajo.

Consigue nuestra receta parashakshuka.

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2

Macarrones con queso

Healthy mac and cheese
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

A lo largo de los años, hemos probado docenas de iteraciones del clásico, con chiles, cubiertos con tocino, tonificados con queso no graso. Sin embargo, seguimos regresando a esta fórmula: una base Béchamel, atada con queso cheddar extra afilado, y terminó con un poco de yogur para darle a la salsa que la textura perfecta. ¿Hay cuencos más decadentes de Mac? Absolutamente, pero no por menos de 400 calorías.

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3

Tortilla de frijol negro

Black bean omelet
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

¿Por qué sacar sus dólares ganados por una bomba intestinal carecosa cuando puede hacer algo mejor, más saludable y más barato en casa en 10 minutos plana? Y en ninguna parte es esa pregunta más relevante que con las tortillas. Que haría y

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4

Avena con mantequilla de maní y plátano.

Oatmeal with peanut butter and banana recipe
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

Nos encanta esta avena con mantequilla de maní y receta de plátano para sus ingredientes buenos para ti. Hace una comida saludable de la mañana que pueda estar listo en minutos.

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5

Tostadas francesas rellenas de fresas.

Healthy french toast with strawberries
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

Hecho correctamente, el relleno puede ser una bendición nutricional: en esta receta, agrega una dosis de bajo-calproteína, fibra, y todas las vitaminas que aumentan la energía de fresas frescas y miel. Además, es lo suficientemente simple como para despegar, incluso en una mañana de lunes a viernes.

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6

Guacamole

Guacamole
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

Nadie debe estar sin una receta de guacamole sólido. Claro, es un condimento sano e increíblemente delicioso que hace casi cualquier cosa que toque mejor, sabe mejor, pero hay una razón aún más convincente para cometer esta receta a la memoria: es porque tener una receta de GUAC increíble es una de las maneras más fáciles de impresionar a los demás, y Todo es gracias al aguacate y algunas especias clave.

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7

Sándwich caprese

Caprese sandwich
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

Esta receta no requiere absolutamente ningún esfuerzo, ahorre durante aproximadamente 2 minutos de rebanado y 2 minutos de tostado. Además, se transforma fácilmente en otros platos. ¿No está de humor para un sándwich? Ditch el pan y come esto como una ensalada para la cena.

Consigue nuestra receta paraSándwich caprese.

8

Envoltura de verduras a la parrilla con mayonesa balsámica

Healthy grilled vegetable wrap
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

Esta envoltura hace para un almuerzo o una cena fácil y delicioso que está listo en el tiempo récord. Además, gracias al queso y la cantidad de verduras abundantes, seguirá siendo un gran impulso de proteínas para evitar que se sienta satiado.

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9

Huevos al horno con setas y espinacas.

Baked eggs with mushroom and spinach
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

Los pequeños buques de cerámica son perfectos para la alojamiento de huevos, carne, queso y verduras y luego lanzándose en el horno. Lo que emerge 10 minutos después, es un huevo perfectamente cocinado, suave pero firme, y de yema, con glaseado, rodeado de un sabroso y llenando el reparto.

Consigue nuestra receta paraHuevos al horno con setas y espinacas..

10

Pan de banana

Banana bread
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

Una porción de esto te tratará bien en el desayuno y seguirá brindándole los nutrientes del plátano que otras recetas de pan de plátano tienden a ahogarse con demasiados ingredientes muy calóricos. Mejor aún, hazlo para el postre. Tosta, sirva con un poco de crema batida para un verdadero tratamiento.

Obtener la receta paraPan de banana.

11

Migas de manzana

Apple crumble
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

No solo la avena y las almendras le dan a este plato un disparo de fibra, grasa saludable y antioxidantes que no encontraría en una migaja estándar a base de harina, pero la textura crujiente de la cobertura hace que sea un contraste más gratificante con el suave cocinado. manzanas

Obtener la receta paraMigas de manzana.

12

Panqueques de Banana

Healthy banana pancakes
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

Usando yogur yqueso cottage En estos panqueques hace dos cosas: trae proteínas adicionales a la mesa de desayuno, y ayuda a producir los panqueques más ligeros y humeantes que hayas probado.

Obtener la receta paraPanqueques de Banana.

13

Frittata vegetal de primavera

spring vegetable frittata in black cast iron skillet
Waterbury Publications, Inc.

Comer de temporada es una excelente manera de agregar deliciosas verduras frescas y frutas a su dieta. Y la lista deverduras de primavera Incluye tantas opciones sabrosas y saludables que nunca te aburrirás. Pero si no está seguro de qué cocinar con sus productos de temporada, esta fritata de primavera es un gran lugar para comenzar. Los espárragos y los puerros picados, junto con las hierbas como la maleza de eneldo y el tomillo, agregan mucha nutrición y sabor a este plato a base de huevos cordiales.

Consigue nuestra receta paraFrittata vegetal de primavera.

14

Tiramisu

Low-calorie tiramisu
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

Esta versión más saludable se calza que tende que las tendencias, abandonando las yemas de huevo-huevo de alto calorías y el favor de Mascarpone, a favor de un tratamiento más ligero de las claras de huevo batidas y el queso crema batido para un enfoque que produce un regalo etéreo, pero aún así rico y satisfactorio.

Obtener la receta paraTiramisu.

15

Sopa francesa de cebolla

Paleo french-onion soup
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

Nuestra versión hecha en casa más saludable es el alimento perfecto de confort que suena en menos de 250 calorías.

Obtener la receta paraSopa francesa de cebolla.

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16

Blueberry Lemon Ricotta Pancakes

Healthy blueberry pancakes
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

Una vez que pruebe esta compota de arándanos simple y saludable, nunca volverá a volver a Lackuster Syrup. ¿Puedes pensar en cualquier jarabe de arce que haya comprado el mercado de comestibles o el mercado de agricultores que también sea un superfood? Caso exactamente cerrado.

Obtener la receta paraBlueberry Lemon Ricotta Pancakes.

17

Aderezo de alcachofa de espinaca

Vegetarian artichoke dip
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

Esta inmersión clásica normalmente se secuestra por un equipo pícaro de mayonesa y queso crema. En algún lugar, oculto dentro, mentira token cantidades de espinacas y alcachofas que no agregan demasiado valor nutricional a esta placa prometedora. Aquí, gimpamos esa relación en su cabeza, además, use un sabroso Mayo a base de aceite de oliva en lugar de la alternativa llena de grasa para reducir las calorías y aumentar la nutrición.

Obtener la receta paraAderezo de alcachofa de espinaca.

18

Fruta y granola yogurt parfait

Vegetarian yogurt parfait
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

Esta parfait indulgente es lo suficientemente decadente como para ser un postre, pero con exactamente lo que necesita para comenzar su día o bocadillos en: una mezcla de proteínas yfibra.

Obtener la receta paraFruta y granola yogurt parfait.

19

Plátano-nutella crepe

Banana nutella crepe
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

Parece que los crepes se inventaron para el único propósito de la vivienda de rebanadas de plátano fresco y al menos el chocolate de la avellana, eso es lo que estará en tu mente mientras tu cuchillo y tu tenedor tu camino a través de una de estas golosinas dulces sencillas pero OH-SO-Decadentes. .

Obtener la receta paraPlátano-nutella crepe.

20

Ensalada de queso de cabra caliente

Vegetarian warm goat cheese salad
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

La cálida croutona de queso de cabra y la pera dulce y crujiente hará que una ensalada creyente fuera de cualquiera. Es básicamente la receta de ensalada de queso de cabra para terminar todas las demás ensaladas.

Obtener la receta paraEnsalada de queso de cabra caliente.

21

Choshroom cheesesteak

Healthy portobello cheesesteak
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

A diferencia de tantos platos vegetarianos, enmascaramiento, lo más saludable que las creaciones carnosas que reemplazan (sí, lo estamos mirando, 1,490-calorías de hamburguesa de hongos deLa fábrica del pastel de queso), podrías comer este cheesesteak siete días a la semana y terminar más skinnier que cuando empezaste. ¡Y confía en nosotros, ¡ni siquiera tendrás que ser vegetariano para disfrutarlo!

Obtener la receta paraChoshroom cheesesteak.

22

Raviolis caseros de 3 queso con tomates cherry

Vegetarian 3 cheese ravioli with cherry tomatoes
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

Aquí, en esta receta de Ravioli, obtienes la profundidad y el matiz de cremoso ricotta, mozzarella ahumada, y salado, afilado parmesano, además de una salsa que haría que cualquier cosa sabe muy bien por solo 510 calorías.

Obtener la receta paraRaviolis caseros de 3 queso con tomates cherry.

23

Vanilla Piña a la plancha y salsa de ron Sundae

Sundae with grilled pineapple and rum sauce
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

Piña sostiene un bienbola de helado Perfectamente, y su patada de dulzura y acidez, que solo se intensifica cuando está a la parrilla, coincide bien con la vainilla cremosa. Agregue un remolino de salsa de ron y algunos coco tostados a esta receta de Sundae de piña a la parrilla, y es como tener una Piña Colada, menos la resaca.

Obtener la receta paraVanilla Piña a la plancha y salsa de ron Sundae.

24

Queso a la parrilla clásico y sopa de tomate.

Vegetarian grilled cheese and tomato soup
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

Nuestro queso a la parrilla es una obra de teatro en ese grapado sureño, queso pimentoco, que difunde las calorías del queso con adiciones saludables como pimientos asados ​​yyogur griego. ¿La sopa? Intensidad de tomate puro, gracias al asado del horno, que concentra los azúcares naturales de los tomates.

Obtener la receta paraQueso a la parrilla clásico y sopa de tomate..

25

Cazuela clásica de frijol verde

Vegetarian green bean casserole
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

En esta versión, nos mantenemos fieles a los sabores de la receta de cazuela de frijol verde original (cebollas, champiñones, judías verdes atadas en una salsa cremosa de sopa), pero empleamos el uso de ingredientes frescos para crear algo con más textura, sabor y Nutrición que supera con creces el original.

Obtener la receta paraCazuela clásica de frijol verde.

26

Fettuccine Alfredo

Healthy red pepper alfredo
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

Esta versión de la receta de Fettuccine Alfredo comienza con una salsa de Béchamel, luego combina que con pimientos rojos asados ​​para hacer un alfredo más ligero, más brillante, mejor, por un cuarto de las calorías.

Obtener la receta paraFettuccine Alfredo.

27

Brownies

Low-calorie fudgy brownies
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

Con una cantidad restringida de mantequilla y azúcar y una dosis de buen chocolate oscuro rico en antioxidantes, tendrás una deliciosa plaza para devorar, en lugar de un dulce regalo que te deja decepcionado. Este brownie puede ser bajo en calorías, pero es 100 por ciento del trato real.

Obtener la receta paraBrownies.

28

sopa de brócoli y queso cheddar

Healthy broccoli-cheddar soup
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

En esta receta de sopa de cheddar de brócoli, volteamos las mesas en esa tradición al dar a Broccoli su correcto debido y usamos solo un puñado de cheddar afilado para darle a esta sopa una textura rica y cremosa y sí, cerveza, preferiblemente una cerveza con sabor a plena. -O incluso Guinness si quieres, para darle cuerpo y alma.

Obtener la receta parasopa de brócoli y queso cheddar.

29

Galletas de chispas de chocolate de avena

Healthy oatmeal–chocolate chip cookies
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

Las galletas de chispas de chocolate de avena en esta receta son tan deliciosas, ya que las que su madre solía hacerte, solo con una pizca adicional de sal marina, que se lanza de la dulzura de Chocolaty en formas misteriosas y mágicas y envasan unaIncreíble golpe combinado en tus papilas gustativas.

Obtener la receta paraGalletas de chispas de chocolate de avena.

30

Calabaza asada de butternut

Vegetarian roasted squash
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

Hacemos asuntos aún más dulces en esta receta de calabaza asada al agregar en un jarabe de arce y contrastándolo con hojas de salvia fresca picadas, dándole un sabor dulce con una patada inusual y cálida.

Obtener la receta paraCalabaza asada de butternut.

31

Tomates rellenos

Vegetarian stuffed tomatoes
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

Con esta receta para los tomates rellenos para vegetarianos, pasará solo 2 minutos de su tiempo haciendo el trabajo de preparación necesario y solo 20 minutos de cocción real antes de convertir los tomates normales estándar a algo memorable: dulce, cremoso, crujiente e imbuidado Con débiles susurros de ajo y albahaca fresca.

Obtener la receta paraTomates rellenos.

32

Hamburguesas de champiñones vegetarianos con queso mozzarella

Vegetarian mushroom melts
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

Tampoco nos metimos con empanadas falsas en esta receta de hamburguesas de hongos; En su lugar, vamos directamente a una tapa carnosa portobello, frotada en aceite de oliva y balsámico, y rematado con una corona de mozz derretido. Incluso si eres un buff de carne, creemos que te gustará esto.hamburguesa sin carne.

Obtener la receta paraHamburguesas de champiñones vegetarianos con queso mozzarella.

33

Zanahorias asadas

Vegetarian honey roasted carrots
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

Aquí, en este sencillo y fácil de hacer recetas de zanahorias asadas, le proporcionamos una forma deliciosamente sabrosamente sabrosa de hacer que sus verduras sean un poco más atractivos.

Obtener la receta paraZanahorias asadas.

34

Brie derretido con verduras

Vegetarian melted brie vegetables
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

Amar el sabor del queso derretido es ser un estadounidense. Pero el concepto de palitos de queso de queso y que los arrojan en grasa caliente es un ejercicio en exceso que simplemente no podemos quedarnos atrás. Si el queso es el enfoque, lo rodea con un fuerte reparto de soporte. Brie es la estrella incuestionable aquí, pero las verduras salteadas agregan un montón de sustancia vital a nuestra receta derretida de queso de brie.

Obtener la receta paraBrie derretido con verduras.

35

Minestrone con sopa de pesto

Healthy minestrone with pesto
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

Esta receta de sopa de midestronismo saludable es un Hodgepodge de verduras que pasarán de gran manera para asegurarse de que su dieta no falte en su vegetación necesaria. Varíe las verduras específicas dependiendo de lo que hay en su nevera y lo que se ve bien en el mercado, pero asegúrese de terminar con una cucharada de pesto jarred, lo que ayuda a atar todo el tazón.

Obtener la receta paraMinestrone con sopa de pesto.

36

Fries francesas al horno

Vegan crispy oven-baked fries
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

La llave aquí está lavando el almidón de la superficie de las papas antes de hornear, lo que ayuda a fomentar la superficie de dorado y crujir. El romero y el parmesano son buenos toques, pero la verdadera estrella de este espectáculo es la propia Spud.

Obtener la receta paraFries francesas al horno.

37

Pastel de queso ricotta con arándanos cálidos

Low-calorie ricotta cheesecake with warm blueberries
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

El nombre lo dice todo: una rebanada de pastel azucarada y cargada de grasas hecha casi por completo de queso de que simplemente no podemos tener suficiente. Imagínate. Esta versión se corta con Ricotta para una textura ligera y cremosa, y los arándanos cálidos prestan una deliciosa dosis de antocianinas que aumentan cerebrales. ¡Es la única receta de pastel de queso Ricotta que voy a pasar!

Obtener la receta paraPastel de queso ricotta con arándanos cálidos.

38

Gazpacho

Healthy gazpacho
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

La sopa de Gazpacho es un jardín en un tazón, lo que significa que es mejor para usted que la sopa de tomate simple, unidimensional. Es complejo, sabroso y con gusto, y con gusto, y es una sopa que pronto se convertirá en uno de sus favoritos si aún no lo es.

Obtener la receta paraGazpacho.

39

Bruschetta

Vegetarian bruschetta two ways
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

Bruschetta, la respuesta de los italianos a los chips y la salsa, puede hacer un comienzo perfectamente saludable a una comida. Es por eso que es especialmente impactante ver queRestaurantes como Carrabba's Puede convertir una simple creación en una calamidad calórica de plena completa. Comience su comida con algo como esta receta Bruschetta, y puede olvidarse del resto de la cena (y desayuno a la mañana siguiente).

Obtener la receta paraBruschetta.

40

Albaricoques a la parrilla

Vegetarian grilled apricots
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

¿Anhelando algún postre pero quieres atenerse a comer recetas vegetarianas saludables? Esta receta es tan saludable, es posible que pueda incluso separarse con tener sus sobras para el desayuno (¡no lo diremos!).

Obtener la receta paraAlbaricoques a la parrilla.

41

huevos rancheros

Low-calorie huevos rancheros
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

Este es el tipo de desayuno que desea cuando realmente necesita entregar el día. Los Huevo Rancheros no solo son una de las creaciones de la mañana más deliciosas de todos los tiempos, pero el equilibrio de proteínas, fibra y antioxidantes también está diseñado para mantenerlo en la parte superior de su juego todo el día, también.

Obtener la receta parahuevos rancheros.

42

Fríe de aire con sabor a rancho fichas vegetarianas

ranch veggie air fryer chips
Carlene Thomas / come esto, ¡no eso!

Los chips de vegetación son uno de esos alimentos perfectos para hacer en su freidora de aire. Se crujirán hasta la perfección sin volverse empapado o empapado en aceite. Además, esta es una excelente manera de agregar más verduras a su dieta cuando de repente se le pegue con un crujiente ansia salada. Hemos utilizado calabacines, batatas y remolachas para esta receta, pero también trabajan otras verduras de raíz. Luego, simplemente agregue un poco de sabor del rancho y condimento para un snack saludable verdaderamente camuflado!

Consigue nuestra receta paraFríe de aire con sabor a rancho fichas vegetarianas.

43

Queso a la parrilla con champiñones salteados

Grilled cheese with sauteed mushrooms
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

Cuando haces un queso a la parrilla como este, realmente puedes agregarlo a tu lista de recetas vegetarianas saludables. Un mejor queso a la parrilla necesita sustancia, algo para convertirlo en un refrigerio de alta caloría a una comida baja en calorías, de ahí los hongos y la pila de cebollas caramelizadas aquí. Las setas y los suizos son amigos cercanos, por lo que va el queso americano procesado. El pan blanco tiene muy poco valor nutricional, por lo que Rye se destaca como la alternativa mejor y más sabrosa.

Consigue nuestra receta paraQueso a la parrilla con champiñones salteados.

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Freidora de aire Falafel

air fryer falafel
Carlene Thomas / come esto, ¡no eso!

Al igual que con la mayoría de las recetas vegetarianas saludables de la freidora de aire, Falafel es un alimento que se hace instantáneamente más saludable cuando se fríe el aire en lugar de frito en un montón de aceite. Retenerá su crujiente afuera, suave interior de textura y saldrá perfectamente cocida.

Consigue nuestra receta paraFreidora de aire Falafel.

45

Patatas dulces fritas

Vegan sweet potato fries
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

Al hacer sus propias papas fritas, por supuesto, es mucho más fácil controlar cuánta grasa y aceite se usan, y mejor aún, en lugar de usar papas regulares, puede intercambiar la batata mucho más nutritiva (e igualmente deliciosa).

Obtener la receta paraPatatas dulces fritas.

46

Tarta de chocolate fundido

Molten chocolate cake
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

¿La torta de chocolate puede considerarse una de nuestras recetas vegetarianas saludables? Sí, realmente puede. Impresionarás a todos los invitados a todos tus invitados a medida que abre el centro y observa la inundación de lava fluyendo libremente en su plato, y, finalmente, en su boca ansiosamente esperando. ¿Mencionamos que estos pasteles tienen solo 320 calorías?

Obtener la receta paraTarta de chocolate fundido.

47

Butternut Squash Ravioli con Sage Brown Mantequilla

Vegetarian butternut ravioli with sage and brown butter
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

Es una situación triste cuando una pasta sin carne puede tragar hasta el 95 por ciento de grasa saturada de su día, pero hemos llegado a esperar que a partir de cadenas de restaurantes. Este nogal ravioles es todo lo que un plato vegetariano debe ser: sana, emocionante y muy sabroso.

Obtener la receta paraRavioles con mantequilla sabia Brown.

48

Patatas rotos

Vegan smashed potatoes
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

En estovegan-friendly patatas quebrado receta, que evite las muchas trampas de calorías que su caída en restaurante local. Y no, eso no es un error tipográfico: estas patatas se rompen, no puré, lo que para una parte más sustancial de su comida. Estas patatas son tan buenos subyacente en las papas fritas grasientas en la cena, ya que están usurpando hash browns cargados de calorías en el desayuno.

Obtener la receta paraPatatas rotos.

49

Frijoles pesto ñoquis con verdes y tomates

Vegetarian pesto gnocchi with green beans and tomatoes
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

Meterse con la simplicidad de pesto mediante la adición de cosas como la crema, y ​​se puede besar a sus posibilidades de alimentación saludable adiós. Cuando haces este gnocchi al pesto, figura 2 cucharadas por cada placa y un tiro en algunos suplementos saludables como los tomates y judías verdes para traer la sustancia y el equilibrio a la taza.

Obtener la receta paraFrijoles pesto ñoquis con verdes y tomates.

50

Estilo Mexicano-Maíz

Vegetarian grilled mexican-style corn
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

Saltar el derribo de los chips de maíz y hacer una de nuestras recetas vegetarianas saludables favoritos en su lugar! En esta receta, recreamos la forma en que se sirve de maíz en las calles de México en su propia casa. Este maíz de estilo mexicano, envuelto en una fina capa de mayonesa (en lugar de mantequilla) y rematado con una pizca de chile en polvo y el queso como se hace tradicionalmente.

Obtener la receta paraEstilo Mexicano-Maíz.

51

mozzarella Spiedini

Healthy mozzarella spiedini
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

A spiedini italiano tradicional es esencialmente piezas delgadas de carne de vacuno o cualquier otra carne en un pincho que se enrolla entonces en migas de pan, aceite de oliva, ajo, cebollas y salsa marinara. En esta versión vegetariana de usar, se sustituye la carne con queso mozzarella fresco, la miga de pan con corteza baguette, y el resto del relleno con tomates cherry y los pinchos (o spiedini) con ramas de romero.

Obtener la receta paramozzarella Spiedini.

52

Vainilla Bourbon-tostada francesa

Low-carb vanilla-bourbon french toast
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

Sí, pan tostado francés existe en una lista de recetas vegetarianas saludables! Esta crema versión renuncia de la leche, y un diluvio de azúcar para la vainilla y un trago de bourbon. Es todavía una receta tostada francesa bastante decadente para empezar el día, pero al menos no necesitará una siesta después. (Pero puede tomar uno de todos modos si quieres, no vamos a decir!)

Obtener la receta paraVainilla Bourbon-tostada francesa.

53

Ensalada Caprese Tomate Torre

Vegetarian caprese tomato towers
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

¿Por qué pagar un buen dinero por ejemplo un simple placer que puede hacer usted mismo, sólo para dejar un restaurante meter la pata con trucos de salón baratos? Hacer de ésta una ensalada caprese de su salida a las ensaladas de verano. Es muy bueno para aperitivos o como una ensalada servido con la cena.

Obtener la receta paraEnsalada Caprese Tomate Torre.

54

queso fundido

Healthy queso fundido
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

Tomamos inspiración de laboriososmexicano cocineros, que se extienden un poco de queso en un plato grande, reforzando con vegetales saludables, tales como tomates, champiñones, cebollas y chiles. En un giro milagroso de eventos, queso fundido no es sólo mejor para usted, pero es mucho más satisfactorio para comer, también.

Obtener la receta paraqueso fundido.

55

Ensalada pisto a la plancha

Healthy grilled ratatouille salad
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

¿Quieres algo de la parrilla, pero se pegue a comer recetas vegetarianas saludables? Esta receta es de ninguna manera un pisto tradicional (ni tampoco se recomienda el empleo de cualquier rata de dibujos animados, o de otro modo, a cocinar para usted); simplemente se inspira en la variedad de vegetales que componen el antiguo plato campesino de Francia. Tampoco esta receta requiere de todos los vegetales enumerados a continuación que sin duda puede ser creativo con sus opciones.

Obtener la receta paraEnsalada pisto a la plancha.

56

El ajo-limón Espinaca

Vegan garlic lemon spinach in a bowl
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

En esta receta de espinacas, creamos una versión que es rico con ajo y aceite de oliva pimienta con infusión de color rojo, y estamos seguros de que va a manejar para convertir a los escépticos más de mente cerrada. Y vamos a decir, que pensamos de dibujos animados Popeye aprobaría, también.

Obtener la receta paraEl ajo-limón Espinaca.

57

Ravioli de calabaza

pumpkin ravioli with pestp sauce
Blaine fosos

Esta receta es bastante fácil de hacer y sólo requiere 35 minutos de su tiempo antes de que pueda chow abajo en este delicioso plato de pasta. Si va a servir esto a algunos amigos, casi podemos garantizar que le pedirá que hacerlo de nuevo (o al menos compartir esta receta).

Obtener la receta paraRavioli de calabaza.

58

Naranja del arándano condimento

healthy orange cranberry relish
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

Este sabroso arándano de color naranja es increíble con unPájaro de acción de gracias, por supuesto, pero también es genial conpollo asado o propagado en sándwiches, tostadas o incluso verduras asadas yfilete! Duplique la receta para que tenga algunos lotes a mano para satisfacer sus antojos.

Obtener la receta paraArándano naranja gusano.

59

Fettuccine Alfredo

Healthy fettuccine alfredo
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

La pasta puede no parecer que debería estar en una lista de recetas vegetarianas saludables, pero lo prometemos, nuestra versión es ligera y deliciosa. Para humedecer el impacto de Alfredo, nos dirigimos a nuestro viejo amigo Béchamel, que crea una salsa gruesa y cremosa sin las calorías de crema pesada y el exceso de mantequilla.

Obtener la receta paraFettuccine Alfredo.

60

GRATIN DE ORO Y PUTATA DULCE

Vegetarian yukon gold & sweet potato gratin
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

En nuestra versión de Potato Gratin, eliminamos nuestra receta al operar en una leche de grasa más baja para la crema tradicional y al almacenar las papas normales con patatas dulces densas y densentes en nutrientes en lugar de la alternativa pesada y pesada.

Obtener la receta paraGRATIN DE ORO Y PUTATA DULCE.

61

Veggie Scramble con champiñones, espinacas y queso de cabra.

Vegetarian shiitake, spinach & goat cheese scramble
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

Los huevos son una gran proteína para recetas vegetarianas saludables, y las revistas de huevos son una de las comidas más fáciles de lanzar. Esta scramble de vegetación es una gran comida, tan saludable y llena que incluso podría hacerlo como un lado para una cena también.

Obtener la receta paraVeggie Scramble con champiñones, espinacas y queso de cabra..

62

Curry con coliflor y squash de butternut.

Vegetarian curry cauliflower with butternut squash
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

¿Busca recetas vegetarianas saludables que satisfagan su deseo de curry? ¡Esta receta es! El equilibrio de la leche de coco cremosa, los cubos dulces de la calabaza, y el calor sutil del curry en polvo podría hacer que el consumidor de carne más dedicado olvide que estaba comiendo solo verduras.

Obtener la receta paraCurry con coliflor y squash de butternut..

63

Pure de Papas al Ajo

Vegan roasted garlic mashed potatoes
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

Los puré de papas son el lienzo cremoso perfecto para los grandes sabores, y una especia como el ajo es un gran partido. Considere esto una receta de base (incluso si quisiera forjar el ajo asado) para un puré infinitamente mutable, listo para los adornos de Heady y Artisanal que puedas soñar.

Obtener la receta paraPure de Papas al Ajo.

64

Espárragos parmesanos asados

Asparagus with cheese and lemon and pine nuts
Protector

Para una noche ocupada cuando la cena solo tiene que aparecer, no puede superar este enfoque de espárragos tostados. Además, los espárragos son uno de esos deliciosos vegetales que realmente logra contener más nutrientes de los que hacen calorías, y no puede hacerlo mucho mejor que eso, ¿puede usted? Es el lado perfecto para cualquiera de estas otras recetas vegetarianas saludables.

Obtener la receta paraEspárragos parmesanos asados.

65

Dulces y amargas

Caramelized onions
Protector

Simplemente puede encontrar que estas cebollas dulces y amargas reemplace su deseo de chips de patata agridulce, ¡y también le ahorrará cientos de calorías en el proceso! Crearán una comida más satisfactoria y relleno que realmente esperamos, en lugar de obtener calorías vacías de cosas como chips y dulces.

Obtener la receta paraDulces y amargas.

66

Mash Pumpkin-Potato

Pumpkin potato mash in a large bowl with chives, oil, and salt.
Blaine Moats

Mientras que los puré de papas son un plato de un lado grapado, especialmente alrededor del Día de Acción de Gracias, entre la mantequilla y la crema, es un plato lateral que ciertamente puede empacar en las calorías. ¡Pero si todavía estás deseando un puré de su mesa que no está hecha de batata, esta sabrosa puré de papas de calabaza es la alternativa perfecta!

Obtener la receta paraMash Pumpkin-Potato.

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Champiñones asados

pan roasted mushrooms onions
Protector

Esta receta también se congelará bien, por lo que es una excelente opción para la planificación de la comida, o simplemente tener disponible para cuando llegue la ocasión. Doble la receta, especialmente si logras encontrar un vendedor de hongos favorito.

Obtener la receta paraChampiñones asados.

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Miel-Pecan-Cherry Granola

Honey pecan cherry granola
Jason Donnelly / come esto, ¡no eso!

Dicen que el desayuno es la comida más importante del día, así que ¿por qué despertarías a una pila de flapjacks ahogados en jarabe de arce o en un tazón de cereal azucarado? En lugar de alcanzar la mezcla instantánea de panqueques o un paquete de avena endulzado, considere elaborar su propia granola hecha en casa y saludable, una de las recetas vegetarianas saludables más fáciles que puede preparar la preparación para sus desayunos esta semana.

Obtener la receta paraMiel-Pecan-Cherry Granola.

69

Ensalada de pepino en vinagre

pickled cucumber onion salad
Protector

Esta receta reside en ese espacio pequeño pero feliz entre el plato lateral, el condimento y la comida saludable.

Obtener la receta paraEnsalada de pepino en vinagre.

70

Ensalada de col

Vegetarian cole slaw
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

En esta receta para Coleslaw con huéspedes caseras, obtenemos más de un resultado crujiente, fresco, de nuestra Slaw. Beldido con Vinagre Tang, esta colleslaw no tiene nada que ver con las versiones de Soupy, Mayo-Branched Over-Sweeted, que encuentres en la mayoría de los casos deli delipermercados y es casi irreconocible en comparación. Se vuelve genial como un lado, pero también perfecto para los sándwiches de cobertura.

Obtener la receta paraEnsalada de col.

71

Maple-Casi-Casi-Apple Tostast

Maple cashew apple toast
Jason Donnelly

¿Qué tan delicioso se ve esta receta de tostado de manzana de aranche-manzana? Si tiene un diente dulce que simplemente no renunciará, esto puede ser la alternativa dulce, pero saludable y saludable a un desayuno lleno de azúcar. Olvídate de la tostada francesa. Esta receta de tostadas más saludable obtiene su sabor dulce de fuentes totalmente naturales, a saber, jarabe de arce y manzanas.

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Roll de canela Oatsnight Oats

overnight cinnamon roll oats in open glass mason jar with blueberries on wooden tabletop with spoon
Jason Donnelly

Si estás constantemente apresurando por la puerta por la mañana, es fácil dejar que el desayuno caiga por el camino. IngresarAvena de la noche a la mañana, el Salvador del desayuno para el ocupado. Puedes prepararlos la noche anterior y dejar que la nevera hagan su magia. Todo lo que tienes que hacer es abrirlos por la mañana y disfrutar de esa deliciosa y densa bondad de nutrientes. Tendrás un desayuno saludable con la molestia.

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Budín de pan de calabaza

two bowls of pumpkin bread pudding with spoons on wire rack and wooden background
Jason Donnelly

Con la ralladura de naranja, los arándanos, el jarabe de arce y las pacanas (junto con la especia de pastel de calabaza, por supuesto, este postre es básicamente otoño en pocas palabras. Y si quieres beber un latte de especias de calabaza mientras lo comía, no lo estamos juzgando.

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Panqueques de huevo inspirados en japoneses con espinacas y cebollas verdes

japanese egg pancakes spinach green onions
Waterbury Publications, Inc.

Los huevos verdaderamente son un alimento versátil, y en este plato, ponemos nuestro giro en los panqueques de huevos japoneses. En esta receta, encontrará los panqueques de huevo rellenos de espinacas, cebollas verdes, rábano, ajo y un poco de vinagre de arroz, todos sentados sobre una cama de microgreens. Puede parecer que es complicado, pero confía en nosotros cuando decimos que no es tan difícil cocinar esta impresionante comida vegetariana. ¡Añada esto a la lista de muchas maneras en que puede agregar más huevos a su dieta!

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Potiquin Marinara Flatbreads

arugula pumpkin flatbreads
Blaine Moats

Estos panes de arugula de calabaza son adictivos y ligeros, solo observan que desaparecen cuando se sirven en una reunión familiar o como un bocadillo después de la escuela en un día lluvioso. ¡Póngalo en su lista de recetas vegetarianas saludables para hacer cuando tenga invitados!

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Cuenco de batido de arándanos acai

acai blueberry smoothie bowl on white background
Waterbury Publications, Inc.

Con nueve gramos de proteínas y cinco gramos de fibra, esta receta es una forma fácil de obtener una comida nutritiva y de llenado que también está libre de carne. (Si es vegano, puede sustituir fácilmente el yogur para una versión basada en plantas.)

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Ensalada de remolacha asada con cebada

Waterbury Publications, Inc.

Gracias a los huevos y las nueces, junto con muchas verduras, esta receta de ensaladas con carne libre de carne y vegetariana es un sábano 14 gramos de proteínas y cinco gramos de fibra.

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Blackberry Casiw Chia Pudding

Homemade paleo chia pudding cup
¡Birkser de Rebecca / come esto, ¡no eso!

Aunque el plato puede ser tan simple como mezclar juntas de semillas de Chia y leche no amable, que puede ser un poco, bueno, Gloopy. Lo que Chia Pudding realmente necesita es un poco de ayuda de los anacardos y una licuadora. Los anacardos mezclados son básicamente crema no serviria, ¡y qué pudín no mejora inmensamente con un poco de crema?

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Zucchini balsámico salteado

cooked zucchini
Protector

Nuestra receta balsámica vegetariana de calabacines lleva a los calabacines a un nivel más sabroso mientras se mantiene su salud. ¡Un gran ejemplo de cómo un ingrediente puede tomar un plato de promedio a excelente!

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Ensalada de desayuno rojo y verde

red and green breakfast salad in bowls with eggs and oil
Waterbury Publications, Inc.

¿Quién dice que no puedes tener ensalada para el desayuno? Con esta receta de ensalada de desayuno rojo y verde, puede disfrutar de un tazón crujiente de verduras en cualquier momento del día.

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Peaches y Kale Breakie Bowl

peaches and green kale smoothie bowl on white background
Waterbury Publications, Inc.

Has oído hablar de melocotones y postres de crema. Pero ¿qué pasa con los "melocotones y verdes?" Ok, bien, que podría no ser técnicamente ser una cosa, pero estamos dispuestos a hacerlo, gracias a este fácil duraznos y la receta de Breakie Breakie de Kale. Los tazones de batidos son fáciles recetas vegetarianas saludables que puede hacer para desayunar por la mañana, ¡o incluso el almuerzo!

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Huevos de brócoli-queso en una taza

broccoli cheese eggs in mugs with forks
Waterbury Publications, Inc.

Si quieres comer un desayuno nutritivo, pero no quieren lidiar con la molestia de lavar un montón de sartenes de cocina, este huevos en una receta taza es perfecta para usted. Es para una porción, por lo que es una gran opción para esos desayunos entre semana cuando lo que desea comer algo y salir por la puerta.

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Vegetariana Plato de Arroz

Quick veggie rice bowl recipe.
Kiersten Hickman / come esto, ¡no eso!

No sólo es esta receta fácil de hacer, pero sólo tendrá 10 minutos para tirar juntos. Sí, de verdad, a 10 minutos! Es increíble lo que un paquete de arroz instantáneo puede hacer. El uso de sólo unos pocos ingredientes clave, usted tendrá su propia versión en casa de la comida china sin tener que esperar.

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Crock-Pot Chile Vegetariano

Crock pot vegetarian chili recipe with cheese and cornbread for the table
Kiersten Hickman / come esto, ¡no eso!

El hecho de que las recetas vegetarianas saludables no tienen carne en ella no significa que no puedan ser abundante! Estaolla de barro chili vegetariano es abastecido con todo tipo de llenado de alimentos que te encantarán mezclar juntos en la olla de cocción lenta.

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Ensalada de papas

Potato salad
Protector

La mayoría de las ensaladas de patata clásicos van en la categoría de ensaladas que son decididamente poco saludable. Sin embargo, esta versión es tan clásica como la ensalada de patata puede conseguir, excepto por el hecho de que resistir la tentación de ahogar las verduras en un mar viscoso de mayonesa. En cambio, la mayonesa se ve reforzada con Dijon y un tiro fuerte y picante de vinagre. El resultado: una ensalada de patatas más saludable que los recortes de casi la mitad de la grasa de la ecuación y aún sabe como el día de campo clásico que todos adoran.

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Copas de macarrones con queso miga de cima

Crispy crumb topped mac and cheese cups
Waterbury Publications, Inc.

No nos puede creer, pero no nos terminan encontrando una manera decomer verduras que sabe a macarrones con queso. ¿Cómo te preguntas? Al hacer estas tazas mac y el queso de vegetales con macarrones! Colarse en algunos vegetales adicionalnutrientes mediante el canje de macarrones regular con vegetariana macarrones!

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La cereza del chocolate Budín de pan con pistachos

chocolate cherry bread pudding with pistachios in baking tray with spoon
Waterbury Publications, Inc.

Si usted es unachocolate amante que buscan agregar recetas vegetarianas más saludables a su rotación, esto es bastante el lujo. Este budín de pan de chocolate de cereza es tan pegajosa, que no lo va a creer relojes en menos de 350 calorías.

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Limón y semillas de amapola multigrano panqueques con compota de arándanos

lemon poppy seed pancakes with blueberry compote on white plate with fork, spoon, blue cloth napkin
Waterbury Publications, Inc.

Con unos simples permutas, panqueques pueden ir de carbohidratos y calorías vacías a convertirse en una parte nutritiva de su día. Esta receta de crepes, por ejemplo, añade la avena y harina de linaza en la lista de ingredientes para una experiencia integral que ofrece un total de seis gramos de fibra. Y con arándanos, jarabe de arce, y el jugo de limón, estos panqueques están repletas de sabor.

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huevos Diablo

eggs diablo with taco shells in pan
Waterbury Publications, Inc.

Claro, usted podría hacer huevos duros o revueltos para el desayuno, pero si realmente quieren cosas patada a un nivel superior, por qué no probar esta receta de huevos Diablo? Con pimienta roja molida y tomates asados ​​al fuego, junto con los pimientos verdes y cebollas, este plato es una explosión de sabor y nutrición.

Consigue nuestra receta parahuevos Diablo.

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Ensalada de huevo al curry

curried egg salad in pita pocket with spoon and bowl of spinach on wooden serving board with blue linen napkin
Waterbury Publications, Inc.

Con 15 gramos de proteína, esta receta es una gran opción si usted está buscando un relleno, idea almuerzo saludable. Y no hay estufa o el horno requerido por todo lo que tiene que hacer es mezclar los ingredientes juntos. (Tendrá que dura la ebullición de los seis huevos antes de tiempo, sin embargo.) Vas a tener una satisfacción, sándwich de pita fresco en ningún momento, y no se parecen en nada a los prefabricados en el estante en el aeropuerto.

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Ensalada de verduras mixtas con vinagreta de calabaza

mixed greens salad with pears and pumpkin vinaigrette
Blaine fosos / Eat This, Not That!

Claro, usted podría hacer su propia ensalada y cúbrala con un apósito clásico, como el italiano o rancho. Pero ¿por qué no poner las cosas a un nivel superior y hacer su propia vinagreta de vestir de calabaza?

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Estilo sureño Galletas

Low-calorie flaky southern biscuits
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

Para mantener el bizcocho más saludable posible y seguir produciendo una amenaza real, escamosa, tesoro de estilo sureño, nos hemos corte a cabo el acortamiento (grasas trans son tan 1990), mostró cierta moderación con la mantequilla, y se utiliza suero de leche baja en grasa a llevar la humedad y tang a la mezcla. Con esta receta, usted no tendrá que sacrificar la mejor parte de una galleta.

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Tortilla

breaking into a cooked omelet on a grey plate
Kiersten Hickman / come esto, ¡no eso!

Hablamos con un chef de la mejor manera absoluta de hacer una tortilla. Con sus ingeniosos trucos, pudimos finalmente cocinar (y voltear) una tortilla con éxito en casa.

Consigue nuestra receta paraTortilla.

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Pistacho y bola de queso arándano.

close up of pistachio cranberry cheese ball on a plate
Kiersten Hickman / come esto, ¡no eso!

Abrir una bolsa de papas fritas y un frasco de salsa seguro es un fácil.aperitivo, pero ¿y si lo tomaste en una muesca? Impresione a sus invitados en su próxima reunión con esta receta de bolas de queso de fácil de hacer y amargar. Entre el sabor tangoso de queso de cabra, la suavidad de queso crema, la crujición de pistachos, y la dulzura de los arándanos, esta receta de bola de queso está obligada a ser una multitud, complacer.

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Muffins de ciruela

paleo plum muffins
¡Birkser de Rebecca / come esto, ¡no eso!

Esta receta de muffin se desarrolló con la torta de ciruela, pero desde una perspectiva paleo. La harina de almendras mantiene los muffins húmedos y caos, el coco y el aceite de oliva traen riqueza, y son lo suficientemente dulces gracias a los azúcar de coco y las ciruelas frescas. ¿No es un fan de las ciruelas? Sin sudar. Intente superar los muffins con melocotones en rodajas, albaricoques o fresas. Las frambuesas, las moras o los arándanos también funcionarían. ¡Es una de nuestras recetas vegetarianas saludables favoritas para la preparación de comidas para la semana!

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Patata latkes

Finished latkes with sauces ready to eat on Hanukkah
Kiersten Hickman / come esto, ¡no eso!

Ya sea que esté celebrando Hanukkah o simplemente está buscando un lado crujiente de papas para ir con la cena, ¡esta receta funcionará! Pero hay una pregunta que tenemos que preguntarle: ¿Eres un equipo de manzana o crema agria?

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97

Sopa de champiñones

whole30 mushroom soup
Posie Brien / come esto, ¡no eso!

¿Cómo puede una sopa saborear este cremoso sin lácteos? También estamos sorprendidos, pero la combinación de leche de coco y pollo produce una textura rica sorprendentemente suave.

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98

Tarta de frutas de coco

whole30 coconut fruit tart with blueberries
Posie Brien / come esto, ¡no eso!

Esta tarta que cumple con toda la totalidad está completamente cruda, y se endurece naturalmente con fechas y frutas. La corteza de nuez, dulce, de prensa, tiene un poco de pizca de cardamomo, que pareja con el relleno cremoso y el llenado de coco. Es absolutamente fantástico con las bayas frescas, pero siéntase libre de usar cualquier fruta de temporada, de pachurontes frescos en rodajas a membrillo o ciruelas picadas, o incluso cítricos frescos.

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99

Burrito de desayuno

whole30 breakfast burrito on a white plate wrapped in a collard green
Posie Brien / come esto, ¡no eso!

Aquí, cambiamos la tortilla para los greens de Collard, usándolos para envolver un relleno de papas, pimientos y huevos revueltos. Con tantos verduras y huevos de llenado dentro de todo este burrito de desayuno, ni siquiera te perderás tener la tortilla.

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100

Tofu mediterráneo de 10 minutos.

mediterranean tofu veggiescramble
Carlene Thomas / come esto, ¡no eso!

Esta rápida scramble está llena de sabores mediterráneos de pimientos, feta, perejil y tomates, pero si está buscando un aumento de sabor adicional, intente agregar tomates secados al sol en aceite, alcaparras o incluso aceitunas.

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101

Salchicha vegana de pan panorámica y verduras.

vegan sausage sheet pan
Carlene Thomas / come esto, ¡no eso!

Cuando se trata debasado en plantas Salchichas, hay muchas opciones en el mercado. Al igual que con cualquier otro artículo de comestibles, su mejor apuesta es buscar una etiqueta de nutrición con una lista de ingredientes cortos de alimentos reconocibles. Asegúrese de que la salchicha contenga una cantidad decente de proteína, y si hay alguna fibra allí, eso es un bono adicional. Manténgase alejado de las "carnes" que se componen predominantemente de los carbohidratos.

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102

Panqueques integrales con mantequilla de anacardo

whole grain plant based pancake stack
Carlene Thomas / come esto, ¡no eso!

Toda esta versión de panqueques de grano está fortificada con algunos ingredientes que son fuentes perfectas de nutrientes cuando estás siguiendo unDieta a base de plantas. Esta comida envasa 14 gramos de proteína en cada porción, por lo que es el desayuno perfecto para las mañanas cuando necesita combustible extra.

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103

sopa de brócoli y queso cheddar

bowls of copycat broccoli cheddar soup
Kiersten Hickman / come esto, ¡no eso!

Ansiando esa sopa de brócoli cheddar dePan de panera? Dale a esta receta, lo que es sorprendentemente, una de las recetas vegetarianas saludables más fáciles de hacer, intenta.

Consigue nuestra receta parasopa de brócoli y queso cheddar.

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Pote instantáneo coliflor "Mac" y queso

scoop of cheesy cauliflower mac and cheese from an instant pot
Kiersten Hickman / come esto, ¡no eso!

Macarrones y queso son un plato clásico que tiene dos ingredientes importantes: macarrones y salsa de queso. Claramente, un plato donde sustituyes los macarrones con la coliflor no se pudo llamar "Mac y queso" simplemente por naturaleza. Entonces, mientras que técnicamente no es verdadero Mac y queso, esteOlla instantáneaLa coliflor Mac y el queso son sorprendentemente similares a lo real y es la alternativa perfecta para cualquier persona que intenta irbaja en carbohidratos.

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Repollo asado

cooked cabbage wedges on a baking sheet
Kiersten Hickman / come esto, ¡no eso!

Entonces, mientras que la forma tradicional de cocinar la col es simplemente hervirla, asando, le da un sabor completamente nuevo que es difícil de resistir. Además, ¡es el lado ligero perfecto para cualquier otra recetas vegetarianas saludables que decida hacer!

Consigue nuestra receta paraRepollo asado.

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Bites de coliflor de crujientes dulces y agridulces

sweet and sour crispy cauliflower bites
Carlene Thomas / come esto, ¡no eso!

La humilde coliflor tiene muchos talentos: es nutritivo y tiene la textura perfecta con un alto potencial de crujiente. También hace una gran imitación de otros ingredientes, como el arroz, y en este caso, el pollo. Los flores se volverán aún más crujientes de lo normal en una freidora de aire, y las lanzándose en una mezcla de salsa Sriracha-Soy, proporcionarán los sabores de Umami congendibles de pollo dulce y agrio. Sin mencionar, estarás consumiendo menos calorías, menos grasas y menos azúcar.

Consigue nuestra receta paraBites de coliflor de crujientes dulces y agridulces.

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Air Fryer Veggie Calzones

veggie pizza calzones
Carlene Thomas / come esto, ¡no eso!

Estos calzones de freidores de aire toman todas las atracciones divertidas de la pizza y asegúrelas en un paquete crujiente, de mano, delicioso. Con la ayuda demasa de pizza comprada en tienda (Encuéntrelo en la sección de panadería en la tienda de comestibles o pregunte a su articulación de pizza local si pueden venderle algunos), simplemente puede centrarse en los deliciosos rellenos.

Consigue nuestra receta paraAir Fryer Veggie Calzones.

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