Un efecto importante de comer naranjas, dice nuevo estudio.
Y también puede ocurrir el mismo efecto de beber jugo de naranja.
Seguro,comiendo mas frutas Y las verduras pueden hacer maravillas para su salud y bienestar. Sin embargo, según las últimas investigaciones de laAcademia Americana de Neurología, agregar incluso una pequeña porción de un alimento naranja (o verde, amarillo o azul) en su dieta, cada día puede ayudar a mantener a su cerebro joven.
Dado que los estudios anteriores han llegado a la conclusión de que los flavonoides, un gran grupo de compuestos naturales que se encuentran en las plantas que actúan como poderososantioxidante Los agentes pueden disminuir o prevenir el declive mental, los investigadores médicos de la Universidad de Harvard decidieron examinar el vínculo entre los flavonoides dietéticos a largo plazo ysalud cerebral.
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El equipo analizó los datos de 49,493 mujeres (con una edad promedio de 48) y 27,842 hombres (con una edad promedio de 51) que se compiló durante un período de 20 años. A lo largo del juicio, se les pidió a los participantes que completaran cuestionarios sobre las comidas que consumían, junto con la evaluación de su propiamemoria habilidades.
Y esto es lo que descubrieron: incluso después de que se tomaron en consideración a ciertos factores relacionados con la salud (como la edad y la ingesta calórica total), los adultos que comieron las mayores cantidades de alimentos ricos en flavonoides, que ascendieron a un promedio de 600 miligramos al día. -Showed un 20% reducido de riesgo de disminución cognitiva. (Para referencia, 100 gramos o aproximadamente la mitad de la taza defresas Contiene 180 miligramos de flavonoides.)
Luego, los investigadores tomaron esta información un paso más allá y estudiaron los diferentes flavonoides, dos de los cuales se destacaron. Los alimentos que contienen flavones, incluidas las naranjas (así como las verduras de color naranja, las frutas amarillas y las verduras amarillas) estaban vinculadas con un 38% de riesgo reducido de deterioro cognitivo, una reducción que equivale a ser de tres a cuatro años más jóvenes! - Mientras que los alimentos con antocianinas (alimentos rojos, morados y azules, como las cerezas yarándanos) Cortar el riesgo en un 24%.
Además, colocar un poco de color en su plato o en su vaso puede hacer un gran impacto, ya que los investigadores encontraron que los adultos que consumieron un promedio de al menos media porción por día de estos poderosos alimentos vegetales mostraron los mejores resultados. Estos hallazgos fueron publicados en la edición en línea de la revista.Neurología.
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"Realmente no estoy sorprendido, y estoy feliz de que haya más investigaciones para demostrar que comer una dieta rica en flavonoides puede ayudar a mantener nuestras mentes afiladas a medida que envejecemos", dice Amy Gorin, MS, RDN, una planta basada en plantasdietista registrado y dueño deComidas a base de plantas en Stamford, CT.
Si está tratando de incorporar más naranjas a su día, considere lanzar rebanadas de este fruto de cítricos en una ensalada, beber jugo de naranja recién exprimido o hacer unBatido de remolacha naranja de sangre.
Si eres un amante de los arándanos, Gorin le aconseja optar por el tipo salvaje. "No solo los arándanos silvestres tienen dos veces más antioxidantes que ayudan a la salud que los arándanos convencionales, sino un estudio publicado en elDiario Europeo de Nutrición Mostró que los adultos mayores que agregaban arándanos silvestres a su dieta diaria durante tres meses hicieron menos errores en las pruebas de memoria ", explica. Sus dos formas favoritas de comer arándanos silvestres:" Tirando una cucharada en un parfait de yogurt griego y en un lote depanqueques"
Además, no hay tiempo como el presente para comer alimentos más coloridos que se encuentran en la naturaleza. "Nunca es demasiado tarde para comenzar, porque vimos esas relaciones protectoras, ya sea que las personas consumían los flavonoides en su dieta hace 20 años, o si comenzaron a incorporarlos más recientemente", dijo el autor del estudio, Walter Willett, MD, DRPH, profesor de epidemiología. y nutrición en Harvard, encomunicado de prensa.
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