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Desayuno Burritos (o desayuno tacos) Tienden a tener los mismos tipos de ingredientes. Huevos revueltos, tal vez algunos pequeños trozos de papa, y típicamente algunas rebanadas de tocino. ¿Pero sabes lo que lleva ese burrito al siguiente nivel? Cambiando el tocino con Chorizo.

¡Sí, en serio! Mientras que el chorizo ​​puede no sonar como la comida del desayuno, le da al Burrito un perfil de sabor que está fuera de este mundo. Dado que Chorizo ​​es una salchicha de cerdo altamente sazonada, no tiene que agregar condimentos adicionales para animar su burrito de desayuno. ¡El chorizo ​​cocido solo lo hará por ti!

¿No puedes tener carne? Usa SOY CHORIZO ENTRE! Soy Chorizo ​​todavía agrega el mismo tipo de perfil de sabor que está buscando.

Ahora que conoces mi secreto número uno para hacer el desayuno perfecto Burrito, aquí hay una receta para que puedas hacer uno para ti mismo en casa.

Hace 4 porciones

Ingredientes

8 huevos
1/4 taza de leche
1/2 lb. chorizo
1 lata de frijoles negros
1/2 taza de queso tacoso rallado
1 aguacate, en cubitos
4 cucharadas.salsa
4 conchas de burrito
Salsa caliente, si lo desea
Mantequilla, para cocinar.

Como hacerlo

1. Batir juntos los huevos y la leche en un tazón grande.
2. Calentar una sartén a fuego medio. Cuando la sartén se calienta, corre la mantequilla en la sartén hasta que esté ligeramente recubierta.
3. Vierta la mezcla de huevo. Revuelva los huevos con una cuchara de madera hasta que los huevos estén completamente cocidos (aproximadamente 3 minutos). Retire los huevos en un tazón limpio.
4. Si el chorizo ​​está en una carcasa, ábralo y desmenuzca el chorizo ​​en la sartén ya caliente. Continúe separando el chorizo ​​en pequeños bits, hasta que el chorizo ​​esté cocinado (unos 5 minutos). Retirar de la sartén.
5. Cosas una concha de burrito con 1/4 de los huevos cocidos, 1/4 de los chorizo, unas cuantas cucharadas de frijoles negros, 2 cucharadas de queso taco, un aguacate en cubitos y 1 cucharada de salsa. Añadir en salsa caliente si lo deseas.
6. ¡Dilo y disfruta! Para la deliciosa extra, tostada el burrito plegado en una sartén para hacer que el exterior sea agradable y crujiente.

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