Good Lifestyle

La carne de almuerzo es una de las fuentes de proteínas más convenientes, pero también es una de lasAlimentos más altos en sodio.. Ese sodio proviene de fabricantes utilizando una variedad de sales para curar y preservar la carne. También ayuda a agregar sabor. Si bien una cantidad razonable de sodio puede lograr estos objetivos, demasiado sodio también puede ser negativo para su salud. Es por eso que, como dietista registrado, recomiendo optar por la carne de almuerzo con bajo contenido de sodio cuando está buscando una opción fácil de agarrar y ir para una comida o un bocadillo.

Mientras que laembutidos Ciertamente puede ser parte de una dieta saludable, hay algunos factores que deben tener en cuenta antes de elegir el paquete correcto para comprar. junto alBeneficios de elegir carnes sin nitrato y sin nitritos.También voy a revisar por qué debe reducir el sodio en la carne de almuerzo, los beneficios y las mejores opciones para comprar.

¿Por qué deberías comprar carne de almuerzo bajo sodio?

El sodio es un nutriente esencial. Como unelectrólito, Sodio controla el movimiento del fluido dentro del cuerpo. Esto es importante para asegurarse de que la cantidad correcta de líquido esté dentro y fuera de nuestras células.

Sin embargo, surge un problema en casos de alto consumo de sodio. Cuando come alimentos con alto contenido de sodio, la retención de agua también puede aumentar. Esta alta cantidad de retención de agua, especialmente en los vasos sanguíneos, puede resultar en una presión arterial alta y puede agregar estrés indebido a las venas y las arterias.

losAsociación Americana del Corazón recomienda no más de 2,300 miligramos de sodio por día, lo que es equivalente a una cucharadita de sal. Al seleccionar alimentos altos en sodio, como la carne de almuerzo, observe el porcentaje de valor diario en el lado derecho derecho del panel de datos nutricionales. Elija opciones que proporcionen un 10 por ciento o menos de su valor diario.

Aquellos con enfermedad renal o presión arterial alta deben ser extra cautelosos de sodio; Sin embargo, todos nosotros podríamos beneficiarnos de consumir menos. Como se mencionó anteriormente, debido a que la carne de almuerzo es una de las comidas más altas de sodio en la tienda de comestibles, lo convierte en un objetivo fácil de reducir su consumo de sodio.

¿Es la carne de Deli insalubre?

Mientras que el contenido de sal promedio de la carne deli no es ideal para muchas personas, hay saludableComponentes de la carne deli.

• Fuentes de proteínas bajas en grasas: La mayoría de las carnes deli, como Turquía, pollo, jamón y carne asada, son muyFuentes magras de proteínas. Con bajo contenido de grasa.
• Alimentos de alta proteína: Además de la grasa mínima, las carnes deli tienen un alto contenido de proteínas; En promedio, la carne de almuerzo contiene aproximadamente 7 gramos de proteína por onza de carne.
• Contiene micronutrientes importantes: Los micronutrientes, como el hierro y la B12, también se pueden encontrar en la carne deli.

Mientras limita su ingesta de sal, busque las siguientes 10 marcas de carne de almuerzo de sodio bajo.

Menos de 100 miligramos (mg) por porción

• La cabeza del jabalí no se agregó sal de carne asada al horno.: 40 mg de sodio(Compre ahora enKroger"
• Cabeza de jabalí no se agregó sal al horno turquía turquía: 55 mg de sodio(Compre ahora en Kroger"
• Cabeza de jabalíe del lujo bajo el horno de sodio carne asada asada: 80 mg de sodio

Menos de 200 miligramos (mg) por porción

• Inspiraciones naturales de Butterball Turquía pechuga de pechuga de madera ahumada: 190 mg de sodio.(Compre ahora enInstaute"

Bajo 400 miligramos (mg) por porción

• Carne asada natural Applegate: 320 mg de sodio(Compre ahora enInstaute"
• SELECCIONES NATURALES DE LA HOJA DE MAPILO POLLO ASEADO DE SERVIZADO SELIDO: 360 mg de sodio.
• Applegate Natural Heavy Turquía Pecho: 360 mg de sodio.(Compre ahora enMeijer"
• Butterball 40% menos pecho de pavo de sodio: 330 mg de sodio.
• Applegate Natural Asado Turquía Pecho: 360 mg de sodio.(Compre ahora enWalmart"
• Pechuga de pollo asado natural Applegate: 360 mg de sodio.(Compre ahora enObjetivo"

Conclusión

Ya sea que roden alrededor de una rebanada de queso, como parte de un sándwich, o como una fuente de proteínas en su ensalada, la carne deli puede ser una comida o un artículo de comida saludable y conveniente. Tenga esto en cuenta y elija la mejor carne y artículos laterales de delicatessen de sodio bajo para su salud.

Informes adicionales de Kelsey Hampton, MS, RDN, LD, CSSD