Beneficios asombrosos de la avena nocturna, según la ciencia.

Hay varias razones por las que este es un desayuno tan amado.


Si tuviera que suspender la próxima tendencia de Big Foodie, probablemente no visitaría una cafetería del hospital para la inspiración gourmet. Pero ese es exactamente el origen de Uber-Trendy.Avena de la noche a la mañana, una idea nacida de unDoctor suizo en 1900 Quién buscaba una manera fácil de servir los numerosos beneficios de la avena a sus pacientes del hospital.

La comida original, Muesli, aproximadamente se traduce en "Mash-up" y eso es lo que se encuentran la avena durante la noche: una mezcla de avena cruda, empapada durante la noche en agua, leche o yogur, y luego servido, sin cocer, con frutas y nueces. Los boodias se desmayan sobre la consistencia cremosa, como el pudín, y estamos desmayando sobre la salud ypérdida de peso Beneficios. Agarra una cuchara y un frasco de albañil, y considera todas las razones saludables para hacer avena durante la noche un desayuno (o en cualquier momento!) Grapado. Para empezar, echa un vistazo a estos51 Recetas saludables de avena durante la noche para perder peso.

1

Te sentirás más lleno y quemarás más grasa.

apple cinnamon overnight oats
Protector

La avena cruda es una de las mejores fuentes dealmidón resistente. Este almidón para perder peso pasa a través de su intestino delgado intestino hasta que llegue al colon. Aquí, el almidón resistente actúa como fuente de alimento para las buenas bacterias que viven en su intestino, lo que ayuda a mantener su equilibrio microbiano saludable proporcionando una mejor relación de "buena" a las bacterias intestinales "malas". Las bacterias fermentaron el almidón en ácidos digestivos que se muestran para suprimir el apetito y acelerar la quema de calorías. De hecho, intercambiar solo el 5 por ciento de los carbohidratos diarios para un almidón resistente podría aumentar el metabolismo en un 23 por ciento, según unNutrición y Metabolismo estudio.

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2

Evitarás una mala elección de los alimentos.

woman looking at unhealthy breakfast in pastry case
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"¡Estaba tan estresado que tomé algo increíblemente saludable para el desayuno!" Nunca dijo nadie. Cuando el tiempo (y su temperamento) corre cortos, es probable que vaya a buscar las donas. Y esa es una razón más para amar la avena nocturna: no hay espacio para el error, ya que está obligado a planificar con anticipación. Las personas que confían en la planificación, no de la fuerza de voluntad, constantemente hacen que las opciones de alimentos más saludables, sugieren la investigación. Un estudio en elDiario internacional de nutrición conductual y actividad física. Mostró que los preppers de comidas tienen un riesgo menor de tener sobrepeso u obesidad que aquellos que no tenían alimentos listos para comer.

3

Absorberás más nutrientes.

overnight oats blueberries
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Wallow en un baño de burbujas calientes y casi puede sentir la filtración de energía negativa de sus poros. Esa es una especie de lo que sucede cuando prepara la avena nocturna. El proceso de remojo de todo los granos en una mezcla de ácido ayuda a descomponerse.ácido fítico, un antinutriente que interfiere con las enzimas digestivas e inhibe la absorción mineral. La cocción es una forma de controlar el control de un Faux-Pas fítico, pero empaparse con un toque de jugo de limón o vinagre de manzana, puede ser aún mejor para facilitar la digestibilidad.

4

Obtendrás un desayuno más grande

overnight oats
Protector

Es la cantidad de alimentos que nos llenan, no las calorías, según la investigación enThe American Journal of Clinical Nutrition. En este estudio, los hombres consumieron un 12 por ciento menos de un batido de leche que se bombeó con aire para duplicarse en tamaño que cuando se sirve de la misma batida de igual calorías sin el volumen agregado. Esa es la belleza de la avena nocturna, que, a diferencia de sus contrapartes cocinadas que tienden a marchitarse en el calor de calor en su sueño y cuádruple en volumen. Entonces, cuando se ve y se siente como si estuvieras comiendo más (pero realmente está comiendo el mismo número de calorías), ¡te sentirás aún más lleno!

5

Mejorarás tu corazón de salud.

Happy doctor making a heart shape and smiling
iStock

El salvado de avena tiene uncorazón saludable Reputación como luchador de colesterol. Se ha demostrado que la fibra de avena llamada beta-glucano reduce los niveles de colesterol en un 5 a 10 por ciento, según un estudio en elDiario de nutrición y metabolismo.. Tendrá que comer dos porciones de avena regular diariamente para obtener los beneficios. Pero solo un tazón de avena nocturno pueden ser igualmente, si no más efectivos. Esto se debe a que la preparación tradicional requiere jugo de limón; y la vitamina C agregada puede aumentar la capacidad de la harina de avena para reducir el colesterol, según un estudio en elDiario de nutrición.

6

Disfrutarás de carbohidratos de nuevo

woman eating oatmeal happy
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Lo más probable es que realmente disfrutarás de la avena nocturna. Y eso es algo bueno. Debido a que el grado en que disfrutamos de una comida, o no, tiene enormes implicaciones sobre la cantidad de nutrientes que absorbemos, la investigación sugiere. Las mujeres tailandesas alimentadas con un plato tailandés tradicional absorben el doble de hierro que un grupo de mujeres suecas alimentadas con la misma comida, que informaron que no disfrutaban. Y cuando los dos grupos comieron tradicionales tarifas suecas, los suecos absorbieron un 50 por ciento más de hierro que las mujeres tailandesas que no les importaba la comida, según un estudio a Informe de la escuela de la Universidad de Colorado CITES. Cuanto más agradable sea su experiencia en Oaty, más zinc, cobre, magnesio, biotina y vitaminas B que absorberá.

Y para más, echa un vistazo a Cuando se trata de avena, esta es la forma más saludable de comerlo. .


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