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La pandemia puede estar avanzando hacia una resolución en 2021, pero los efectos secundarios de los estragos que causan en 2020 todavía se sienten mucho en la industria alimentaria.

Una nueva ola deProblemas de la cadena de suministro está afectando cadenas de comida rápida y causandoescasez de varios ingredientes cruciales, así como factores de trabajadores que son muy propensos a afectar su próximo viaje a laAuto-servicio. Esto es lo que actualmente está en breve suministro en los restaurantes en América.

Y para más, no te pierdasMcDonald's está cerrando estas ubicaciones en números récord.

A principios de febrero,Noticias De una impendida escasez de alitas de pollo a punto de golpear cadenas y restaurantes de comida rápida estadounidenses. Un número creciente de restaurantes ha agregado este amado artículo a sus menús en medio de una oleada sin precedentes en la popularidad de la pandemia, lo que resulta en un suministro nacional "apretado". De hecho, el stock de almacenamiento en frío de Estados Unidos de las alas de pollo se encuentra en su punto más bajo desde 2011, según un analista citado porNegocio de los restaurantes. Mientras que las grandes marcas como Domino's y WingStop no pueden ser impactadas todavía, informa de los Estados comoTexas yWisconsin Avisar los restaurantes locales que se están quedando sin alas.

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Varias cadenas de restaurantes han reportado recientemente unEscasez de paquetes de ketchup Heinz. La marca de ketchup de América # 1, supuestamente, tiene dificultades para mantenerse al día con una mayor demanda de sus sobres de un solo servicio que se incluyen en la mayoría de las órdenes de comida y entrega. Según informes, la cadena de mariscos de 700 unidades, Juan Silver, ha tenido que buscar paquetes de ketchup de proveedores secundarios, mientras que un representante de la cadena de asador, Texas Roadhouse, dijo que sus restaurantes han buscado alternativas a Heinz.

Boba Balls, así como la harina de tapioca a la que están hechas, van a ser difíciles de conseguir durante varios meses,Según expertos en la industria.. Gracias a la mayor congestión en las importaciones asiáticas causadas por la pandemia, América se enfrenta a un suministro irregular del ingrediente principal en té de burbujas, una bebida de comida rápida taiwanesa amada. "Algunas compañías ya se están agotando, y la mayoría saldrá a la próxima semana," los propietarios de Chicos de Boba, una de las cadenas de té de la burbuja superior en los EE. UU., Dijeron en un recienteVídeo de Instagram Explicando la situación terrible.

Otras bebidas de comida rápida que puede tener un hallazgo difícil de encontrar en este momento.leche de avena. En marzo, ambos Starbucks y FreshDirect, una popular empresa de entrega de comestibles, anunció que estaban experimentando escasez temporal de la leche de avena de marca de orugas. Desde entoncesStarbucks a bordo de la leche de Oatly Como su última alternativa de productos lácteos, la compañía ha tenido dificultades para mantenerse al día con la demanda. De acuerdo aBloomberg, Previamente planeó aumentar su producción con anticipación con una nueva planta en Utah que estaba programada para abrir el año pasado. Sin embargo, su apertura se ha retrasado debido a la pandemia, dejando a los estadounidenses con un suministro irregular de avena por el momento.

Un recienteViral Tiktok Video Mostrando una ubicación de McDonald que se disculpa por la falta de personal con un cartel que dice que "nadie quiere trabajar" es un símbolo sorprendente de una de las mejores escasez que actualmente plagan muchas cadenas nacionales de comida rápida. Ahora que las restricciones COVID-19 son la elevación y los restaurantes se reanudan las operaciones regulares, la mayoría está teniendo problemas para contratar a la gran cantidad de trabajadores necesarios para correr a toda velocidad. Además, las cadenas, como Dunkin 'y Subway, también tienen problemas para contratar a suficientes trabajadores, mientras que otros como Taco Bell y Whataburger están agregando nuevos beneficios a sus ofertas de trabajo para atraer a los empleados. De acuerdo aBusiness Insider, el salario promedio de mediana para un empleado de comida rápida es de $ 11.63 por hora, y los trabajadores se están moviendo cada vez más a las empresas como Amazon y Target, que ofrecen un salario de $ 15 por hora.

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