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En asociación con solo huevo

Si está buscando vivir una vida más larga, más saludable y más feliz, tenemos una sugerencia para la resolución de su Año Nuevo. Sí, dijimos resolución, no resoluciones, porque es posible que usted haga solo un cambio impactante que pueda mejorar su salud y bienestar en todos los frentes:comer mas plantas.

Es tan sencillo como eso. No tienes que renunciar a nada. No tiene que hacer ningún cambio radical en su rutina. Todo lo que tiene que hacer es sacar su lista de comestibles y agregar frutas, verduras, legumbres, granos integrales y proteínas plantas como parte de su dieta regular. (Y luego comerlos, por supuesto.)

Comer más alimentos a base de plantas todos los días puede cambiar su vida en más de lo que podría pensar. Puede cumplir una de las resoluciones de Año Nuevo más comunes, perder peso, pero también puede tener un impacto en su salud mental, reducir su riesgo de enfermedades crónicas, apoyar un sistema alimentario más sostenible y beneficiar al medio ambiente.

Hay muy pocas resoluciones que tienen un mayor impacto que agregar más plantas a su plato, y incluso menos pueden hacerlo con una pequeña interrupción de su vida diaria.

¿Por qué deberías estar comiendo más plantas?

La razón por la que esta resolución puede hacer un gran impacto en su salud es debido al estado actual de nuestras dietas.

En este momento, solo 1 de cada 10 adultos cumple con las recomendaciones federales de frutas o vegetales, según elCentros para el Control y la Prevención de Enfermedades. Y estas recomendaciones no están tan fuera de alcance, ya que puede pensar: los adultos deben comer entre 1 ½ a 2 tazas de frutas y 2 a 3 tazas de verduras por día.

Comer una dieta diaria rica en frutas y verduras garantiza que tenga suficiente de las vitaminas, minerales y fibra esenciales que brindan estos alimentos. Y "esencial"No es una exageración. Hay muchos nutrientes que nuestros cuerpos no pueden producir por sí mismos, como las vitaminas A y C, macronutrientes como fibra, y minerales como el magnesio, que se requieren para el crecimiento, la buena salud y la prevención de enfermedades. Las plantas son la única fuente de algunos de estos nutrientes esenciales, comoFibra dietética, vitamina C y flavonoides..

Quées ¿Una dieta a base de plantas, exactamente?

Hay muchos conceptos erróneos que rodean la alimentación a base de plantas. Algunas personas piensan que significa que solo puedes comer ensaladas de col rizada o tienes que evitar la carne, pero ese no es el caso.

Comida basada en plantas significa adoptar una dieta que simplemente prioriza los alimentos a base de plantas; No significa que tenga que eliminar un grupo de alimentos o nutrientes por completo.

Por el contrario, se trata de comermás grupos de comida. Una dieta a base de plantas debe centrarse en comer más verduras, frutas, granos enteros, nueces, semillas y legumbres, mientras que la carne y la lechería desempeñan un papel de apoyo.

También puede pensar en ello como una dieta de "plantas hacia adelante". En lugar de reemplazar la carne, simplemente reduzca el tamaño de su porción de carne y coloque más plantas en su plato. También puede experimentar con nuevas proteínas basadas en plantas para reducir las basadas en animales.

Esto se sentirá más factible cuando hagas pequeñas y fáciles swaps que no sacrifican el sabor. Por ejemplo, puede intercambiar sus huevos de la mañana con una opción basada en plantas comoSolo huevo. Hecho de proteínas de frijol mung, solo el huevo tiene ese sabor y textura familiares que conoces, pero sin el colesterol. ¿En cuanto a fácil? Piedle solo el huevo viene en una botella conveniente, por lo que todo lo que tiene que hacer es agarrarlo desde la nevera, calentar una sartén, cocinar y disfrutar.

10 Beneficios de comer más alimentos enteros

Comer plantas basadas en la planta es más que un cambio de dieta sostenible; También tiene inmensas prestaciones de salud y medio ambiente. Echemos un vistazo más de cerca a todo lo que le puede pasar a su cuerpo y la tierra haciendo un solo cambio a su dieta: poner plantas primero.

Comer proteínas a base de plantas en lugar de proteína animal reduce el riesgo de muerte temprana, según un estudio reciente publicado enMedicina interna de jama. Los investigadores compararon las tasas de ingesta de proteínas y mortalidad de más de 400,000 participantes a lo largo de 16 años. Aquellos con la mayor ingesta de proteína vegetal redujeron su riesgo general de muerte en un 10 por ciento en comparación con aquellos que comieron menos proteínas a base de plantas y más proteínas animales.

Hay muchas fuentes de proteína animal, desde la carne roja hasta las aves de corral, pero puede sorprenderse al saber queLa mayor reducción de riesgos de la muerte temprana (un asombroso 20%) provino de reemplazar los huevos con proteína vegetal., según el estudio. Esto incluso golpeó la resolución de la carne de res, que se asoció con un 13% de riesgo reducido de muerte.

Si desea tomar el siguiente paso en una dieta a base de plantas y comenzar a intercambiar una proteína animal con proteína vegetal, hará que su cuerpo sea un mundo de bien. Los resultados mostraron que reemplazar el 3% de la proteína animal con proteína basada en la planta redujo el riesgo de muerte por enfermedad cardíaca hasta en un 12%.

¿Necesitas una nueva idea de desayuno? Nuestro huevo con sede en planta esSolo huevo. Hecho por completo de las plantas, solo el huevo está lleno de 5-7 gramos de proteína limpia y sostenible de los frijoles de mungo, aproximadamente la misma cantidad de proteínas que un huevo convencional. Mientras se lanza y sabe a los huevos, solo el huevo difiere de los huevos de pollo tradicionales, ya que tiene cero colesterol y solo proteína de la planta. Es genial como una lucha, o úsala para hacer la tostada francesa mullida y decadente.

Las dietas basadas en plantas no solo son buenas para su cuerpo; También pueden proporcionar beneficios al medio ambiente. De hecho, un equipo de 37 científicos de renombre mundial recientemente publicaron unreporte que determinó que una dieta a base de plantas es la más saludable para ambas personasy el planeta.

Cuantos más alimentos que come, las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) de sus gases de efecto invernadero deben, porque los alimentos para animales requierenMucho más agua y energía para producir.. Por ejemplo, los veganos y los vegetarianos generan un 30% menos de emisiones de GEI que los comedores de carne, según un estudio realizado porInvestigadores de Loma Linda University.

Encontrar más formas de agregar alimentos vegetales a su dieta yproteína basada en plantas, en particular, puede ayudar a disminuir su huella ambiental. Por ejemplo, comience su día con una tortilla de huevo a base de plantas con espinacas, pimientos y champiñones. Cuando eligesSolo huevo, usted está nutriendo su cuerpo con ingredientes que usan un 98% menos de agua, un 86% menos de tierra, y tienen una huella de carbono más pequeña de 93% que los productos animales tradicionales. ¿Quién sabía que podrías ayudar a salvar el mundo antes del almuerzo?

Ya sea que esté buscando alojarse en un peso saludable o perder peso, las plantas lo ayudarán a llegar allí. Cuando se preguntó a los hombres y mujeres con sobrepeso a comer cinco porciones de frutas y verduras por día, perdieron casi 7 libras en el transcurso de 16 semanas, de acuerdo con unDiario británico de nutrición estudio. Después de un año, esos comedores de frutas y vegetales no obtuvieron tanto peso como participantes que no fueron instruidos para aumentar su consumo de productos. Otroestudios Han encontrado resultados similares.

Además, comer grapas regularmente de una dieta a base de plantas, como las leguminosas, también puede ayudar con la pérdida de peso. En un estudio deThe American Journal of Clinical Nutrition, los investigadores encontraron los legumbres legumbres como los garbanzos, los frijoles blancos y las lentejas diariamente pueden llevar a una pérdida de peso de cerca de una libra en aproximadamente seis semanas.

Olvídate de las cremas de la piel, ¡toma la fruta! La industria de la belleza menta el dinero en promesas de las habilidades de sueras y lociones para reducir las líneas finas, arrugas y hacer que se vea más joven. La buena noticia es que todas esas cosas son posibles, y las noticias aún mejores es que puede alcanzar esos resultados a una fracción del costo al comer alimentos enteros. Gracias a un estudio publicado enLa revista de clínica y estética.Dermatología, sabemos que una dieta de comida integral, a base de plantas rica en vitaminas antioxidantes, como A, C y e-puede ayudar a eliminar carcinógenos dañinos y toxinas en el torrente sanguíneo. También se ha demostrado que se alarga de los telómeros, lo que evita el daño celular y disminuye el envejecimiento de la piel.

Las dietas a base de plantas contienen un montón deAlimentos de alta fibra, que puede reducir el riesgo de enfermedad cardíaca ayudando a bajarLa absorción del colesterol. en tu torrente sanguíneo. De hecho, un estudio de 2017 de laAsociación Americana del Corazón Encontró que aquellos que comían una dieta en su mayoría plantados tenían un 42% de riesgo reducido de desarrollar una insuficiencia cardíaca en comparación con los que no.

Una dieta a base de plantas que incorpora una variedad de plantas ricas en fibra hará un microbioma intestinal más diverso y saludable. El microbioma intestinal, donde viven las bacterias probóticas beneficiosas, es increíblemente importante para su salud general, y es más fuerte cuando su comunidad probiótica tiene una variada población de especies microbianas. La mejor manera de lograr esto es con una dieta diversa y basada en plantas. UnoEstudio de 11,300 personas. Encontró que el factor más estrechamente atado a un microbioma intestinal saludable era la diversidad de las plantas en tu dieta. ¡Así que consigue tus verdes, naranjas, rojos y amarillos en todos los días!

Alta presión sanguíneaes el factor de riesgo principal para el ataque cardíaco, el accidente cerebrovascular y otras enfermedades cardiovasculares, por lo que la reducción puede tener importantes beneficios para la salud a largo plazo. Una forma en que puede hacer esto es siguiendo una dieta a base de plantas que aún incluye carne y productos lácteos. Un metanálisis publicado enEl diario de la hipertensión Encontró que las dietas a base de plantas, incluso con productos animales limitados, están vinculados a una reducción del 14% en el accidente cerebrovascular, una reducción del 9% en el ataque al corazón y una reducción del 7% en la mortalidad general en comparación con una dieta de control estandarizada.

"Este es un hallazgo significativo, ya que resalta que la erradicación completa de los productos animales no es necesaria para producir reducciones y mejoras en la presión arterial," El autor principal del estudio Joshua Gibbs, un estudiante de la Escuela de Ciencias de la Vida de la Universidad de Warwick, dijo en unapresione soltar. "Esencialmente, cualquier cambio hacia una dieta a base de plantas es buena".

Comer bien, sentirse bien. En un estudio publicado en elAmerican Journal of Health PromotionLos investigadores encontraron que los participantes que comenzaron una dieta a base de plantas mostraban una mejora en sus síntomas de depresión y ansiedad, haciéndolos sentirse más felices y más cómodos.

Estudios Muestre que las dietas a base de plantas tienden a ser ricas en una serie de nutrientes importantes, incluidas vitaminas, minerales, fibra y fitoquímicos. Los datos de la encuesta de examen nacionales de salud y nutrición muestran que las dietas basadas en la planta son más altas en micronutrientes en comparación con una dieta estándar de omnívoro, pero la diferencia no está vinculada a la ingesta de frutas y vegetales. En su lugar, está más estrechamente relacionado con otros alimentos a base de plantas (granos enteros, legumbres, nueces y productos de soya), subrayando aún más la importancia de la diversidad en su dieta para todos los alimentos completos.

Todos queremos lo que no podemos tener, ¿verdad? Esa es una de las razones por las que pierde peso yManteniéndolo puede ser tan duro La mayoría de las dietas requieren que usted reduzca grandes grupos de alimentos o haga otros compromisos que sean insostenibles a largo plazo. Ahí es donde se diferencia la comida a base de plantas. Una dieta a base de plantas es inclusiva, y también más de un espíritu que una "dieta". No requiere que se centre en los alimentos que no puede comer o hacer que se preocupe por lo que tiene que "renunciar". Solo actúa como un recordatorio de lo que debe comer, por lo que no hay tal cosa como Slip-Ups.

Para que sea aún más fácil incorporar plantas en sus comidas, comience comprando algunos verduras preparadas (como zanahorias para bebés), frutas fáciles de comer (como plátanos), y algunas fuentes convenientes de proteínas vegetales. Somos grandes fanáticos de los alimentos comoSolo huevo doblado: Un huevo a base de plantas que ya está preparado, plegado y congelado. Todo lo que tienes que hacer es aparecer en un lado de la tostadora, tirar una rebanada de pan en la otra ranura, reduce a la mitad un aguacate, agarra una manzana, y boom, acaba de obtener algunas frutas, verduras y granos enteros en uno. ¡Comida fácil, conveniente!