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¡El sol, el calor, el verano, agosto y, por lo tanto, la fiebre de la sandía se inició oficialmente! Finalmente, no puede tener miedo de los nitratos y los precios inflados. Todos los fanáticos de estas grandes y deliciosas bayas están hábilmente agotadas y se realizan a la mesa, la más común y más dulce. ¿Sabías que la sandía es el 92% consiste en agua, así como es rico en calcio, sodio, potasio, magnesio, todo el hecho de que es necesario mantener un balance de agua del cuerpo en el calor. En general, hay 1200 sandías en el mundo, y la sandía más grande ha crecido en los Estados Unidos en 2013. Su peso en 159 kilogramos registró el libro de registros de Guinness. Los japoneses incluso inventaron para cultivar sandías de forma cúbica, de modo que se mantuvieron convenientemente en el refrigerador. La forma más fácil de combatir estas bayas durante mucho tiempo conocida, pero no todo es inequívocamente. La sandía puede sorprenderte también, y su piel, para convertirte en una buena. Aquí hay algunas recetas interesantes para la sandía gourmet:

1. Sandía con una casa de campo.

A un fósil salado, agregue un kernel finamente picado y un haz rallado de limón. La carne de la sandía se separe de la piel, retire las piedras y corte los cubos grandes. Estamos preparando un reabastecimiento de combustible: aplastamiento de jugo de LYME, agregue miel y aceite de oliva, mezcle todo bien. Luego, derrame repostar en la sandía, mezcle, enseñe un teléfono y espolvoree toda la menta triturada. También puedes agregar pimienta rosa.

2. Sandía frita con pollo.

Primero, prepare el marinada: exprimo el jugo de naranja, agregue 1 cucharada de salsa de soja y tantos azúcar, corta la raíz de jengibre con cáscara, y agregue unos dientes de ajo. Sumérgete en marinada 2 pechugas de pollo durante 1 hora. Corte la sandía junto con rodajas con piezas triangulares, grosor, no menos de 1,5 cm. (Por encima de la forma conservada con caliente). Quitar las piedras. Asar un pollo primero en una sartén, y luego hornear en un horno hasta que esté listo. Marinada que se mantuvo, tensa a través de un tamiz. En una sartén, agregue aceites y marinadas y en esta mezcla en un calor grande para una sandía ligeramente freír. No bajes, el medio debe estar fresco. Enseñe un pollo terminado para la sandía, decore sus verdes.

3. Sandía confitada

Para una buena cosa necesitamos 1 kg. Piel blanca de la sandía (sin pulpa y sin cáscara externa verde) y 500 gr. azúcar. Los cortes de la cáscara con cubos 1 cm x 1 cm. Se sugiere con azúcar y salga en un lugar cálido durante 12 horas. La mezcla resultante es de 10 minutos. y dejar para ser forrado. Obtenga un candidato, y agregue una cuchara de té de ácido cítrico en el jarabe. El jarabe se hierve durante 15 minutos, agregue conflasta y ingrese de todo unido por otros 15-20 minutos. Deja una mezcla hasta llena de forro. Luego, enseñe dulces por pergamino y secado en un horno durante 1 hora. A una temperatura de 100 grados. En este caso, el horno debe abrirse. Luego, los dulces aún deben secarse en una bandeja de 3 días a temperatura ambiente. Los caramelos listos se pueden rociar con azúcar, para que no se peguen. Almacenar las golosinas deben estar en un recipiente de vidrio.

4. Rayas de sandía

¿No ha comprado sandía dulce? - ¡No hay problemas, cocine un carril! Limpie la sandía de la piel, retire las piedras y corte los cubos. Medio cubos congelados en un congelador. A Sandía Agregue una cucharada de jugo de limón y miel al gusto, muele todo con una licuadora. Luego agregue los cubos de sandía congelada y también agarre. Decorar con una tira de menta.

5. Ensalada de sandía y tomate.

La carne de la sandía se separa de la piel, quita las piedras y se cortan con las piezas. Añadir tomates picados (apetitosos a los tomates de color amarillo). Todas las mezclas. Cubra con trozos de queso "Feta" o "Brynza". Añadir hojas de menta y albahaca. Los amantes de los hoteles pueden agregar pimienta triturada de chile. La ensalada terminada está llena de aceite de oliva. Mezclar todo directamente al presentar.

6. Canapes de la sandía y el queso "brie".

Aquí es mejor usar la sandía sin piedras para estar apretado y mantenerse en un pincho para un canapé. Pollo con queso queso "brie", corta cada cubo en dos mitades (parte sólida del queso servirá como un fondo conveniente de nuestros canapés). En el queso, enseña una pequeña hoja de óxido. Top pone cubitos de sandía picada y, si lo desea, rega ligeramente toda la salsa "Bálsamo". Sujete los canapes con pinchos especiales. Sabroso verano de la sandía!