Good Lifestyle

Para complacer a la familia es un delicioso postre de su propia cocina - un placer sólida! Por supuesto, cada amante es su propia "marca" del plato, pero ¿qué pasa con el experimento culinario? Le ofrecemos una torta castella - un popular receta japonesa que gana confianza del mundo. Suave, el aire, la luz - que sabe y como postre independiente y como una galleta de la torta con crema. En el territorio de Ucrania, un postre como ya ha encontrado sus propios asociados y recibió su propia "popular" nombre - "torta esponjosa". Todo debido a su especial textura parecida a una esponja. Si seguimos nuestro consejo, entonces definitivamente va a hacerse realidad "Castella" y se entiende por qué el pastel llama exactamente de la forma. La receta está diseñado para hornear un tamaño de 23 x 32 cm. Por lo tanto, para cocinar, es necesario:

• La harina de trigo - 240 g
• De azúcar - 240 g
• Milk - 80 ml
• Huevos - 9 PC
• Honey - 80 g
• El extracto de vainilla (polvo)

1. Mezcle la miel con leche. En la harina, añadir un extracto de vainilla en una punta de cuchara (o sabor).

2. Separar las proteínas y las yemas. Batir las proteínas usando un mezclador.En tono rimbombante: Extendido a baja velocidad. Cuando hay una característica "espuma de jabón", añadir el azúcar. Después de que todo el azúcar añadido, aumentar la velocidad de la batidora (con el ejemplo, si tiene 6 velocidades, habilite 5). La quema a una consistencia espesa, de modo que la masa está bien mantenido en un sombrero mezclador.

3. Encender el horno. Esto tiene que ser hecho por adelantado por lo que se calentó. La temperatura es de 160 grados Celsius, o 330 grados Fahrenheit.

4. Ponemos un mezclador, tomar un vinch manual. Añadimos las yemas de huevo en la masa.En tono rimbombante: No es necesario añadir que a la vez, y una yema. Mezclar una gran cantidad de homogeneidad.

5. Poco a poco (no todo a la derecha!) Añadir la harina. Importante: Mezclar la masa después de cada parte unida de movimientos circulares de una sola manera.

6. Ponemos un Vinch manual, añadir una mezcla de leche y miel. Se vierte en un recipiente hondo de un círculo cerca de las paredes.En tono rimbombante:Mezclar la pala primero la capa superior de la masa y sólo entonces toda la masa. Mezcle sólo en una dirección, movimientos circulares de arriba a abajo. A continuación, subir la capacidad con una mezcla y golpeando varias veces sobre la mesa. Esto es importante que la masa salió de los restos de aire y la torta ha adquirido una estructura específica "esponjoso". Dejamos la masa durante 15 segundos.

7. Fijar la forma para hornear con pergamino. Verter hacia abajo la masa.En tono rimbombante:Derrama una corriente fina de manera que todo el aire salió de la masa que dejó allí. distribuir suavemente la furgoneta de la masa por la forma, tratando de burbujas de aire de notificación y quitar. Elevamos la forma y golpee varias veces sobre la mesa.

8. Para la cocción uniforme, ponemos una forma con una masa en otro, la forma más grande. Hornear 30 - 35 minutos. Después de la cocción, se obtiene una forma con una galleta, levante y otra vez derribando una mesa. Si el bizcocho está arrugada desde arriba, que debe ser cubierto con una superficie plana (una tabla, otra forma) y voltear literalmente durante unos segundos.En tono rimbombante:No mantenga un pastel de largo en una condición invertida de modo que no es una adhesión. Dar una galleta unos minutos para estar en forma y suavidad conseguir con un cuchillo. Después se plantó la torta, cortar suavemente su borde, con el fin de ver una estructura delicada "esponjoso". "Castella" está listo! ¡Buen provecho!