Orgullo de Francia: los 7 quesos más famosos.
Sólido o suave, degradado o joven, con molde o corteza gruesa y fragante: los quesos franceses no son como los demás. Entre ellos definitivamente tendrá tal gusto, incluso al gourmet más exigente.
Sólido suave, degradado o joven, con moldes o quesos gruesos, fragantes, franceses no son como los demás. La previsión definitivamente tendrá tal sabor de gourmet incluso autosensible. ¿De acuerdo?
queso Camembert
Este isode de los más consumidos en el mundo de los quesos. La corteza suave y sólida trituró y posee un olor muy específico. A menudo, el camembert puede ser capaz de aditivos: nueces, hierbas picantes o trufas. Está vislumba con vino tinto o SIDR. La historia de este queso comenzó en la distancia en 1791, cuando el sacerdote sacerdotal perseguido por gratitud revolucionaria compartió con los lugareños de la ciudad de Camamber en el secreto de la fabricación de queso inadecuado. ¿Quién hubiera pensado que después de un par de siglos, este queso apestaba de los símbolos principales de Francia?
Emmana
Producto Emmanal-Universal en Cocinar. Se agrega a las tartas sin azúcar, lasaña, la cazuela y las diversas sopas. Además, hay un francés, por lo que la versión isleiper de este queso. Y ambos con agujeros. Por cierto, los científicos solo tienen recientemente, de dónde vienen. Los gases tienen la culpa de todo lo que distingue parcialmente cayendo en la leche en el proceso de ordeño de vacas.
Cantor
Kantal-Peer de Jesús. Este queso ha pasado más de 2.000 años. Producirlo en la provincia. Debido al clima áspero local y el invierno fresco (que está completamente desacuperado a Francia), el queso se realiza en forma de un círculo de un tamaño muy sólido. Algunos aspectos pueden alcanzar los 40 kg.
Br.
Brie es uno de los quesos suaves más famosos del mundo. Producirlo en la iTephrance regional del mismo nombre. En los últimos tiempos, sus monedas fueron acuñadas aquí y pasaron sillas a gran escala. El favorito incondicional de las ferias fue el famoso BR, el mejor queso de la producción local.
Mimolet
AppetitiousImolet se realiza en el norte de Francia, en la ciudad de Lille. De hecho, el MIME está auciado del queso holandés EDAM. Pero, alojamiento de este último, tiene un color naranja rico, que da como resultado la gradación del polvo de los granos de arbustos tropicales Annato. Un mimo joven es bastante suave, pero con un elegido duro y se vuelve frágil.
Bush de Shevr.
El famoso Bush de Shevr se produce en el Valle del Loira desde el final del siglo VIII. Según la tradición, la leche de cabra. El queso tiene una estructura suave y crema. Uno de los ingredientes elevados Bush de Chevra es un susurro de las cenizas, lo que da un sabor bordeado y ligeramente picante de queso.
Roquefort
Roquefort es uno de los quesos más antiguos de Francia. Tradicionalmente, se hace solo de leche de oveja. Además, un tipo especial de molde de Penicillium Roqueforti. Los franceses tienen una leyenda entretenida que revela la historia de este queso. Un día, un ardiente pastor, en lugar de pastorear ovejas, que prefería adorar detrás de las mujeres, olvidó su almuerzo en la gruta. Regresando desde la próxima fecha, descubrió en lugar de queso cottage, queso mohoso, que se volvió increíblemente fallado.
