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Compartimos recetas simples y rápidas de un refrescante helado, que será particularmente agradable para mimarse en el calor del verano.

1. albaricoque sorbete

Ingredientes:

1 taza de azúcar

450 g de albaricoques óseos

3/4 vasos de chispeantes

2 vasos de agua

Mezcle todos los ingredientes en la cacerola mediana y envíe fuego. Después de hervir, reducir el fuego y el estofado, revolviendo periódicamente hasta que los albaricoques se vuelvan muy suaves (10-15 minutos). Que sea completamente genial. Vierta la mezcla de albaricoque en una licuadora y tome hasta una masa homogénea. Si es demasiado grueso, agregue agua. Vierta la mezcla en un aparcamiento poco profundo. Piel sobre plena solidificación. Sorbet estará listo después de 4-5 horas.

2. Helado de melocotón

Ingredientes:

3 tazas en rodajas y melocotones purificados

1/2 taza de azúcar

1/2 taza de leche maciza

1 cucharadita de extracto de vainilla

Coloque los melocotones en una licuadora o un procesador de alimentos, molienda en puré de papas y mezcle con los otros ingredientes. Vierta la mezcla de melocotón en el helado y congele de acuerdo con las instrucciones.

3. Satbet de sandía

Ingredientes:

3 tazas peladas y peladas picadas en piezas de sandía

3/4 taza de leche de coco graso

jugo de una lima

La sandía extendió una capa en un plato grande o en una barra y congelación a la dureza. Luego lo purque en una licuadora hasta que la mezcla se vuelva homogénea. Añadir los ingredientes restantes. Tomar aproximadamente 2 minutos.

4. Helado de coco en estilo asiático.

Ingredientes:

2 bancos de leche de coco (400 ml)

1/3 taza de azúcar en polvo

1/4 cucharadita de extracto de coco (opcional)

1 taza de virutas de coco

Mezclar todos los ingredientes en la licuadora. Fresco en el congelador, revolviendo de vez en cuando hasta que se endurece, o se prepara en el helado de acuerdo con las instrucciones. Antes de alimentar, decorar helados con rebanadas de coco frito.

5. Helado de plátano de chocolate vegano.

Ingredientes:

4 plátanos grandes y maduros

3 cucharadas de mantequilla de maní

2 cucharadas de cacao

1/4 taza de leche de almendras

Corte los plátanos con pequeñas rebanadas y coloque una capa en un plato grande o una bandeja para hornear. Congele a la dureza (aproximadamente 1,5 horas en el congelador). Moler bananas en una licuadora hasta que la mezcla se vuelva cremosa, unos 3 minutos. Añadir mantequilla de maní, leche y cacao. Purire la mezcla a una consistencia homogénea durante aproximadamente 2 minutos.

6. Sorbete de frutas.

Ingredientes:

1 vaso de purificado y picado en rodajas de melocotones.

1 taza de mezcla de bayas

1 plátano

1/4 taza de leche de almendras

Frutas y bayas pre-congelación. Mezcle todos los ingredientes en una licuadora a un estado cremoso.

7. Helado de cereza

Ingredientes:

3 vasos de leche entera

2 tazas de crema aceitosa

1/2 taza de azúcar

1/4 h. L. Sololi.

1 pod de vainilla

5 yemas de huevos grandes

2 vasos de cerezas sin semillas.

1/4 taza de brandy o whisky

Mezcle los primeros 5 ingredientes en una cacerola grande con un fondo grueso. Ponga la estufa y prepárese a fuego medio, agitando constantemente hasta que el azúcar se disuelva y la mezcla no se calienta. Vierta 1 taza de mezcla de leche caliente en un tazón y mezcle con yemas. Luego, cuidadosamente, vierta la mezcla de yemas a la mezcla láctea restante. Prepárese a fuego medio, revolviendo constantemente hasta que la mezcla se espese.

Vierta la mezcla a través del tamiz fino en un recipiente, eliminando partículas sólidas. Que sea completamente genial. Luego mezcle en una licuadora con cereza y brandy a una masa homogénea. Genial y rompe el tazón de helado. Congelar de acuerdo con las instrucciones.