Good Lifestyle

Los nutricionistas aman la idea deayuno intermitente. La dieta arrese la biología natural de los humanos para perder peso y mejorar la salud general. Para intermitente rápido, tendrás una ventana de 8 o 12 horas cuando podrá comer lo que le gustaría durante todo el día, y luego ayunará durante 12 a 16 horas durante la noche. Debido a que este patrón de alimentación es más un cambio de estilo de vida que una dieta, debe saber qué sucede cuando ayude antes de intentarlo.

Como mencionamos, el ayuno intermitente no estécnicamente una dieta. En realidad, nos lleva de nuevo a nuestras raíces ancestrales. Los expertos positan que los humanos pueden haber evolucionado demasiado rápido para nuestros patrones de alimentación actuales.

"La comida era escasa por nuestros antepasados ​​cazadores-recolectores, y sus cuerpos adaptados para ir por largos períodos de tiempo entre comer", diceDanielle Schaub, Ms, rd, cdn, un dietista registrado en New York-Presbyterian / Weill Cornell Medical Center. "Aunque tenemos acceso casi ilimitado a los alimentos ahora, nuestros cuerpos no están destinados a estar en un estado digestivo constante, y hayMuchas cosas buenas que suceden en un estado en ayunas."

¿Cuáles son algunas de esas cosas buenas? Le pedimos a Schaub y otros dietistas registrados por los bajos sobre lo que sucede cuando ayunas.

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Tu metabolismo acelera

"El ayuno a corto plazo puedeaumentar la tasa metabólica. Eso es porque los niveles de [la hormona] aumentan la norepinefrina durante un ayuno ", diceErin Palinski-Wade, Rd, CDE, autor deDieta de grasa del vientre para maniquíes..

Dado que el metabolismo es la tasa a la que su cuerpo quema calorías, y quela tasa se fija principalmente, desafortunadamente, por su composición única, poder patear su metabolismo en una marcha alta a través del ayuno, puede permitirle quemar más calorías.

Solo siéntase consciente de cuánto tiempo, sin embargo, ayuno. Palinski-Wade dice que el ayuno hasta las 48 horas puede aumentar el metabolismo, pero se extiende rápido más de lo que puede tener el impacto inverso en su metabolismo a medida que su cuerpo se realiza para ahorrar energía y prevenir la inanición.

Que quemas mas grasa

En una dieta normal que incluye carbohidratos, su cuerpo generalmente se quemará glucosa de esos carbohidratos en lugar de quemar grasa, peroCynthia thurlow, una enfermera practicante especializada en ayuno y nutrición dice que esta no es la mejor manera.

"Mientras se ayude, su cuerpo tiene la oportunidad de utilizar las tiendas de grasa para obtener energía, un proceso señalado por los niveles reducidos de insulina", dice ella. "Esto es una gran cosa. Es increíblemente eficiente y es cómo nuestros cuerpos están diseñados para trabajar".

Si alguna vez se ha preguntado por qué importa si quema la glucosa frente a la grasa (las calorías son calorías, ¿verdad?), Es porqueLa glucosa sobrante quemada para la energía se almacena como células grasas.. Con el tiempo,podría llevar a un aumento de peso u otros problemas de salud.

Su función digestiva mejora.

¿Le estás dando a su sistema digestivo, el resto necesita para hacer su trabajo? Si está comiendo con frecuencia en el transcurso de un día de 16 o 18 horas, tal vez no.

"La digestión es el sistema más fiscal en nuestro cuerpo ... ¡se necesita mucho trabajo!" dice el entrenador de nutriciónMegan Kuber, Rdn. "Cuando permita que su sistema digestivo descanse, su cuerpo puede ir a trabajar para romper no solo las células grasas, sino también las células inmunes no deseadas en el cuerpo".

Debido a la desglose celular posible al ayunar, Kober dice que es la forma más eficiente de desintoxicar. Sí, incluso más que todos aquellos.Limpias de jugo o suplementos caros que hacen promesas cuestionables sobre la eliminación de "toxinas".

Podrías perder peso

Sé honesto: estás considerando hacer un ayuno intermitente porque quieres perder peso. ¡Oye, todos hemos estado allí! Afortunadamente, hay unMucha investigación emergente sobre ayuno Eso sugiere que podría ser una forma de respaldo científicamente para perder peso, junto con la reducción de calorías.

Según Palinski-Wade, el ayuno no solo promueve un déficit de calorías, sino que también aumenta su metabolismo (¡que ya lo hemos dicho!). Pero ese es un verdadero golpe de un solo dos para perder peso.

Dos revisiones recientes de 2019 de los estudios, uno deInformes de obesidad actuales y uno deNutrientes, encontró que el ayuno intermitente (o la alimentación restringida en el tiempo) llevaba a resultados similares en los ensayos clínicos como su contraparte de restricción de calorías más tradicional.

Hay, por supuesto, una advertencia. "Algunas personas ganan peso al ayuno, pero eso suele estar relacionado con sus opciones de alimentos", dice Thurlow. "Piense en una dieta estadounidense estándar y altamente procesada en comparación con una dieta densa en nutrientes enfocada en proteínas, grasas saludables y carbohidratos apropiados".

Así que sigue adelante y rápido, pero todavía se enfoca encomida limpia, saludable para mejores resultados.

Ayuntamiento de sus carrocería

Gracias a nuestros antepasados ​​Hunter-Gatherer, nuestros cuerpos están hechos para un ayuno intermitente. Pero gracias a nuestra forma moderna de comer, nuestros cuerpos han olvidado totalmente este hecho. Si volvemos a entrenar nuestros cuerpos para adaptarse nuevamente a un ayuno periódico, o mejorar, o mejorar al cambiar entre el modo de grabación en carbohidratos y el modo de grabación de grasa, ya que Schaub lo pone, podemos cosechar algunos beneficios serios, incluidospérdida de peso.

Thurlow, está de acuerdo: "Los niveles de insulina más bajos que suceden con ayuno nos permiten tener una mejor cognición y una claridad mental, así como aprovechar algo llamado autofagia, que es como la limpieza de primavera de células enfermo y desordenado".

Mantienes masa muscular

Tratando deconstruir músculo y perder peso? La dieta tradicional podría hacer que sea difícil de lograr. Kober dice que el ayuno se ha demostrado que es más efectivo para preservar la masa muscular magra que la restricción de calorías. Además, la masa muscular está directamente correlacionada con la tasa metabólica. Eso significa el músculo más magro que tienes, más calorías que quemas en reposo.

"Perder peso a través del ayuno versus perder peso a través de la restricción de calorías significa que será más probable que pierda la grasa real, no la masa de grasa y muscular", dice Kober. "Esto conduce a una composición corporal más deseable y una tasa metabólica más alta (que es un término elegante para quemar más calorías mientras está sentado en el sofá que no hace nada)".

Usted come menos general

En términos generales, practicando el ayuno intermitente significa que no tiene que contar calorías (ustedpueden, pero no es necesario). ¿Por qué? Debido a que solo hay tanta comida que la mayoría de las personas pueden comer dentro de un marco de tiempo limitado, por lo que el conteo o restricción-calorías no es necesario.

"Restricción de calorías a una cierta ventana de alimentación ayuda a reducir la ingesta general, ayudando aún más con la pérdida de peso", dice Schaub.

Básicamente, si está escuchando las señales de hambre, su cuerpo le dirá cuántas calorías necesita. Pero todavía tienes que ser consciente aquí: "Tienes que planificar tus ayunos con cuidado", dice Palinski-Wade. "Si el hambre excesivo después de un rápido conduce a comer atracones, finalmente terminará comiendo más calorías y obtendrá un peso".

Tu insulina baja

Schaub ofrece una lección rápida de biología: después de comer, los carbohidratos se digieren en los azúcares, entonces esos azúcares entran en su torrente sanguíneo y desencadenan una liberación de insulina. El trabajo de la insulina es mover el azúcar desde el torrente sanguíneo a sus células. Pero insulinaademás bloquea las células de grasa De liberar la grasa, lo que significa que su cuerpo no puede quemar grasa cuando los niveles de insulina son altos. Es solo cuando el azúcar se reubica en las células que vuelven a caer los niveles de insulina.

La comida para llevar? "El cuerpo solo puede liberar la grasa para quemarse cuando los niveles de insulina son bajos, lo que sucede cuando no ha comido en unas pocas horas", dice Schaub. "Si se mere con frecuencia, su cuerpo simplemente no puede quemar grasa". En cambio, confíe en algunas comidas de llenado al día, como estas19 desayunos de alta proteína que te mantienen llenos..