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¿Qué es más convivial y relajante que un aperitivo entre amigos después de un largo día de trabajo? Reunión, relajarse, conversar frente a una copa de vino y comer algunos aperitivos para acompañar. Y el ingrediente más citado de cada aperitivo es solo él: salmón. Fresco, versátil, cocinado o crudo, fácil y rápido de prepararse. ¡Sugerimos 7 ideas fantásticas que te serán muy útiles para su próxima abeja!

Crutones de salmón ahumado

¡Simple y sabroso! Es suficiente para crutones, salmón ahumado cortados en rodajas finas, queso fresco y cremoso, último de un limón, un poco de pimienta (mejor si es rosado) y el hinojo para hacer que todo sea más simpático. Et voila! Los crutones están listos.

Sales de hojaldre de salmón

Tome dos rollos de hojaldre, queso esparcible y salmón ahumado. Rodando un rollo de pasta, extendió una capa de queso, colóquelos sobre el salmón y cubra todo con el segundo pergamino de hojaldre. Cepille con un huevo y un poco de leche y decorada con semillas de sésamo. ¡Cocina rápida en el horno y se realiza el juego!

Pastel de queso de salmón

Para la base crujiente toma galletas simples. Luego necesitará un poco de mantequilla y queso fresco para la parte suave. Para la última capa, corte el salmón en trozos pequeños y guarnga con un rociado muy ligero del perejil. Una gema: Si te gustan, a las galletas para la base, puedes agregar tomates secos cortados en piezas muy pequeñas.

Canapés de salmón con grosellas.

Tome algunas rebanadas de pan para canapés o corte un lavado. Rodajas de salmón ahumadas cortadas a pequeñas tiras (más o menos de tamaño de pan). Un poco de mantequilla y Robiola (pero cualquier queso de esparcidor fresco estará muy bien que le guste). Finalmente, agregue algunas bayas de grosellas rojas y Mini Tufts. ¡Para estos deliciosos canapletos de salmón no necesitas nada más!

Tartar de sushi con salmón y aguacate.

¿Por qué no usar los mismos ingredientes de sushi para tomar un tartar? Arroz, salmón ahumado, aguacate cortado en rodajas finas y todos apilados con capas alternativas como un tartar fantástico. ¿No es una idea decir lo menos original?

Puffs de salmón salado

Las bocanadas que puedes llevarlas listas o (si eres bueno y tienes algo de tiempo) puedes hacerlas con las manos. Luego, necesitará salmón ahumado, queso esparcible (Robiola o lo que más le guste) a lo que agregará un pequeño eneldo, sal y pimienta lo suficiente y las hojas de valeriana para adornar. Receta fresca, simple y rápida!

Torre de salmón y aguacate

Para la parte verde de la torre, tome un aguacate bien maduro y mezcle la pulpa con un toque de limón, un poco de cebolla y medio pepino. Aparte de los cubos, el salmón ahumado y la temporada con aceite, sal, pimienta y un poco de eneldo. Ayudándote con un molde, alternar aguacate y salmón y dejarlo descansar en la nevera. Retire los moldes solo cuando esté a punto de servir. ¡Y no te olvides de agregar algunas hierbas aromáticas!