15 mejores trucos para hacer de nuestros platos favoritos más deliciosos
¿Enfermo de los aburridos, los mismos platos viejos?
¿Enfermo de los aburridos, los mismos platos viejos? Spruce sus comidas a las cualidades de los restaurantes con estos hacks de visita obligada para agregar sabor a la comida. Después de leer esta lista, nunca volverás a pedir comida para llevar.
1. Cocinar queso a la parrilla con mayonesa en lugar de mantequilla.
Aparte, el recubrimiento de mantequilla, el exterior de su pan de queso a la parrilla, con mayo, de antemano, es la mejor manera de obtener un crujiente, más ligero que la textura de aire que está infundida con aún más sabor que antes. Yum
2. Use un mezclador eléctrico para puré de papas cremosas.
Los puré de papas grumosos se han convertido en la norma, para la mayoría de nosotros. Incluso cuando tus manos y brazos se cansan de una desviación infinita, parece que nunca puedes obtener esa textura cremosa sin esfuerzo. ¿La solución? Use un mezclador de mano eléctrico, para un dolor de mano cero y puré de grumas. Si no tiene un mezclador, use un ricer antes de purgar para obtener resultados similares.
3. Agregue salsa de soja a palomitas de palomitas con mantequilla
Este extraño pirateo sonoros suena repugnante para algunos, pero confía en nosotros, ¡no lo es! Añadiendo el umami de salsa de soja a las palomitas de maíz con mantequilla en realidad, sacará los sabores de nuez, queso y sabrosos.
4. Añadir café a brownie mantequilla
Esto no será para un postre con sabor a espresso. En cambio, el complejo perfil de sabor del café saca el sabor natural del chocolate. En lugar de hacer para un Brownie Mocha, equilibra la riqueza excesivamente dulce que las mezclas en caja pueden caer por culpa.
5. Obtener tocino crujiente torciéndolo
Tome un trozo de tocino, gírelo y coloque estos rollos delgados en una bandeja para hornear alineada con papel de aluminio. Luego, sazone su tocino y colóquelo en un horno en 400 grados durante aproximadamente media hora.
6. Añadir mostaza a mac y queso.
No hay un mundo en el que el queso Mac 'N' sabe mal, pero para un plato increíble que Chef Ramsey estaría orgulloso, incorpore cualquier tipo de mostaza. Equilibra los sabores muy cremosa de productos lácteos, agregando un poco de acidez, al igual que los pepinillos para una hamburguesa con queso.
7. Añadir salsa de manzana a las albóndigas.
Las albóndigas son las comodidades definitivas, pero a veces salen sanas o secas. Para garantizar albóndigas húmedas cada vez, agregue algo de manzana! Los hace más ligeros con un toque sutil de dulzura que es irresistible.
8. Guarda tu agua de pasta
En lugar de dejar que todo ese oro líquido drene de un colador, guarde su agua de pasta con almidón y mezcle en su salsa a fuego lento. Esto no solo hará que la textura sea más rica y sedosa, ayudará a la salsa a su pasta mejor.
9. Haz un dolor duro
A la parrilla o abrasiva sus proteínas durante un par de minutos antes de hornear, es la mejor manera de obtener ese ambiente de calidad de restaurante que combina crujientes en el exterior con licitación en el interior. Incluso puedes polvo en Lour o Breadcrumbs antes de cocinar.
10. Usa jugo de naranja para la marinada.
No tienes que comprar una marinada costosa para que tu carne y los mariscos sean mejor. ¡Solo vierte un poco de jugo de naranja allí! Esto funciona mejor con sabores como el jengibre y la miel.
11. Browns hash en un hierro de gofres.
Las gofres caseras son una mejor selección para muchos chefs para el hogar, ¡pero los marrones hash en forma de waffles son aún mejores! Aseguran un acabado crujiente cada vez, para que puedas despedirse de los Browns Hosth Sogy con tus huevos. Solo asegúrate de engrasar tu hierro primero.
12. SOLO UTILIZA CICIRO recién apretando
Si bien esas botellas de concentrado son baratas y convenientes, manténgase muy lejos de las opciones embotelladas, ya que cuando el jugo de cítricos se sienta, todo lo que la zesty y el sabor brillante se ven fangosos y brutos.
13. Usa la cáscara
Puede hacer que sus sopas y las acciones sean más sabrosas al agregar la cáscara supuestamente inciedable y resistente del queso parmesano. Sin embargo, en platos a fuego lento como sopa, frijoles o polenta, esto es perfecto para agregar sabor.
14. Remodela antes de agregar a ensalada o vinagreta.
Las cebollas saben delicioso en ensalada, pero pueden tener un sabor intenso que abruma un plato. En su lugar, póngalos y empape en vinagre durante 10 minutos. Descansar en vinagre ayudará a suavizar el sabor y la textura.
15. Añadir seltzer a panqueques
Conseguir panqueques mullidos es tan fácil como agregar un poco de agua de refrescos a su masa. Las burbujas adicionales lo ayudarán a subir y darle un resultado final que te hace sentir como si estuvieras comiendo en un restaurante Brunch de cinco estrellas.