Baker Nina Gudkova crea pasteles caprichosos de baya y pastel

Para muchos de nosotros, comer dulces ha sido una indulgencia consistente, especialmente dada la trayectoria similar a la montaña rusa para que 2020 está en hasta el momento. Pero al menos tenemos la cuenta de confeleración de Nina Gudkova Cuenta de Instaguitarse. Sus creaciones combinan la frescura, el color y la estética para crear golosinas caprichosas que se conectan con más que la insta-perfección meticulosamente elaborada que ya existe.


Para muchos de nosotros, comer dulces ha sido una indulgencia consistente, especialmente dada la trayectoria similar a la montaña rusa para que 2020 está en hasta el momento. Pero al menos tenemos la confitería de Nina Gudkova llena.Cuenta de Instaguapara caer de nuevo. Sus creaciones combinan la frescura, el color y la estética para crear golosinas caprichosas que se conectan con más que la insta-perfección meticulosamente elaborada que ya existe.

La textura es una gran parte de este baker y el estilo de la firma del chef de pastelería. A ella le encanta sumergir cosas en tonos pastel, diferentes bayas y acabados azotados. Esta diosa tiene una com por hornear [cualquier otro "Amigos", que comenzó con la propia cafetería de Nina. Ahora, ella es famosa por pasteles, galletas, y mucho más.

Sus reseñas en línea lo hacen sonar como si alguien cuyo consumido en los cafés de Nina hubiera experimentado un pequeño rebanado de cielo, con un revisor que lo llamaba el "pastel más increíble que he tenido" y comparando la ubicación a una tienda de pasteles inventada por Willy Wonka.

El revisor no estaría equivocado. Muchos de los pasteles de Gudkova son sobre Whimsy y el escapismo. Considere una sola mordida que combina crema fresca, capas de melcochel de luz, cintas de caramelo y fruta fresca que sabe a que viniera de un huerto, todos los sándwiches entre cientos de capas de pastel de crepé.

Una de las creaciones más recientes de esta belleza es esta nube, como Pavlova, un homenaje a los postres clásicos rusos. La combinación de bayas, higos, pavlova y pastel de fresa, todos encarnan el estado de ánimo completo de verano y un aura de amor. ¡Todos debemos esforzarnos por recrear este pastel mientras estamos atascados por dentro!

No podemos superar lo ingeniosamente, Nina Gudkova integra las bayas en sus pasteles. Incluso nos atrevíamos a llamarlo Arte de Berry. Otros artistas de pasteles tienden a confiar en las flores dibujadas o el complicado arte fondant para agregar ese factor de VA-VA-VABLOOM a sus tartas, pero la forma en que ella se acumula y las llama en diferentes superficies muestra un instinto natural para estas cosas.

También tiene ese estilo distinto de plumas de plumas que a menudo aparece en su trabajo, como en la superficie de estos mini pasteles. Además, los pasteles de queso Peacock pastel se encuentran algunas galletas rosadas y azules incrustadas, toda la escena es un sueño de algodón de caramelo, y apta para una princesa.

Ahora esa es una forma de acercarse a los panqueques. Agregue las bayas, las tácticas de pastel de crepé y un montón de rellenos cremosos para derretirse sobre sus paletes. Este se ve un poco menos complicado que algunos de sus otros inventos (pero tan elevados) ¡Pruébalo, ¡con coberturas crujientes y todas!

Estábamos a punto de ser un poco judicial sobre la preferencia de Nina hacia las frambuesas en comparación con otras opciones de cobertura de la fruta, pero este cielo nocturno de un pastel realmente nos ha hecho repensar esa declaración. Una suave montaña de moras índigo y arándanos cubren una capa fugosa de brownies antes de descender en un pastel con tachuelas estelares. Esta creación de cumpleaños era un Harry Potter Inspo, que podemos ver totalmente.

Parece que las montañas de Berry son otra especialidad de esta reina. No estamos seguros de si solo son capas de bayas en las bayas debajo de allí, o una capa secreta de pastel, pero de cualquier manera, estamos cavando en esta cordillera de un pastel para que podamos llegar a esa capa de goteo de goteo de goteo. Sobre los lados.

¡Nina debe haber sido agotada por pedidos sobre Pascua, este año! Y resulta que no solo es una diosa de la confitería pastel, sino también un genio en hacer sus propios malvaviscos, con un remolino tintado unicornio. Con todos los colores de una bomba de baño y todos los sabores de un favorito de campamento, estos melcochas de remolinos azules y de lavanda son un grapado que necesitamos en nuestra despensa todos los días.

Las bolas de nieve, o las golosinas cubiertas de coco, son un clásico infantil para muchos, ya sea que sean comprados o realizados por un ser querido. Esta creación de arándanos, fresas y coco bañados, integra la fruta de una manera única y sin bayas que Nina no nos ha mostrado antes. Esta vez, el pastel está en capas sobre una base de aguamarina que nos recuerda a las aguas del Caribe.

Esta obra maestra fue creada específicamente para la Pascua, que probablemente puede decir por la adorable, Bowtie que lleva cookie de conejito rosa que adorna cada tratamiento. Aquí, Nina esculpió una galleta helada en un tazón de cereal, llenándolo con una mezcla de brillantes bucles de frutas y fresas sentadas en una base inspirada en la leche. Los bucles de frutas fueron la mejor opción para la paleta de colores de esta gal.


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