Good Lifestyle

La comida india tiene una calidad misteriosa que lo hace altamente adictivo, tal vez sea la combinación de sabor inmejorable de dulce y sabroso en todos sus platos que empuja el sabor a ese factor increíble, o tal vez es la extraña combinación de especias que lo hace tan delicioso. De cualquier manera, podría ser un mundo de la cocina que aún no tiene que descubrir, y definitivamente debe comenzar con estos platos deliciosos.

1. Papri Chaat
Esta comida será difícil de no rellenar la garganta de la misma una vez: las obleas de masa fritas que están flotando en una mezcla de garbanzos, yogurt y chili y chili rojo y verde picantes y salsas de tamarindo servido en un camino. Para entender la verdadera esencia de la comida callejera de Delhi que es super adictiva. Es indulgente, y es difícil cansarse de.

2. Saag Paneer
Si el queso es tu obsesión, esta comida para vegetarianos va a ser tu nuevo favorito. Puedes hacerlo en casa o puedes comprar el Paneer de la tienda y no nos lo diremos. El queso indio fresco se derrene con Garlicky Spinach para un tazón de delicia caliente y de comportación es simplemente divino que se sirve sobre el arroz.


3. Dosas
Las dosas son una especie de panqueque que están hechas de un bateador de lentejas de arroz y negro. Mientras que las lentejas son más de una textura tipo pastel, las dosas se cocinan en una plancha caliente y se rellena con una selección de rellenos. Hay una variedad diversa de recetas de DOSA de las diferentes regiones de la India. Cualquier tipo de panqueque es bueno en mi libro. Y un burrito de panqueques es una situación de ganar-ganar.


4. Chana Masala
Este plato es probablemente lo mejor que puedes hacer con los frijoles de Garbanzo. Son súper versátiles, hechos para ser borrados por pan de mantequilla, y una gran fuente de proteínas para los vegetarianos. Empapado en esta salsa picante, Chana Masala es un abundante plato que te tendrá ansiarlo en noches frías, y es igualmente bueno que se sirve frío al día siguiente.

5. vindaloo
VinDaloo es de Goa, India y envasa un golpe con un fuerte uso del vinagre y los chiles. A veces, este plato se sirve pollo o cordero mezclado con papas. Sin embargo, los vindicalos tradicionales no incluyen papas. En Goa, el auténtico vindaloo es un plato a base de salsa seca con ajo, vinagre, jaggery y kashmiri chili. VinDaloo siempre sabe mejor al día siguiente a medida que la carne se está marinada correctamente. El sueño de un amante sobrante se hace realidad.


6. Pollo de mantequilla
Este es el máximo comodidad de la India. En el plato, el pollo está marinado durante la noche en yogur y especias, luego cocinado con una salsa especial de makani compuesta por puré de tomate, mantequilla y especias que le dan su sabor distinto. Super popular en la cocina Punjabi, y una famosa delicadeza no vegetariana.


7. Biryani
La versión india del arroz frito: este plato aromático se cocina con especias como el azafrán (dándole su matiz amarillo), y se puede completar una proteína como el pollo marinado o el cordero, pero las variedades vegetarianas y mariscos se pueden completar. Perfecto para grupos grandes.

8. Dahi Vadas
Las mordeduras interesantes son albóndigas de lentejas sumergidas en yogur y se rematan con un salpicioso chutney de tamarindo y otras salsas dependiendo de la receta regional. Hacen para un increíble aperitivo o merienda.


9. TANDORI POLLO
Esto late el pollo frito cualquier día. El pollo Tandoori es pollo asado marinado en yogur y una mezcla tantalizante de especias que se cocinan lentamente a una temperatura súper alta en un horno de transición llamado tandoor. Se pueden servir otras carnes y mariscos este estilo, y el sabor es verdaderamente incomparable.


10. SAG ALOO
Este plato nutritivo utiliza espinacas como base, y se mezcla con papas. La adición de jengibre y semillas de mostaza negra, comino y cúrcuma hacen que la combinación de algunos ingredientes básicos tenga un sabor muy complejo. Es un sueño de un vegetariano, y se dará vuelta las opiniones de las espinacas.


11. Pakoras
El primo de Samosas, estos buñuelos son nativos del estado indio Uttar Pradesh. Algunos ingredientes básicos están fritos, como la cebolla, la papa, la berenjena, la coliflor y los chiles, y luego se sumergen en la harina de gramo y se fríen profundamente. NOM Nom Nom.