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In einer Zeit, in der von Zeit zu Zeit ein Essen in sozialen Netzwerken für seine mutmaßlichen Gesundheitseigenschaften in Mode wird, ist es überraschend, dass es spezifisch ist, nicht viral zu sein. Es ist je nach Land der würzige Chili, auch Pfeffer, Chili, Chili oder Penucin genannt. Es gibt fast 50.000 Sorten, aber sie alle haben etwas gemeinsam: Capsaicin, diese Komponente, die ihnen ihren Juckreiz gibt, aber sie auch zu einem "Superfood" macht. Dies sind die viel Male unbekannten Vorteile dieser Zutat, die Sie sicherlich in Ihrer Küche haben.

Kann das Krebsrisiko verringern

Laut Studien der American Association for Cancer Research weisen sowohl Capsaicin als auch Antioxidantien Chiles entzündungshemmende Eigenschaften auf, die dazu beitragen, die durch einige Krebsarten verursachten bösartigen Zellen zu bekämpfen. wie Prostata, Brust, Bauchspeicheldrüse und Leukämie. Ein im Scientific Journal veröffentlichter Bericht Antikrebsforschung Er weist darauf hin, dass diese Verbindung auf verschiedene Weise wirkt, da das Wachstum und das Überleben von Krebszellen bis zur Wirkung von Tumorsuppressorgenen verhindert wird.

Verbessert den Stoffwechsel

Capsaicin auch in unserem Körper tätig ist der sogenannte "transitorische Vanillo 1 potenzielle Empfängerkanal" (TRPV1), dessen Hauptfunktion darin besteht, Entzündungen zu bekämpfen. Dieser Prozess stimuliert jedoch auch braune Fettzellen, was die Stoffwechselrate erhöht. Dies, kombiniert mit dem thermischen Effekt der Komponente (diese "Wärme", die Sie beim Essen spüren), beschleunigt Ihren Stoffwechsel, was Ihnen helfen könnte, Gewicht zu verlieren. Darüber hinaus wurde gezeigt, dass würzige Mahlzeiten schneller Sättigungen verursachen.

Hilfe bei der Darm- und Verdauungsgesundheit

Während es wahr ist, dass es Menschen gibt, die aus unterschiedlichen Gründen die würzigen nicht tolerieren, zeigen die Untersuchungen, dass Capsaicin sehr entgegengesetzt ist, und dass Capsaicin, die Magensäfte stimulieren, gleich Geschwüre im Magen verhindern und behandeln. Da die Verbindung, da die Verbindung vorteilhafte Auswirkungen auf das Darmmikrobiom hat, hilft sie außerdem, Verdauungsstörungen wie Unbehagen, Gase, Durchfall und Krämpfe zu lindern und zu verhindern.

Unterstützen Sie kognitive Funktionen

Chilis haben in fast allen ihren Varianten einen hohen Eisengehalt, der dazu beiträgt, den Blutfluss und die Hämoglobinproduktion im Gehirn zu verbessern. Ein Bericht veröffentlicht in Moleküle Er weist darauf hin, dass Capsaicin wirksam zur Verzögerung von Verschlechterung und Neurodegeneration, Prozesse, die bei Alzheimer -Krankheit und Parkinson -Krankheit auftreten, wirksam sind. Dies wiederum hilft, die kognitive Leistung zu verbessern. Andererseits haben sich einige Medikamente auf Capsaicin -Basis als wirksam erwiesen, um Kopfschmerzen und Migräne zu lindern.

Verbessert die kardiovaskuläre Gesundheit

Die Aktivierung des TRPV1 -Kanals durch Capsaicin aktiviert auch einen Mechanismus, der das kardiovaskuläre System schützt und den Blutdruck reguliert, so eine Studie, die in veröffentlicht wurde Nährstoffe . Andererseits sind Chilis eine hervorragende Kaliumquelle, ein Mineral, das dazu beiträgt, Blutgefäße zu entspannen, um die Kreislauf zu verbessern. Sie enthalten auch Riboflavin und Niacin, die dazu beitragen, einen gesunden Cholesterinspiegel aufrechtzuerhalten und die Beschädigung freier Radikale zu verhindern.

Reduziert das Risiko von Typ -2 -Diabetes

Laut Forschungsarbeiten hilft das Hinzufügen von Chile zu Ihren Rezepten zu verbessern, die die Insulinsensitivität zu verbessern. Dies geschieht nicht nur dank der Tatsache, dass Capsaicin den bereits oben behandelten Stoffwechsel von Zucker und Kohlenhydraten verbessert, sondern auch, weil diese Nahrung einen hohen Gehalt an Vitamin C, Carotinoiden und Antioxidantien hat, die auch einen wichtigen Rollen bei der Regulierung von haben Insulin- und Blutzuckerspiegel. Dies ist wichtig, um Typ -2 -Diabetes zu verhindern und zu behandeln.

Bringen Sie das Immunsystem mit

Die Kombination von Vitamin A, die in den meisten roten Chilis in guten Mengen mit Vitamin C vorhanden ist, macht dieses "Superfood" hervorragend zum Anregen des Immunsystems. Vitamin C hilft dabei, Eisen zu absorbieren und die Haut zu versorgen, während Vitamin A für Atem-, Darm- und Uringesundheit erforderlich ist, was zum Kampf gegen Infektionen beiträgt. Tatsächlich haben diese Komponenten auch antimykotische Eigenschaften, insbesondere gegen Krankheitserreger und Bakterien, die Darmentzündungen verursachen.

Es lindert Schmerzen

Es wurde zuvor erwähnt, dass Capsaicin dazu beitragen kann, Kopfschmerzen und Migräne zu lindern, aber auch die Gelenkschmerzen zu verringern. Aus diesem Grund sind einige Salben zur topischen Linderung von Schmerzen, die durch Arthritis, diabetische Neuropathie, Psoriasis oder andere nervöse Schmerzen verursacht werden, diese Komponente enthalten. Dies ist auf seine entzündungshemmenden Eigenschaften und seine Fähigkeit zurückzuführen, Substanz P (SP) zu reduzieren, ein Neuropeptid, das durch Übertragung von Schmerzsignalen an das Gehirn wirkt.